蛍舞う鹿谷川の清流が育てた、冷めても美味しいコシヒカリです令和8年産 コシヒカリ 精米 5kg│コシヒカリ 精米 容量選べる 福井県 勝山市 鹿谷町産 白山水系 清流米 一等米 冷めてもおいしい米 [A-104002]

福井県勝山市鹿谷町の豊かな自然の中で育ったコシヒカリです。 鹿谷町は、九頭竜川の河岸段丘が生み出した肥沃な粘土質の土壌と、蛍が舞うことで知られる鹿谷川の清らかな水に恵まれた米どころ。かつては良質な酒米の産地としても知られていました。 その恵まれた環境で育ったコシヒカリは、ふっくらとした炊き上がりと豊かな甘みが特長です。 炊きたてはもちろん、冷めてもおいしさが続くため、おにぎりやお弁当にもおすすめです。 毎年一等米の評価を受けており、「また食べたい」「他のお米と食べ比べてもおいしい」と、多くのリピーターからご好評をいただいています。 ■生産者紹介 生産者は農業歴約50年。 退職後は専業農家として米づくりに励み、現在は約4～5haの農地を管理しています。 地域の高齢化により耕作が難しくなった農地も積極的に引き受け、小規模な田んぼや変形田など、管理が難しい農地の維持にも取り組んでいます。 栽培では化学肥料を慣行基準の約75％に抑え、除草剤や消毒も必要最小限にしています。春先から丁寧に雑草対策を行うことで、農薬の使用回数を減らす工夫を続けています。 大切な子どもや孫にも安心して食べさせられるお米を届けたい。そんな思いを込めて、一つひとつ丁寧に育てています。 ■注意事項/その他 ※「直射日光」「高温」「湿気」を避け、お早めにお召し上がりください。 ※精米の場合、ご注文をいただいてから精米し発送いたします。 ※画像はイメージです。 ■提供事業者 中廣　祥典 ■関連キーワード 新米 人気の米 お米 米 ご飯 ブランド米 こしひかり 白米 精米 国産 北陸 福井県産 勝山市 【地場産品に該当する理由】 区域内で生産された農産物のため

自治体での管理番号

A-104002

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された農産物のため

地場産品基準とは？

勝山市について

勝山市は、福井県の北部、九頭竜川の中流域にあって、古くから繊維産業で栄えた自然豊かな田園都市です。 また、日本最大の化石発掘地で、日本における近年恐竜化石のほとんどが勝山市から発掘されており、世界三大恐竜博物館に数えられる「恐竜博物館」には年間約120万人の方が訪れます。緑の苔（コケ）が美しい「国史跡白山平泉寺」、明治以来織物工場として操業していた建物を保存・活用した織物ミュージアム「はたや記念館ゆめおーれ勝山」などの観光施設や、アメリカの経済紙『フォーブス』電子版で「世界で9番目にクリーンな都市」と評価された美しい景観など、勝山市にはまだまだ多くの見どころがあります。さまざまな魅力あふれる勝山にぜひおいでください。

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