恐竜の足に見立てた大きい鶏足、丁寧に下処理した牛もつ、こだわりの逸品 焼肉店主がこだわり抜いて仕上げた、牛もつ鍋「恐鍋（ジュラチゲ）濃縮魚介スープ付」×1セット（2人前） [A-082003]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | ■内容量 1セット（2人前：900g~1000g） ・国産牛もつ 200g ・骨付き鶏もも肉×1 ・ラーメン 200g×2 ・もつ鍋スープ（濃縮） 80g×2 ・にんにくスライス ・唐辛子 ■原材料 【鶏肉】鶏足（国産） 【牛もつ】牛小腸/大腸（国産） 【濃縮スープ】大豆醤油（福井県勝山市産）、食塩、果糖ブドウ糖、鶏ガラだし、水あめ、かつおだし、魚醤、たん白加水分解物、香味食用油、ごま油、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、昆布エキス、ホタテエキス、増粘剤、乳化剤、カラメル色素 【にんにくスライス】にんにく(福井県勝山市産） 【輪切り唐辛子】唐辛子(国産) |
|---|---|
| 消費期限 | ■賞味期限 発送より90日以内 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 焼肉 万賛館 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6504729 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 勝山市内、離島にお住まいの方に対し、返礼品の発送は対応しておりません。誠に勝手ではございますが、予めご了承ください。 |
| 発送期日 |
決済から7日前後で発送いたします。（土日祝・年末年始は除く） ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 |
| 配送 |
|
恐竜の足に見立てた大きい鶏足＋丁寧に下処理した牛もつと、スープは地元の大豆醬油に魚介だしをブレンドしたこだわりの逸品です！！
【勝山の地で作り上げた渾身の牛もつ鍋】
店主が悩みに悩んでこだわりぬいた濃縮スープは、地元勝山で作られた大豆醬油をベースに、福井で獲れる新鮮な魚介から出汁をとりブレンドしました。
濃縮タイプですので、使いたい分だけを水で10倍に薄めればOK！残った分は冷凍保存いただけます。 お肉もすべて手作業で下ごしらえを行い、臭みなく召し上がっていただけます。
セット内容に野菜は含まれていませんが、ご家庭の冷蔵庫にある野菜を使っていただければOKです。
その中でも、店主こだわりの野菜とトッピングをご紹介します。
・ゴボウささがき（面倒であればブツ切りでもOK）
・キャベツ
・ニラ
・ニンニクスライス、唐辛子（同封されています）
・いりごま
※これら5つの具材は必須です。
それ以外では、豆腐、キムチ、お餅などもおすすめです。 あとはお客様ご自身でオリジナルの鍋をご堪能ください。
【店主おすすめの作り方】
1）鍋に10倍希釈したスープを入れます。
2）解凍した牛もつとゴボウから入れます。
3）アクが出てきたら、取り除くことを忘れずに！
4）もつに火が入ったら、残りの野菜を入れて、火が通ったら完成です！
■注意事項/その他
※冷蔵庫で1日解凍し、お召し上がりください。
※画像はイメージです。
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品質規格は厳しく、脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、きめ細かく柔らかい肉質が特徴です。付け合わせのステーキスパイス、ステーキソースでご賞味ください。 ■生産者の声 生産農家の深い愛情、北陸福井の豊かな風土の中で生産された若狭牛、その中でステーキにぴったりなサーロインは食べ応えがあり、とろける様な脂の食感と甘味は是非とも召し上がって頂きたい逸品です。 ■注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※勝山市では若狭牛が生産されていませんが、「地場産品基準第5条第8号ハ」に該当する地域資源として、「若狭牛」および「福井県内の市区町村(勝山市含む)」が福井県の認定をうけました。 そのため、勝山市においても若狭牛をお礼の品として提供させていただくため福井県坂井市の「(株)つるや」にて、坂井市産の若狭牛をご提供しております。 ※「地場産品基準第5条第8号ハ」・・・都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において、地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの。 肉 牛肉 国産 黒毛和牛 和牛 サーロイン 冷凍 霜降り 200グラム× 3 計600g 計600グラム
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勝山市について
勝山市は、福井県の北部、九頭竜川の中流域にあって、古くから繊維産業で栄えた自然豊かな田園都市です。
また、日本最大の化石発掘地で、日本における近年恐竜化石のほとんどが勝山市から発掘されており、世界三大恐竜博物館に数えられる「恐竜博物館」には年間約120万人の方が訪れます。緑の苔（コケ）が美しい「国史跡白山平泉寺」、明治以来織物工場として操業していた建物を保存・活用した織物ミュージアム「はたや記念館ゆめおーれ勝山」などの観光施設や、アメリカの経済紙『フォーブス』電子版で「世界で9番目にクリーンな都市」と評価された美しい景観など、勝山市にはまだまだ多くの見どころがあります。さまざまな魅力あふれる勝山にぜひおいでください。
福井県 勝山市
