石川県 金沢市
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ホテルの料理人たちが心を込めて丁寧に仕上げた逸品です。 【金沢国際ホテル謹製】2026年 迎春 おせち 和洋折衷 三段重 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援



お礼の品について
容量 | お重の大きさ 縦21cm×横21cm×高さ4.5cm × 3段 |
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消費期限 | 消費期限:2026年1月1日 保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存してください) ※生ものですので、できるだけお早めにお召しあがりください。 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 金沢国際ホテル 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5565601 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | ~2025年12月20日(上限数に達し次第終了) |
発送期日 | 2025年12月31日配達予定 |
配送 |
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ホテルの料理人総出による一品一品丁寧に仕上げたおせち料理です。
華やかな慶びの膳で新年をお迎えください。
【お品書き】
《壱の重》
紅白蒲鉾、蓮根梅肉和え 帆立、輪島産河豚一夜干し、鯵南蛮漬け、数の子醤油漬け 金柑、蛸柔煮 梅人参、浅利時雨煮 蕗旨煮、ぶどう豆 長老喜、海老旨煮 セロリ、鴨団子治部煮風、昆布巻 竹の子、栗きんとん、紅白なます ハスの芽、子持ち鮎甘露煮、穴子八幡巻、玉子スフレ、蕪彩り酢漬け、小梅蜜煮
《弐の重》
烏賊のオーロラソース、サーモンテリーヌ、鰆甘酢漬け、海老チリ、パテドカンパーニュ、牛蒡赤ワイン煮込、牛肉時雨煮、鶏肉スパイス焼き、胡桃飴炊き・筍山椒煮
蛸とミックス豆トマト煮、山海梅海月、公魚フリット・ドライトマト、ムール貝バジルソース、レーズンクリームチーズ、鰤グリーンマスタード焼き、小貝柱と彩野菜のフレンチマリネ、若桃・鮑旨煮・南天・水引
《特別重》
ロブスター具足煮、錦玉子 蕨、子持ち昆布 田造り、杏子蜜煮 栗渋皮煮 おたふく豆、甘鯛柚庵焼き ゼンマイ、龍皮昆布巻、蓮根砧巻、笹小鯛、長芋酢漬け 酢蛸、豚角煮 鮴佃煮 アワビ茸、笹麩、蟹爪煮、手毬餅
・2025年12月31日のお届けとなります。
・お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。
・天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【配送不可地域】
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、一部離島
※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【関連キーワード】
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こだわりポイントをご紹介
金沢国際ホテルの和洋折衷おせちは、特別な三段重に、ホテルの料理人が心を込めて丁寧に仕上げた料理を詰め合わせています。新鮮な海の幸と山の幸を厳選し、伝統的な技法と現代の感性を融合させた、見た目も華やかなおせちは、ご家族の特別なひとときを演出します。
わたしたちが作っています
素材選びから調理、盛り付けまで、細部にこだわり抜いておせちを作り上げています。各料理長が厳選した食材を使用し、伝統的な技法と創造性を駆使した、自信作です。
こんなところで作っています
地元の食材を活かし、この地域の豊かな自然と文化、伝統を大切にしておせちを作っています。
わたしたちが歩んできた道
金沢国際ホテルは、長年にわたり地域の人々に愛されてきました。伝統を守りながら常に新しい挑戦を続け、お客様に喜んでいただけるよう、毎年おせちを改良し続けています。お客様の声を参考に、より良いおせちをお届けできるよう努力しています。
わたしたちの想い
おせちを通じて、お客様に元気と幸せをお届けしたいという想いを込めて作っています。新年の始まりを華やかに彩り、ご家族やご友人との温かいひとときを、より特別なものにしていただけたら幸いです。能登半島地震を経験した年から作られているこのおせちは、困難を乗り越え、地域の復興と支援の象徴でもあります。未来への希望を込めて、真心込めて作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、多くの方々に金沢国際ホテルのおせちをお届けすることで、金沢の魅力を全国に発信し、地域活性化に貢献しています。新しいお客様との繋がりや地域への関心の高まりは、私たちにとって大きな喜びです。
カテゴリ |
加工品等
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おせち
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- 自治体での管理番号
- EB005
金沢市について
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。

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