福井県 大野市
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画像を拡大する甘くてもっちり煮崩れなし！高級ブランド里芋「上庄さといも」 上庄さといも 3kg 減農薬・減化学肥料の特別栽培里芋 農家直送【発送月が選べる】
お礼の品について
| 容量 | 上庄さといも 土付3kg（福井県大野市上庄地区産） Mサイズ（目安：4cm）以上 ※希望の出荷月をお選びください。 ※出荷月の20日が入金〆切となります。 【保存方法】 里芋はデンプン質を多量に含む生野菜です。 そのため、発酵し易く、カビ易いのでお手元に届き次第すぐに箱を開け 品質をご確認のうえ8℃以上の所で新聞紙などに広げ、乾燥してください。 ※濡れた状態ですと1～2日でカビが発生しますので、ご注意願います。 |
|---|---|
| アレルギー品目 |
【原材料】里芋 |
| 事業者 | ファーム平成 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5204005 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 各発送月のページにてご確認ください |
| 発送期日 | 各発送月のページにてご確認ください |
| 配送 |
|
福井県大野市の上庄（かみしょう）地区でのみ栽培される「上庄さといも」は、全国的な人気を誇るブランド里芋です。
上庄さといもの最大の特徴は、煮込んでも煮崩れしないこと！
身が締まって煮崩れしにくく、もっちりとした食感でまろやかな風味と甘みがあり、口にすればきっとその違いを感じていただけることと思います。
農薬・化学肥料の使用量を通常栽培の50％以下に抑え、手間をかけて丁寧に育てた特別栽培の里芋です。
～おすすめの調理方法～
・里芋の煮っころがし
・おでん
・カレーやシチュー
・さといもコロッケ など・・・
ぜひお好きな調理方法で、ご賞味ください！
※画像はイメージです。
※里芋は湿気や寒さに弱いため、到着後は新聞紙の上などに広げ、土を乾かしてから風通しの良い場所で保存してください。
※冷蔵庫には入れないでください。
※常温保存が難しい場合は、皮をむき、あらかじめ使いやすい大きさに切り分けてから冷凍庫で保存してください。
事業者：ファーム平成 山内静雄
農家直送 [A-004001]
甘くてもっちり煮崩れなし！高級ブランド里芋「上庄さといも」
大野市上庄地区限定で栽培「上庄さといも」県外からも根強い人気
さといもの栽培に最適な環境で美味しい里芋が育ちます
上庄さといもの栽培地域である大野市上庄地区は、1000メートル級の雄大な山々に囲まれた大野盆地の南部に位置しています。
盆地ならではの寒暖差の大きい気候・水はけの良い土壌が美味しい里芋が育つ秘訣です。
安心安全な里芋をお届けするため減農薬・減化学肥料にこだわり
煮込んでも煮崩れしないから、幅広い料理に対応♪
お届け内容
お礼の品感想
【12月発送分】上庄さといも 3kg 減農薬・減化学肥料の特別栽培里芋
里芋のねっとり感は？
年末におせち用に注文。きれいな真白な里芋でした。しかし、煮物したところ里芋独特のねっとり感が無く我家では不評でした(涙) 品種によるものでしょうか？
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
この度は福井県大野市にご寄附いただき、ありがとうございます。また貴重なご意見をお寄せいただき誠にありがとうございます。
せっかく年末のおせち用に選んでいただいたにもかかわらず、煮物にした際に里芋特有のねっとり感を感じられず、ご期待に沿えなかったとのこと、大変申し訳なく思っております。
お尋ねの点につきまして、里芋は品種や産地、収穫時期によって「ねっとり系」「ほっくり系」など食感に違いが出る場合がございます。
今回お届けしたものは、比較的ほっくりとしたタイプであった可能性がございます。
いただいたお声は生産者にも共有させていただき、今後の改善に活かしてまいります。
この度は率直なご感想をありがとうございました。
今後ともご満足いただける品をお届けできるよう努めてまいりますので、
また機会がございましたらよろしくお願いいたします。
2026/1/12
ゲストさん｜女性｜60代
投稿日：2026年1月6日 11:39
上庄さといも 3kg 減農薬・減化学肥料の特別栽培里芋 農家直送【発送月が選べる】
美味しい
里芋の大きさが揃っていて料理しやすかった。煮物にしましたが煮崩れせず美味しいく頂いきました。日時指定が出来ない事が残念です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
この度は福井県大野市にご寄附いただき、ありがとうございます。
※大野市上庄の里芋の美味しさを分かって頂き、嬉しいです。(^^) 本当にありがとうございます。
※ふるさと納税の返礼品は、基本、日時指定が出来ない決まりとなっております。ご迷惑をお掛けしますが、宜しくお願いいたします。
これからも、寄附者様に満足していただける返礼品作りに励んで参りますので、引き続き福井県大野市の応援をどうぞよろしくお願いいたします。
2023/8/18
ももあかさん｜男性｜60代
投稿日：2023年8月17日 15:44
| カテゴリ |
野菜類
>
人参・大根・他根菜
>
その他根菜
|
|---|
- 自治体での管理番号
- A-004001
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
市内で生産された里芋
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大野市について
福井県大野市は、霊峰白山の支脈に囲まれ、豊かな自然と美しい水とに恵まれたまちです。山々に降り積もった雪が少しずつ解けて地下に浸透し、まちの至るところから澄んだ水となって湧き出ています。
「名水百選」「平成の名水百選」に加え、「水の郷百選」にも選ばれています。 まちの中心にそびえる越前大野城は、日本三大「天空の城」として全国的に有名になっています。城のふもとには、江戸時代から今もなお残る短冊状の風情ある城下町が広がり、「北陸の小京都」と呼ばれています。
大野市では、未来の子どもたちのため、将来の大野市を豊かなものにするため、「ひかりかがやき、たくましく、心ふれあうまち」の実現を目指し、みんなが大野を好きになる「未来へつなぐまちづくり」を進めています。
福井県 大野市
