長野県 松本市
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画像を拡大する信州の温もりまるごと！おうちでパクッ。 【信州松本・大西堂】 選べる ひとくちおやき 詰め合わせ ｜長野県 松本市 おやき 郷土料理 ソウルフード 詰め合わせ 野沢菜 おやつ ご飯 お土産 信州
お礼の品について
| 容量 | ・野沢菜おやき ・なす肉みそおやき ・クリームチーズ＆サーモン ・きんぴらごぼうおやき ・ティラミスおやき ・りんごカスタードおやき ・五平餅おやき |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日より3か月 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 信州松本・大西堂 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7050877 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込を受け付けております。 |
| 発送期日 | 準備でき次第、順次発送いたします |
| 配送 |
|
信州素材にこだわった、ひとくちサイズのおやき。
長野県産小麦、国産もち粉、松本奈川産そば粉などを使用したもっちり食感。
野沢菜、なすみそなど定番具材に加え、ティラミスや安曇野リンゴ＆カスタードなどお子さまにも好まれる７種入り。
※離島・沖縄・北海道は配送できません。
こだわりポイントをご紹介
伝統的な郷土食「おやき」を、食べやすいひとくちサイズにアレンジし、多彩な味を楽しめるようにしています。
職人が約2日かけて生地づくりを行い、手間を惜しまず美味しさを追求しています。
信州の素材や地元企業・学校との共同開発にも積極的に取り組んでいます。
わたしたちがご案内します
「ひとくちおやき／おやきもち」は、松本市で活動する代表・大西祐次郎さんが中心となってつくっています。
信州の魅力を広めたいという想いから地元に根ざし、地元素材や新しいアイデアを取り入れながらおやきを進化させています。
また、職人として手間を惜しまず、生地づくりに時間と工夫をかけるスタイルで、地元の人や中学生との共同開発なども行っています。
こんなところで作っています
「ひとくちおやき／おやきもち」は、長野県松本市島立（モナチューロスプラザ内）にある直売の店舗で、手作り・対面販売をしています。
生地づくりや仕込みはこの松本の工房で行われ、地元産の小麦粉・そば粉・もち粉などを使って丁寧に仕込んでいます。
わたしたちが歩んできた道
徳島出身の代表・大西さんは約20年前に松本へ移住し、信州の魅力を発信する活動を続けてきました。
地域と関わる中で、郷土食「おやき」の魅力を次世代へつなぎたいという想いから商品開発をスタート。
若い世代にも親しまれる“ひとくちサイズ”の新しいおやきを生み出し、松本から発信しています。
わたしたちの想い
信州の郷土食「おやき」の魅力を、次の世代へつなげていきたいという想い。
若い人や観光客にも親しみやすい形で、新しい価値を生み出したいという挑戦。
そして、松本から信州の美味しさと人のあたたかさを全国へ届けたいという願いが込められています。
| カテゴリ |
加工品等
>
その他加工品
>
加工品等 > 惣菜・レトルト > |
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- 自治体での管理番号
- IE-001-親
- 地場産品類型
３号
自治体からの情報
※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。
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※種類を選択してから「寄付カートに入れる」ボタンを押してください
松本市について
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。
平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。
明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。
また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。
日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。
まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
長野県 松本市
