ズワイガニ・セイコガニを甲羅盛にしてお届けします！【先行予約】老舗カニ料理専門店の「越前ズワイガニ1杯・セイコガニ2杯　甲羅盛」セット【2026年11月中旬より順次発送】 [E-085052] / かに カニ 蟹 せいこ セイコ 甲羅盛 こうらもり 甲羅盛り 茹でがに 茹で蟹 茹でガニ ゆでがに せこがに こっぺがに 親がに おやがに 香箱がに こうばこがに 冷凍

福井有数の老舗カニ料理専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が一杯ずつ最高の茹で具合で調理したズワイガニ・セイコガニを甲羅盛にしてお届けします！ 【こだわりポイント】 1．越前がに取扱認定店 やなぎ町は「越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用店」に認定。 2．鮮度 かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。 他店舗では複数の流通経路を経由するので水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町は越前漁港でスタッフが直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。 3．１杯ずつ丁寧に調理 越前がには、水揚げしてすぐに大釜で大量に茹でる「浜茹で」ではなく、店舗で１杯ずつ丁寧に湯がいているため、カニの旨味が口の中であふれる逸品。 極上の越前がにを越前漁港でセリ落として、その日のうちにやなぎ町に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に。 浜茹でだと大量に茹でるのでコストをかけずに調理できますが、茹で加減にバラつきが出来て味が安定しません。 カニを一杯ずつ茹でており、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら、かに本来の旨味を最大限に引き出します。 4．カニ酢 越前ガニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢です。 作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。 全ての越前ガニにこの特製「カニ酢」をお付けして発送します。 【解凍方法】 透明袋に入った状態で、ぬるま湯に１時間半～２時間程漬けて下さい。 ※常温のみでの解凍や電子レンジでの解凍はご遠慮ください ※解凍後は１日以内にお召し上がり下さい。 提供：やなぎ町 検索キーワード: かに 越前ズワイガニ せいこ セイコ 甲羅盛 茹でがに 贅沢 ご褒美 贈り物 送料無料 冷凍

自治体での管理番号

E-085052

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

活ガニの仕入れ、数日から数週間かけての泥吐かせ、釜茹で、殻剥き、身出し、甲羅盛、返礼品の付加価値の大半が生じているため

地場産品基準とは？

自治体からの情報

福井市ふるさと納税FAQ - よくあるご質問

【ご注意事項】 ※ 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 ※ 寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しかねます。 ※ 長期不在などご不在日がある場合は、備考欄に不在日のご記入を行うなど、事前にご連絡ください。 ※ ご連絡いただいた時点で既に配送中の場合、不在日や住所変更の対応ができない場合もございます。 ※ 配達当日に返礼品を受け取れなかった場合は、速やかに配達事業者に連絡し、必ず保管期間内にお受け取りください。

福井市について

　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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