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      地域の生産者応援の品 老舗カニ専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」 【先行予約】[到着日指定可]【訳あり】蟹好きが唸る老舗カニ料理店の越前茹ズワイ蟹　ミニ(400～500g) 2杯【11月中旬より順次発送】 [G-085034]
      株式会社やなぎ町

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      お礼の品について

      容量 【1】越前茹でズワイガニ ミニサイズ2杯（ずわいがに オス、2人前）
      ※生の状態で1杯あたり400～500g程度のカニです。
      ※カニは茹でることにより身が締まり、重量10～15%ほど減少します。
      原産地：福井県越前町沖
      加工地：福井県福井市（日本料理 越前かに料理　やなぎ町）
      【2】かに酢（日本料理 越前かに料理 やなぎ町特製）
      【3】食べ方しおり

      ※画像はイメージです。
      ※カニの脚は折れやすいため、配送中の脚折れや胴体から脚が外れる場合がございます。予めご了承ください。
      ※他の返礼品との同梱はできません（越前がにの複数ご寄附は可能です）
      消費期限 到着日より1日以内
      ※越前がには鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
      ※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。
      アレルギー品目
      • 小麦
      • かに
      • 大豆

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      【原材料】 越前ズワイガニ/醸造酢：かつお昆布だし、砂糖、食塩、醤油（大豆・小麦を含む）

      事業者 株式会社やなぎ町 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 6214649

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可、オンライン決済限定
      申込期日 11月発送分：2025年11月24日まで
      12月発送分：2025年12月15日まで
      1月発送分 ：2026年01月23日まで
      2月発送分 ：2026年02月20日まで
      3月発送分 ：2026年03月20日まで
      発送期日 ■発送期日
      2025年11月中旬～11/30
      2025年12/1～12/20
      2026年1/11～1/31
      2026年2/1～2/28
      2026年3/1～3/25まで
      ※12/21～1/10はお届け不可

      ※お申し込み時には、【携帯電話番号】および【メールアドレス】の記載を必ずお願いいたします。
      ※ 配送日時の確認ができ次第発送いたします。下記連絡先よりご連絡をいたしますので、受信設定をお願いいたします。
      電話番号：090-4703-1279
      メールアドレス：ecshop@yanagimachi.biz
      ※ご注文状況・水揚げ状況等により、御希望の月に発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
      ※「月曜」「祝日の翌日」はご指定いただけません。
      ※のしをご希望の場合は梱包箱もしくは梱包袋に短冊シールを貼らせて頂きます。
      ※【配達外地域】一部離島
      配送
      • 冷蔵便
      • のし
      • お届け月指定可
      • 時間指定

      この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

      • 製造・育成過程での規格外品

      訳ありの理由

      dummy
      海中や調理中に足がとれたため、訳ありとなっております。
      中身や品質には全く問題ございません。
      足折れがにについても目利き人がしっかりと身の入った物を競り落としています。

      【訳ありの品】
      福井市内で最も多く越前がにを提供している老舗カニ専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が一杯ずつ最高の茹で具合で調理したGIタグ付き正真正銘の「越前がに」のうち、海中や調理中に足がとれた訳ありの蟹を御提供します。中身や品質には問題ございません。

      注意事項・その他【必ずお読みください】
      ※本返礼品は「捌き済で発送」ができません。
      ※お申し込み時には、【携帯電話番号】および【メールアドレス】の記載を必ずお願いいたします。
      ※ 配送日時の確認ができ次第発送いたします。下記連絡先よりご連絡をいたしますので、受信設定をお願いいたします。
      電話番号： 090-4703-1279
      メールアドレス：ecshop@yanagimachi.biz
      ※越前がには鮮度が命です。到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
      ※冷蔵庫での保管の際は、濡れた新聞紙などに包んで5℃以下で冷蔵保管をお願いします。
      ※ご注文状況・水揚げ状況等により、御希望の月に発送できない場合がございます。その場合、お電話もしくはメールにてご連絡いたします。
      ※「月曜」「祝日の翌日」はご指定いただけません。
      ※のしをご希望の場合は梱包箱もしくは梱包袋に短冊シールを貼らせて頂きます。
      ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
      ※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。
      【配達外地域】一部離島

      提供　株式会社やなぎ町

      検索キーワード: 越前がに ズワイガニ ずわいがに 越前 かに 越前ガニ 極上 老舗 姿 茹でガニ 贅沢 ご褒美 タグ付き ブランド 冬の味覚 訳アリ 訳あり

      ご注文の前に必ずご確認ください！

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      GIタグ付き正真正銘の「越前がに」がご自宅で味わえます！

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      事業者紹介

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      こだわりポイントをご紹介

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      【越前かに料理　翌年度来店リピート率80％】を誇る福井有数の老舗かに専門店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」が1杯ずつ最高の茹で具合で調理したGIタグ付き正真正銘の「越前がに」がご自宅で味わえます。当店は車で40分程の所に位置する福井県越前町で水揚げされた「正真正銘の越前がに取扱店」に認定されております。また、カニの旨み、風味をより引き立たせるように作られたやなぎ町特製のかに酢もお付けします。

      わたしたちが作っています

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      当店は福井県福井市で創業して48年間、毎年越前がにを全国各地のお客様に提供し、越前がにの目利き、調理には絶対の自信を持っております。かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり旨味落ちます。一般的にカニが店舗に届くまで複数の流通経路を経由するので、水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが、やなぎ町グループは、越前漁港で直接仕入れるため、当日獲れた越前がにをご提供できます。

      こんなところで作っています

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      当店では越前がに専用の水槽を持ってます。水揚げしてすぐに漁港近くで湯がく「浜茹で」だと茹で加減にバラつきが出来て、味が安定しません。当店では越前がにを福井県越前漁港でセリ落とし、すぐに店舗に運び、臭みや雑味の原因になる泥を吐かせるために一旦水槽に入れます。そして天候・気温などを考慮し、茹で汁の塩分濃度、茹でる温度を調整しながら「一杯ずつ茹でる」ことで、かに本来の旨味を最大限に引き出していきます。

      わたしたちが歩んできた道

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      より良い越前がにをお客様に提供するために、福井県で越前がにが一番水揚げされる福井県越前漁港に通い、自らの目で越前がにを選んでます。その結果、越前漁港組合より「正真正銘の越前がに取扱店」として認定されております。
      また、当店の店主「柳町剛弘」は、福井県から、越前がにのことを知り尽くしている証明である「越前かに検定試験 第一号合格者」であり、美味しい越前がにを提供するべく、日々研鑽に務めてます。

      わたしたちの想い

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      お客様に旨味タップリの越前がにを味わって頂きたいために、当店では他店とは違い「カニ酢」も自家製にこだわっており、毎シーズン改良を重ねております。越前ガニの旨み、風味をより引き立たせるように作られております。
      作り方は門外不出ですが、酢をはじめ、昆布、鰹節など厳選した素材を使用して作られております。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      全国の寄付者の皆様からお寄せいただく「おいしかった！」というお声は、当店のスタッフの励みになっております。
      これからも、一切の妥協なく、鮮度抜群・旨味タップリの越前がにを提供することにスタッフ一同、全力で取り組んでまいります。

      その他「株式会社 やなぎ町」の返礼品はこちら

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      カテゴリ エビ・カニ等  >  カニ  >  ずわいガニ
      エビ・カニ等  >  カニ  >  その他カニ
      魚貝類  >  その他魚貝・加工品  > 
      自治体での管理番号
      G-085034
      地場産品類型

      ３号

      地場産品に該当する理由

      区域内の事業所において、活ガニの仕入れから洗い・締め処理、茹で加工、冷却、カニ酢の調理、梱包に至る全ての加工工程を行っており、相応の付加価値が生じているもの。

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      　福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。
      　さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。

      〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉
      お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。
      なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。
      御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。

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