山梨の郷土料理「ほうとう」を丁寧に手もみで仕上げました。手もみほうとう 12食セット 手もみ麺 ほうとう 水 郷土 料理 麺 生麺 ご当地 特産品 山梨 富士吉田

山梨県の郷土料理「ほうとう」2人前 6袋セットです。 富士山の伏流水を使用し、1食ずつ丁寧に手もみを加えた独特の食感が美味しいほうとうです。 手もみを加えることで、コシが強くつゆが絡みやすい麺に仕上がります。 煮崩れしにくいしっかりとした自慢の麺に、季節の野菜やお好みの具材ををたっぷり入れて、みそで煮込んでお召し上がりください。 暑い季節には、茹でて冷水でしめたほうとうに市販の麺つゆをかけ、大根おろしや大葉・削り節などを添えるとさっぱりと召し上がれます。 また、市販のパスタソースを使って手打ちパスタ風にアレンジしても美味しいです。 【注意事項/その他】 ※工場内同一ラインでそばを製造しています。 ※繁忙期には配送までに少しお時間をいただく場合がございます。 ※沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。 ■関連キーワード：手もみ麺 ほうとう 12食 セット 山梨 富士山 水 郷土 料理 麺 生麺 ご当地 特産品

自治体での管理番号

155003

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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富士吉田市について

富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、町並みなど御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。 そして、その織物によって栄えた街並みと織物（ハタオリ）が一体となった『ハタオリマチフェスティバル』、富士山×桜×五重塔 で”JAPAN”を感じられる『新倉山浅間公園』、市街地から富士山頂まで一気に駆け上がる『富士登山競走』など多くの方にお楽しみいただけるイベントやスポットがあります。

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