のどぐろを潮屋ならではの「たたき」と「炙り昆布〆」2種の味でお楽みいただけます。
能登産のどぐろのたたき・炙り昆布〆詰め合わせ
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お礼の品について
容量 | 内容:能登産のどぐろのたたき 120g×2 原産地:石川県輪島市 原材料:のどぐろ(赤むつ)、食塩 内容:能登産のどぐろ炙り昆布〆 120g×2 原産地:石川県金沢市 原材料:のどぐろ(赤むつ)、昆布、食塩、醸造酢(一部に、ゼラチンを含む) |
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消費期限 | 発送日から60日 |
アレルギー | ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | 石川県アンテナショップ いしかわ百万石物語・江戸本店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5153794 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 受付は6月初旬~8月中旬 |
発送期日 | お届けは6月中旬~9月初旬 決済から14日前後で発送(離島にはお届けできません) |
配送 |
日本海の白身のトロとも呼ばれ、白身ならではの上品な旨味と濃厚な脂が大人気ののどぐろ(赤むつ)。
本品は能登輪島産の500g以上の大きめのものを厳選し、能登の揚げ塩で塩たたきし後職人がひとつひとつ手作業で炙り仕上げた「たたき」、皮目を炙り昆布で〆た「炙り昆布〆」、弊社オリジナルの製法で造り上げた2種の商品を詰め合わせました。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
※お召し上がりいただくときは、半解凍にてスライス後、全解凍してお召し上がりください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
カテゴリ |
魚貝類
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鯛・金目鯛・のどぐろ
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のどぐろ
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- 自治体での管理番号
- DC004
石川県について
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。
石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。
石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。
対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ・ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。
主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。
平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
