長野県 松本市
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自家製食材をふんだんに取り入れた伝統的和風おせち レストランヒカリヤヒガシ 伝統的和風おせち 「光」【三段重】２～3人前 │ おせち おせち料理 お正月 正月料理 元旦 お祝い 縁起 和風おせち 和食 ヒカリヤ ふるさと納税 信州 長野県 松本市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 「光」【三段重】２～3人前 事業者名／Six Sense株式会社 |
|---|---|
| 消費期限 | 2026年1月1日 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | Six Sense株式会社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6829549 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 申込期日 | 12月20日まで受付 |
| 発送期日 | 2025年12月30日 |
| 配送 |
|
1887年（明治20年）からある名門『光屋』の母屋をリノベーションした日本料理『ヒカリヤヒガシ』。日本の伝統と西洋の文化を併せ持つ、落ち着いた佇まいのお店です。
そんなヒカリヤヒガシのおせち料理は食材と技にこだわった、精一杯のおもてなし料理です。
長野県オリジナルブランドの信州サーモンや、信州牛、地野菜など、地元の厳選した食材を中心に、魚介類を各地から取り寄せ自然の恵みと無病息災の願いを込め、職人が一つ一つ丁寧に華やかに盛り付けました。皆様でお楽しみいただけます。
一の重
黒豆金箔・数の子 山葵漬け・栗金団・いくら醬油漬け 大根マリネ
車海老艶煮・金柑なます・キャビア 赤蕪千枚漬け・叩き牛蒡
田作り・酢蓮根・鯛求肥巻き・長老喜
二の重
鰤生姜煮・鰆幽庵焼き・はじかみ・蟹真丈・胡桃甘露煮・唐墨
鮑・厚焼き玉子・丸十蜜煮・紅鮭昆布巻き・合鴨白味噌煮
牛蒡田舎煮・ねじり梅旨煮・ピリ辛玉蒟蒻・椎茸旨煮・慈姑旨煮
絹さや・長芋オランダ煮
三の重
公魚南蛮漬け・鞍掛豆旨煮・市田柿バター 博多
松本一本葱のロースト・信州プラチナサーモン燻製
野沢菜砧巻き・信州プレミアム牛ローストビーフ
こだわりポイントをご紹介
ヒカリヤは蔵屋敷であり、その敷地内の屋敷棟には、日本料理の「ヒカリヤヒガシ」、
蔵棟には、フレンチの「ヒカリヤニシ」があるレストランです。
信州の旬素材をふんだんに使い、和と洋の技を生かした贅沢なおせち。
冷凍せず一つひとつ丁寧に手づくりし、素材の持ち味を大切に仕上げています。
地産地消と伝統美を重ねた、松本ならではの特別な祝い重です。
わたしたちがご案内します
松本の伝統文化を礎に、確かな信頼を積み重ねてきたひがしや。
古き良き日本らしさと、かけがえのない価値を育む落ち着いた空間をご提供いたします。
マクロビオティックに由来するナチュレフランス語。日本人の美意識の中に、西洋文化を創造する「ニシ」。
こんな場所でお楽しみいただけます
【ヒカリヤニシ】
ヒカリヤ西は、自然とマクロビオティックを基本としたメニューを提供するフランス料理店です。
【ヒカリヤヒガシ】
松本の伝統文化を礎に、確かな信頼を積み重ねてきたひがしや。
古き良き日本らしさと、かけがえのない価値を育む落ち着いた空間をご提供いたします。
わたしたちが歩んできた道
伝統に根ざした日本の形と素材感。
日本人ならではの「安心」を、金銭では測れない価値と共にお届けします。
五感を通じて、遥か明治の時代へ想いを馳せることで、お客様の心に新たな好奇心が芽生えます。
わたしたちの想い
ヒカリヤは、古き良き外観とモダンな空間を併せ持ち、
広々とした厨房棟は夜空を照らしながら、過去への感謝の灯を灯します。
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チケット お食事券 レストランヒカリヤ ( 10,000円分 ) | 体験 …
38,000 円
過行く時代に”求め続けた本質『明治文化の風薫る』人の想いが刻まれた場所
- 別送
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チケット お食事券 レストランヒカリヤ ( 20,000円分 ) | 体験 …
72,000 円
過行く時代に”求め続けた本質『明治文化の風薫る』人の想いが刻まれた場所
- 常温便
- 別送
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チケット お食事券 レストランヒカリヤ ( 30,000円分 ) | 体験 …
106,000 円
過行く時代に”求め続けた本質『明治文化の風薫る』人の想いが刻まれた場所
- 常温便
- 別送
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チケット お食事券 レストランヒカリヤ 松本丸の内ホテル 宿泊…
210,000 円
過行く時代に”求め続けた本質『明治文化の風薫る』人の想いが刻まれた場所
- 別送
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レストランヒカリヤニシ フレンチおせち【2人前】 │ おせち お…
132,000 円
一年の始まりにふさわしい、手間暇かけたフレンチお節
- 常温便
- 別送
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レストランヒカリヤニシ フレンチおせち【4人前】 │ おせち お…
173,000 円
一年の始まりにふさわしい、手間暇かけたフレンチお節
- 常温便
- 別送
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レストランヒカリヤヒガシ 伝統的和風おせち 「光」【三段重】…
159,000 円
自家製食材をふんだんに取り入れた伝統的和風おせち
- 常温便
- 別送
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レストランヒカリヤヒガシ 伝統的和風おせち 来福（らいふく）…
234,000 円
自家製食材をふんだんに取り入れた伝統的和風おせち
- 常温便
- 別送
| カテゴリ |
加工品等
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おせち
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- 自治体での管理番号
- AK-006
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
松本市内の工場（厨房）で全ての工程を製造（松本市大手4-7-44 Six Sense株式会社）
自治体からの情報
※平成２９年４月１日付けの総務省通知を踏まえ、平成２９年７月１日以降、松本市民からの寄附に対する返礼品を控えさせていただくととともに、一部の返礼品について返礼割合が３割以下になるように見直しました。
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自治体からの最新情報
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
松本市について
松本市は、本州及び長野県のほぼ中央に位置しています。
平安時代には信濃国府が松本の地に置かれ、中世には信濃守護の館の所在地として、また、江戸時代には、松本藩の城下町として栄えました。
明治40年5月1日に市制を施行し、その後、近隣の村との合併を経て現在の市域が形成され、平成29年には市制施行110周年を迎えました。
また、伝統的に教育を尊重する気風が強く、明治初年の開智学校の開校に始まり、大正期には松本高校が招致されました。近年ではスズキメソード、世界花いっぱい運動が発祥するとともに、平成4年からは小澤征爾マエストロの「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」が毎年開催されています。
日本アルプスを擁して多くのアルピニストを迎える『岳都』、まちかどにバイオリンの調べを聴く街、セイジ・オザワ 松本フェスティバルの街『楽都』、古くから学問を尊び、学生を大事にする都、進取で議論好きの市民気質から『学都』。「『三ガク都』まつもと」～岳都・楽都・学都～と呼ばれています。
まちの中心には、国宝松本城が聳え、国内はもとより、海外からも多くのお客様をお迎えしています。
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