チョイスPayポイントと交換できる品昔ながらの製法でつくる牧丘こんにゃくセット　計18袋【1657779】

代々受け継がれる「大造製法」で作られたこんにゃく詰め合わせです。この製法は、練り上げた「こんにゃくのり」を大きな型に流し込み、時間をかけて固め、熟成させた後に小さく切りわけます。手間ひまのかかる昔ながらの製法ですが、その分、ほどよい硬さと弾力があり、煮物や炒め物などの料理にもよく味がしみこみます。あく抜き済なので手軽に調理出来ます。 セット内容は、板こんにゃく(300g×2袋、500g×2袋)、しらたき(200g×3袋、320g×2袋)、つきこん(200g×2袋)、たまこん(200g×2袋)、でんがくみそ付き(180g×3袋)、牧丘のこんにゃく(600g×2袋)です。煮物、鍋、炒め物など、幅広い料理に活用できます。 着色料を使用せず、自然な製法で仕上げていますので、安心してお使いください。昔ながらの製法を大切にした手造りこんにゃくを心ゆくまでお楽しみいただける内容となっています。 ■生産者の声 山梨市牧丘町は、かつて蒟蒻芋の産地として栄えた地域です。 私たちはこの地で、代々こんにゃく製造業を営み、地域に根ざしたものづくりを続けてまいりました。 このたび、ふるさと納税の返礼品として、様々なお料理でお楽しみいただける「こんにゃくの詰め合わせ」をご用意いたしました。 ぜひ、牧丘の風土が育んだ伝統の味をご家庭でお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※冷暗所で保存してください。 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。

自治体での管理番号

1657779

自治体からの情報

山梨県山梨市　フルーツ特集🍑🍇

ご注意ください： 1.『くだもの』などをお選びいただいた場合は収穫期までお待ちいただくこととなります。 必ず配送時期をご確認ください。（天候によって多少前後する場合がございますのでご了承ください） 2.配送日の指定はお受けできません。 3.不在の日がありましたら必ずお知らせください。

山梨市について

山梨市は、甲府盆地の東部に位置し、都心から約100㎞圏、JR中央線、中央自動車道で90分という交通の利便性に恵まれています。地形は、笛吹川沿いに南北につながり、北部は山岳・丘陵地帯、南部は平坦地が広がっています。面積の8割を森林が占め、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川などがもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる桃・ぶどうの果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、県内有数の生産量を誇っています。 山梨市を含む峡東地域の扇状地に適応した果樹農業システムが令和4年7月世界農業遺産に認定されました。 扇状地特有の変化に富んだ気象条件に適応するため、多品目・多品種の果樹が栽培されてきました。また、複雑な扇状地の土地の特性や環境を巧みに利用してきたことで、独特のランドスケープ（土地の上に農林水産業の営みを展開し、それが現す一つの地域的まとまり）が形成され、四季折々に美しい農村風景を創り出しています。

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