【全10回】JA金沢市 季節の加賀野菜・金沢地物野菜セット頒布会（毎月１回）
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お礼の品について
| 容量 | 加賀野菜３種類以上 百万石しいたけ 旬の金沢地物野菜 合計約１０種類（内容により数は多少変わります。） |
|---|---|
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| お礼の品ID | 4587761 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 毎月１回発送します。 |
| 配送 |
季節の加賀野菜と金沢地物の旬の野菜をセットしてお届けします。
定番として加賀野菜を最低３種類と百万石しいたけ（人気の大きな肉厚のしいたけ）を入れます。
その他にＪＡ金沢市直売所ほがらか村から厳選した旬の野菜を入れたおすすめセットとしてお届けします。
金沢の伝統野菜「加賀野菜」はぜんぶで15品目
全国には、その土地の気候や風土に適した伝統野菜があります。地域の食文化を支えてきた伝統野菜は、独特の味や香り、食感、形といった個性が魅力。海、山、里の豊かな食材に恵まれた金沢にも「加賀野菜」とよばれる伝統野菜が受け継がれています。
加賀野菜の定義は「昭和20年以前から栽培され、現在も主として金沢で栽培されている野菜」。今回紹介するさつまいも「五郎島（ごろうじま）金時」をはじめ、加賀れんこん、加賀太きゅうりなど15品目が認定されています。
ここだからこそできる加賀野菜を作り続ける
こちらは、JA金沢市・五郎島さつまいも部会長の忠村哲二（ただむら てつじ）さん。忠村さんは「この場所で、この土でずっと作ってきたからね。他の産地と同じことをするわけにはいかんのですよ」と、伝統を守ってきたプライドをのぞかせます。古くから金沢で愛され、食卓で親しまれてきた加賀野菜。ぜひ、多彩な料理で召し上がれ！
| カテゴリ |
野菜類
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セット・詰合せ
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- 自治体での管理番号
- CA12-NT
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金沢市について
「金沢の文化を後世へ」
金沢には、古くから守り継がれてきた大切な文化があります。
日々の暮らしに根付く文化は、工芸、食、建築と多岐にわたり、
今日の魅力ある金沢を作り上げています。
それらの文化の力の源泉は、ほかならぬ「人」であり、
人を育むことによりその個性を築き上げてきました。
金沢市では、皆様からいただいた寄附金を
「文化の人づくり」に活用しています。
応援いただいた皆様へは、感謝の気持ちを込めて
若手の伝統工芸作家たちの作品等を
多数ご用意しております。
ふるさと納税を通して、未来の金沢の文化を担う
人づくりを応援しませんか。
※なお、現在、緊急対策として、寄附金の使途に新型コロナウイルス感染症緊急対策を追加しています。
この寄附金は金沢の将来を担う子供達や最前線で働く医療従事者への支援に活用させていただきます。
