勝山屋からお届け！永平寺蔵元の大吟醸2本セット永平寺蔵元 大吟醸2本セット [E-018004]

◆田辺酒造 【越前岬大吟醸 吟の雫】 最上級の酒米である兵庫県産「山田錦」の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰めしました。華やかな吟醸香と柔らかな味わいがバランスよく主張しあう越前岬最高峰の大吟醸雫酒。1月～2月の北陸の最も寒い時期に仕込まれ、杜氏の技と粋を結集させました。 ＜受賞歴＞ 令和5年度全国新酒鑑評会「金賞」受賞 全国新酒鑑評会「金賞」　通算13回（令和4年～令和5年まで2年連続受賞中） 金沢国税局新酒鑑評会「優等賞」　（平成29年～令和５年まで７年連続受賞中） 南部杜氏自醸鑑評会「優等賞」 全米日本酒歓評会　「金賞」 ◆吉田酒造 【白龍純米大吟醸長期氷温熟成】 自社および契約栽培の田んぼで収穫された最も良い酒造好適米『山田錦』を40%まで磨き上げ、低温でじっくり醸した純米大吟醸の原酒を、マイナス5度の氷温で3年間かけて静かに熟成させました。マイナス5度の氷温で長期間にわたり寝かせることで、大吟醸ならではの華やかさとみずみずしさを残しながら、厚みと広がりのある深淵な旨みの熟成酒となります。 ビロードのように深く広がる、奥行きのある豊かな味わい。ヴィンテージにありがちなクセのある熟成香はなく､上品で落ち着いた風味が魅力です。舌の上で丸く転がるようなまったりとしたとろみは、骨格の強い原酒を用いているから。ひとりでゆっくり飲みたいときに､そっと寄り添ってくれる大人の一杯です。苦めのチョコレートやチーズなどとの相性が抜群で、奥深い旨みを嗜む大人の男性におすすめ。しっかりとした、強めの余韻も魅力です。 熟成酒でありながら上品さとまろやかさを楽しめるのは、マイナス5度の氷温庫で静かに貯蔵しているから｡酵母が働かないマイナス5度の温度の中で、3年の歳月をかけて熟成させることで、原酒が分子レベルでわずかに結合しあい独特の風味が生まれます。氷温庫は隣接する神社の横にあり、神さまに見守られながらゆっくり時を重ね、奥行きを深めていきます。 提供：勝山屋

自治体での管理番号

E-018004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

町内酒蔵にて醸造された商品

地場産品基準とは？

自治体からの情報

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。

ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当町の特産品を進呈しています。 【対象となるのは】町外在住の方で、ふるさと納税(寄附)をされた方が対象となります。 ●お届けの日時指定はお受けしておりません。 ●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば備考欄にご記入ください。 　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 ●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。 ●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。 ●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。 ●色調が実物と異なる場合があります。 ■個人情報の取り扱いについて 　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。 　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託業者に通知します。 ■お礼の品について 　同一自治体内在住者につきましてはお礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。 ■寄附金受領証明書について 　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。 　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。 お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。 ================================ 永平寺町ふるさと納税担当 TEL：050-3528-7812 MAIL：contact-eiheiji@orebo.jp 受付時間：平日9:30～17:30（土日祝除く） ================================

永平寺町について

福井県都の福井市に隣接する、永平寺町は、県内最大級の河川「九頭竜川」が中央を流れ、曹洞宗の大本山である永平寺や吉峰寺、松岡古墳群など多くの歴史文化資源が集積しています。また、福井大学医学部や福井県立大学などの学術研究機関も立地しています。 あなたのふるさと“えいへいじ”はどんな顔をしていますか？ 友と一緒に学び、笑い、時には泣いた、ふるさと“えいへいじ”。 永平寺町外で活躍されている皆様の「ふるさと永平寺町」を応援したい、貢献したいという温かい思いを形にするため、地方自治体に寄附をした場合、個人住民税や所得税を一定限度まで控除する「ふるさと納税制度」にご協力をお願いします。 永平寺町では、「活力とぬくもりのある町」づくりのために様々な施策に取り組んでいます。ふるさと永平寺町を元気にするための地域づくり、人づくりのため当町が取り組む施策への応援をお願いします。 ふるさとに今も思いを寄せてくださる皆様の、温かいご支援をお待ちしています。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、永平寺町が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、永平寺町が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び永平寺町のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-eiheiji@orebo.jp)までご連絡ください。

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