お弁当にそのままOK 自然解凍で美味しいシイラフライ若狭フィッシュフライ (9切れ×1) 若狭湾産 マヒマヒフライ 特製タルタルソース付き Kitchen Boo/ 冷凍惣菜 お弁当 自然解凍で美味しい 小浜市 / タカノ 【配送不可地域：北海道・沖縄・離島】 [BFEF007]

「若狭フィッシュフライ」は、若狭湾で水揚げされたシイラをサクサクのフライに仕上げ、特製タルタルソースをたっぷりのせて凍結したマヒマヒフライです。 凍ったままお弁当に入れるだけでOK。自然解凍で美味しく食べられる、手軽で便利な冷凍惣菜です。 シイラは温暖化の影響で近年若狭湾で漁獲量が増加している一方、鮮度が落ちやすく値がつきにくい魚。 そこで地元消費や新しい活用法を模索する中、ハワイでは高級魚「マヒマヒ」として人気があり、九州などでは祝い事にも使われる魚であることに注目しました。 さらに、西津小学校5年生の調査隊が「若狭のシイラの美味しさを知ってほしい」「若狭の海を守りたい」という想いで学んだことが、この商品の誕生につながっています。 地域の子どもたちと一緒に未来を考えながら開発した特別なフィッシュフライです。 ※一般社団法人福井環境研究開発の活動の一環 フィッシュタルタル シイラフライ マヒマヒフライ 若狭湾産魚 冷凍惣菜 お弁当おかず 自然解凍OK 魚フライ特製タルタル ソース付きフライ KitchenBoo 国産魚フライ 子ども人気料理 学校プロジェクト 地産地消惣菜 グルメ惣菜 お取り寄せフライ 簡単調理惣菜 魚のおかず 晩酌おつまみ ご飯のお供 日本海の魚 奥様手作り 冷凍ストック食品 家庭用惣菜 福井県小浜

自治体での管理番号

BFEF007

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

お惣菜の製造において、原材料の仕入れから、オリジナルソースを作り、揚げたシイラに絡め、冷凍、包装までを行っている

地場産品基準とは？

小浜市について

小浜市には、古代から「御食国（みけつくに）」として、塩や海産物などの豊富な食材を都に運び、都の食文化を支えてきた歴史があります。そして今も、受け継がれてきた食や祭礼など様々な文化が息づいています。小浜市はこの文化を受け継ぎ、「食」を中心としたまちづくりを進めています。

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福井県 小浜市