弥彦で300年。鮮度と土にこだわった農家の本気米！令和8年産 新米 先行予約 コシヒカリ 新潟 玄米 20kg | 新潟県産 こしひかり お米 米 20キロ 備蓄 こめ コメ ギフト げんまい 新潟産コシヒカリ 新潟県産コシヒカリ 新潟県産こしひかり 農家直送 新潟県 弥彦村 石井農園

新潟県弥彦村で300年続く米農家、石井農園より、丹精込めて育てたこだわりのコシヒカリをお届けします。豊かな自然環境と共存するため、栽培期間中の化学肥料や農薬の使用は極力控え、お米本来の力を引き出す農法を大切にしています。収穫後も最高の品質を保つため、お米の鮮度を維持する「もみ保管」を採用。特に気温が上がる夏場は、専用の冷蔵庫で玄米を保管し、年間を通じて安定した美味しさをお届けできるよう努めています。 お米も生鮮食品と同じように、時間とともに風味が変化します。美味しさを長持ちさせるため、直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、お早めにお召し上がりください。 【玄米お申し込みのお客様へ】 玄米は白米へ精米する際に、重さが約1割減少します。玄米の中には「活青米（いきあおまい）」と呼ばれる緑色のお米が混ざっていることがありますが、これは葉緑素が残ったもので未熟米ではありません。食味も良く、安心してお召し上がりいただけます。活青米は精米すると白米になります。お届けする玄米は、籾（もみ）を取り除いただけの自然な状態です。丁寧な籾摺り、石抜き、色彩選別処理を行っておりますが、稀にもみの欠片や着色米、小石などが混ざる場合がございます。 ■生産者の声 石井農園は、新潟県弥彦村で10代にわたり300年以上お米を作り続けてきた農家です。 種まきや苗作りから、田植え、収穫、そして精米、袋詰め、出荷に至るまで、すべての工程を一貫して自分たちの手で行っています。信濃川の清らかな水と、越後平野の肥沃な大地に育まれた自慢のお米です。私たちの真心を込めて育てた味わいを、ぜひご家庭でお楽しみください。

自治体での管理番号

165413-013

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

-

地場産品基準とは？

自治体からの情報

ANA国際線ビジネスクラスの機内食にも採用された「伊彌彦米（いやひこまい）」をご紹介します。

弥彦村について

新潟県中央部の日本海側に位置する弥彦村は、霊峰「弥彦山」とその麓に鎮まる越後一の宮「彌彦神社」の門前町、北国街道の宿場町として栄えてきた地域です。 彌彦神社のご祭神、天香山命（あめのかごやまのみこと）が越後の民に様々な産業の基礎を授けたと伝えられていることから、越後文化の発祥の地と言われています。 また、独自の歴史文化に加え、四季折々の美しい自然や、「弥彦湯神社温泉」、「やひこ桜井郷温泉」といった湯量豊富な２つの温泉などの観光資源にも恵まれ、新潟県内屈指の観光地となっています。 なお、弥彦村は独自の歴史的・文化的背景を基に、個性ある村づくりに励むとともに、調和のとれた地域社会の創造と発展をめざしています。

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