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【七尾市中島特産】　能登かき　殻付き　１年物　新物石川県七尾産　能登かき　殻付き　半缶（40～50個）加熱調理用 ※2027年1月～発送

Name: 石川県七尾産 能登かき 殻付き 半缶（40～50個） 加熱調理用 ※2027年1月～発送
Price: 30000 JPY

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お礼の品について

容量	・能登かき　殻付き　半缶（40～50個） ※加熱調理用・専用ナイフ1本
消費期限	【賞味期限】出荷日から4日
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
事業者	炭火ダイニングike（助八水産）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	7010896

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	～2027年5月15日
発送期日	2027年1月上旬～5月下旬頃に順次発送予定
配送	冷蔵便別送
オンラインワンストップ対応	おてがるチョイスアプリワンストップ申請自治体マイページ

【七尾市中島特産】　能登かき　殻付き　１年物　新物牡蠣は「海のミルク」と呼ばれる美味しさ七尾西湾は周囲に山林が多く植物性プランクトンがとても豊富なため牡蠣がよく育つ絶好の漁場です。わずか１年で小粒ながらとても美味しい牡蠣ができます。２年物などもありますがぜひ一度、1年物の甘みがある牡蠣を堪能してください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可 ※着日指定不可【採取地域】石川県七尾市【保存方法】冷蔵【製造者】炭火ダイニングike(助八水産）石川県七尾市中島町浜田2-10

容量違いもご用意してます

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こだわりポイントをご紹介

「海のミルク」と称される能登牡蠣の最大の特徴は、通常２〜３年要する成長期間をわずか１年で遂げる「若牡蠣」であることです。栄養豊かな七尾湾が育むため、小粒ながらも甘みと旨みがギュッと凝縮されています。また、肉厚で弾力があり、加熱しても縮みにくいのが自慢。口に含んだ瞬間に広がる濃厚でクリーミーなコクは、焼き牡蠣、カキフライ、アヒージョなど、和洋中どんな料理でも主役級の存在感を放ちます。

わたしたちが作っています

世界農業遺産の地、能登。この美しい自然が生み出す「七尾湾の宝石」を、最高の状態でお届けするのが私たちの使命です。産地直送にこだわり、調理しやすいむき身から、殻付きのまま豪快に味わえる逸品まで、厳しい目利きで選別しています。栄養と美味しさがギュッと詰まった能登の宝石を、全国の食卓へ自信を持ってご案内いたします。プリッとした食感と濃厚な香りを、ぜひ鮮度そのままにご堪能ください。

こんなところで作っています

舞台は穏やかな波が光る七尾湾。「里山里海」の恵みが交差する特別な場所です。世界農業遺産に認定された豊かな森から、ミネラルをたっぷりと含んだ水が絶えず湾内へと流れ込み、牡蠣の餌となるプランクトンを豊富に育みます。豊かな森と広大な海。この二つの自然が調和する奇跡的な環境こそが、能登牡蠣をどこまでも肉厚で、濃厚なコクを持つ逸品へと磨き上げます。

この時期がおすすめ！

能登牡蠣が最も輝きを放つのは、冬から春にかけてのシーズンです。冷たい海でじっくりと栄養を蓄えた牡蠣は、一段とその身を肥やし、クリーミーな味わいを増していきます。1年ものの若牡蠣ならではの瑞々しさと、旬の時期にしか味わえない力強い旨味。潮の流れにもまれながら、ミネラルをたっぷりと吸い込んだ「今」がまさに食べ頃です。一年で育つ奇跡の味覚を、最も贅沢に味わえる最高の瞬間を逃さずお届けいたします。

わたしたちの想い

私たちは、能登の豊かな自然がもたらす「旬」の感動を、一人でも多くの方に届けたいと願っています。厳しい冬を越えて育つ牡蠣には、里山と里海が育んだ生命の輝きが宿っています。単なる食材としてではなく、能登の文化や自然の豊かさそのものを味わっていただきたい。皆様の「美味しい」という笑顔が、美しい海を守り伝統ある牡蠣養殖を次世代へ繋ぐ力になります。能登への誇りを胸に、一粒一粒を大切に育てています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

多くの方に能登牡蠣を知っていただくことが、地域に新しい活力を生んでいます。皆様からの応援は、美しい七尾湾の環境保全や、意欲ある生産者の支援へと直結し、「能登牡蠣」を育てる原動力となっています。食卓を彩る「美味しい」という繋がりが、能登の里山里海を守る大きな輪となり、未来へと続く持続可能な街づくりを後押ししています。皆様からの応援が、能登の海と私たちの未来を照らす大きな力になっています。

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カテゴリ	魚貝類牡蠣

自治体での管理番号: 86114-30079101

七尾市について

七尾市は石川県の北部、能登半島の中央部に位置し、人口約5万人（令和2年国勢調査）の能登の中核都市です。「能登の里山里海」が2011年に先進国で初めて「世界農業遺産」に認定され、里山・里海の景観を始め、この地で育まれた食・文化・祭礼など、魅力ある資源がたくさんあります。また、開湯1200年の歴史をもつ「和倉温泉」では、能登の山海の幸が堪能でき、心のこもった「おもてなし」で多くのお客様をお迎えしております。どうぞ、七尾の魅力をご堪能いただければ幸いです。

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