杵つき餅 白餅5パック 「餅の王様」と呼ばれている魚沼産こがねもちを使用。

粘り・コシが抜群の杵つき餅 お米は「餅米の王様」とも呼ばれているこがねもちを使用。 杵と臼でつき上げた餅は強いコシとなめらかな舌ざわりが魅力です。 それと風味がとっても豊かで食べごたえ満点。 よもぎも100％国内産を使用。 今回は、白餅と草餅の２種類をラインナップしました。 「お米情報」 1）【体にも環境にも優しい】 このお米こがねもちは、農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以上削減した 「安心・安全」な体にも環境にも優しいとても美味しいお米です。 2）【おいしさと健康を両立】 人工的でない津南の大自然の恵みが美味しいお米を作り出しています 3）【肥沃な土地】 米どころ新潟魚沼津南産のお米が美味しい理由の一つにこの地がお米を育てるのに 好条件で有る事です。信濃川の支流によって階段状に形づくられた河岸段丘で形成された 肥沃な土地でここは棚田地域に指定されています 4）【ミネラル豊富な清らかなお水】 お米作りに欠かせない大切なお水は、毎年降雪が３ｍ以上も積もる雪解けの清らかな そのままでも飲めるほどきれいな水を山から直接田んぼにライプラインで引っ張って 栽培している棚田米です。 5）【昼夜の気温の寒暖差】 この地域は中山間地地域の為、昼・夜の気温の寒暖差が非常に大きい為、 日中に存分に蓄えたでんぷんは、夜間低気温の為消耗が抑えられ美味しいお米に成長します。 6）【玄米で安心・安全・健康】 農薬・化学肥料を慣行栽培の5割以上削減したことで生物が食物連鎖を促し、 旨味成分である良質なアミノ酸をお米に与える事で美味しいお米が出来ます。 農薬・化学肥料を削減し、その分秋耕作で鶏糞と藁や籾柄を一緒に耕す事で、 土壌に微生物が増え、土壌に沢山の栄養を与える事でより丈夫で健康なお米に育ちます。 【関連キーワード】お米こめ餅米食品人気おすすめ送料無料

自治体での管理番号

127523-074

自治体からの情報

アスパラガス・スイートコーン・枝豆などの春夏の旬！津南町のおすすめ野菜特集

新潟県の最南端、日本有数の豪雪地帯として知られる津南町（つなんまち）。 冬の間に降り積もった数メートルの雪は、春になると清らかな「雪解け水」となり、大地を潤します。この豊かな水と、標高差が生む昼夜の激しい寒暖差が、野菜の旨みと甘みをぎゅっと凝縮させてくれるのです。 今回は、これからまさに旬を迎える、津南町を代表する夏野菜の魅力をご紹介します。

津南町について

新潟県中魚沼郡津南町は、信濃川とその支流によってつくられた日本最大級といわれる河岸段丘が広がる町です。また毎年、冬になると３～４mの雪が降り積もる豪雪の町でもあります。天然のダムともいわれる雪がもたらす豊かな水のおかげで、広大な河岸段丘には田畑が広がり、おいしいお米や農産物が育ちます。豊かな大地には太古から人が住み、火焔型土器をはじめとする縄文時代の遺跡が数多く発掘される場所としても知られています。津南町は途方も無い時間をかけて出来上がった自然と、古くから人が暮らしてきた悠久の時間を身近に感じられる場所です。

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新潟県 津南町