ユネスコ無形文化遺産に登録された「でか山」が、迫力ある焼菓子になりました！ 粟津屋 でか山焼きアソート3袋セット
お礼の品について
| 容量 | 1袋（3個入）×3セット |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】発送日+14日 |
| アレルギー品目 |
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません |
| 事業者 | 有限会社粟津屋 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 7010946 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 20日以内に発送いたします |
| 配送 |
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地元七尾市にある鵬学園高校調理科との共同開発商品です。
青柏祭のでか山をモチーフにした焼菓子で、三町それぞれの紋を入れオーブンで焼き上げました。
しっとりとした生地の中には味わいの異なる三種類の餡を入れました。
餡には地元七尾市で作られた食材を使用し、年齢性別を問わず幅広い世代の方に御召上がり頂けるよう、味にもとことんこだわりました。三町それぞれの味にも由来があります。
鍛治町はその昔鍛冶屋を生業とする方が多くいたことから、焙煎に火を使う火の繋がりで油谷製茶さんの特濃ほうじ茶。
府中町は昔、大伴家持が香島の津(現在の府中町）から熊来の村(現在の中島町)を目指し船を出したことにちなんで中島菜ミルク。
魚町は、その昔魚屋を生業とする方が多くいたので、魚から海塩を連想することから、源さんの塩キャラメル。三町の焼菓子はすべてお茶はもちろん、珈琲や紅茶にもよく合うお菓子になっています。
パッケージには、読み物としても楽しめる絵巻物に見立てた巻き紙をくるりと巻き付け、七尾市や青柏祭を紹介しています。
高温多湿を避けて保存してください。
※着日指定不可
【原材料名】
［油谷製茶さんの特濃ほうじ茶］
砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、ほうじ茶葉、水飴、米油、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
［松田さんの中島菜ミルク］
砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、乳製品、乳糖、水飴、米油、中島菜、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
［能登島 眞さんの塩キャラメル］
砂糖（国内製造）、白餡、小麦粉、卵、バター、キャラメルパウダー、水飴、米油、塩、味醂/重曹（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
【保存方法】
高温多湿を避けて保存。
【製造/加工の内容】
包餡、成型後、オーブンで焼き上げ、包装し冷凍保存。
| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
その他和菓子
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- 自治体での管理番号
- 86130-30075011
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
自治体内に立地する製造所にて製造・加工のすべてがされている。
七尾市について
七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置し、人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中核都市です。
「能登の里山里海」が2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定され、里山・里海の景観を始め、この地で育まれた食・文化・祭礼など、
魅力ある資源がたくさんあります。
また、開湯1200年の歴史をもつ「和倉温泉」では、能登の山海の幸が堪能でき、心のこもった「おもてなし」で多くのお客様をお迎えしております。
どうぞ、七尾の魅力をご堪能いただければ幸いです。
石川県 七尾市
