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      ふくいけん おおのし

      福井県 大野市

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      椿の花をモチーフにした新しいパッケージになりました。 杉本清味堂の夢花むすび14ｹ入
      米の菓ゆめすけ

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      お礼の品について

      容量 14袋入（ひと味7袋・ふた味7袋）
      ♦ひと味　豆入しょうゆ・磯衣・海老丹尺・つぶ焼のりふり・昆布つらら・里芋あられ・初霜
      ♦ふた味　つぶ焼き・黒豆サラダ・磯鬼・雅千枚・七味・そば抹茶・ごま千枚
      縦28cm×横28.5cm×高さ8cm
      消費期限 製造日より120日以内
      アレルギー品目
      • 乳成分
      • 小麦
      • そば
      • えび
      • さば
      • 牛肉
      • 豚肉
      • 鶏肉
      • 大豆
      • ごま

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 米の菓ゆめすけ 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5408991

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      • 常温便
      • 包装
      • のし
      • 時間指定

      「椿」は春の訪れを告げる春待ち花とされ昔から親しみのある花。大野の厳しい冬に凛と咲く姿をイメージし、箱にはさりげなく大野の山々を和柄で表現したデザインにした新しい「夢花むすび」です。花言葉は「控えめな素晴らしさ」「気取らない優美さ」それはまるで大野の女性を表しているかのよう。「椿」の花言葉にのせて、大野の贈り物にふさわしいお品をつくりました。
      杉本清味堂の夢花むすびは、一つ一つが味も形も製法も異なり、それぞれの食感を味わってもらえるよう詰合せいたしました。「ひと味」「ふた味」の２種類7袋ずつ、計14袋をお楽しみいただけます。


      お米本来の美味しさを生かすため、粒のままもち米をせいろで蒸すところから始まり、杵で搗き上げ、直火焼釜で仕上げるという独自製法で製造しています。
      焼き上げ、味付けなど、すべての工程において一つひとつ手間をかけ、手作りの味わいを作り出しています。素材を生かした“米の風味を損なわない米菓”へのこだわりです。

      豊かに農作物を育てる大地、こんこんと湧き出る美味しい水、緑豊かな自然環境に恵まれた福井県大野市は、名水百選の「御清水」、平成の名水百選「本願清水」など湧水地が多く点在します。
      このような清らかな水に恵まれ、豊かな大地で育った米などを使用し、こだわりの米菓・だんごづくりをしています。


      ◆固さレベル　3~5
      　柔←1　2　3　4　5　→固
      ◆味わい　醤油・甘味・素焼き・辛味・サラダ味

      ※保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

      ※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
      ※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
      ※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。
      ※ご希望の方には、手提げ袋（紙袋）をお付けいたします。ご希望の場合は、備考欄にご記入ください。

      事業者：有限会社　杉本清味堂
      [A-025002]

      椿の花をモチーフにした新しいパッケージになりました！

      「ひと味」「ふた味」の2種類7品ずつ、計14品の味をお楽しみいただけます。ご贈答にもおすすめです。

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      ♦ひと味　
      豆入しょうゆ・磯衣・海老丹尺・つぶ焼のりふり・昆布つらら・里芋あられ・初霜の７種類のお味が入っています。

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      ♦ふた味　
      つぶ焼き・黒豆サラダ・磯鬼・雅千枚・七味・そば抹茶・ごま千枚の７種類のお味が入っています。

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      ”せいろ蒸し”で餅本来のおいしさを引き出す

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      昔ながらの風味を生かし、こころを込めたこだわりが、私たちの基本です。

      たとえば、餅米を蒸す方法。

      機械を使った「自動蒸し」もありますが、私たちは餅本来のおいしさを最も引き出せるよう、あえて昔から伝わっている「せいろ蒸し」にこだわっています。

      昭和23年　あられ製造業「杉本商店」から始まりました

      昭和23年　大野市高砂町にあられ製造業「杉本商店」を創業しました。

      平成5年　工場横に米菓専門店「製造直販店　杉本清味堂」をオープン。地域の皆さまに米菓の魅力を知って頂きたく、自家用からご進物まで幅広く品を揃えました。

      平成8年　「夢助だんご」製造販売をスタート。

      イベント出店、移動販売車（夢ＣＡＲ）での対面販売などで「夢助だんご」のＰＲを行ってきました。

      平成27年　製造直販店を増改築「米の菓ゆめすけ」としリニューアルオープン

      お客様に愛される商品づくり、空間づくりに努めています。

      どうぞ私たちの商品が皆さまの笑顔のきっかけとなりますよう、心を込めて作り続けてまいります。

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      お届け内容

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      【原材料】

      もち米（国産）、もち米粉（国産）、醤油、砂糖、海苔、黒大豆、大豆、えび、里芋、ごま、抹茶、昆布、そば粉、食用植物油脂、鰹風味調味料、カツオエキスパウダー、かつお節エキス、濃縮つゆ、たまり醤油（本醸造）、食塩、粉末サラダ、七味、一味、米でん粉/調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、着色料（赤102、カラメル）、甘味料（ステビア、甘草）、（一部に乳製品・そば・小麦・えび・牛肉・さば・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

      数量：
      在庫： あり

      ※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。

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      カテゴリ 菓子  >  和菓子  >  もち菓子
      自治体での管理番号
      A-025002
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      原材料の一部は市外で生産されているものの、もち米をせいろで蒸すところから始まり、杵で搗き上げ、直火焼釜で仕上げるという独自製法で製造され、味付けから梱包まで、すべての工程を市内で行い製造されたおかき

      地場産品基準とは？

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      大野市について

      福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。

      「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。

      大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。

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