新潟県 南魚沼市
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[令和7年産新米]はさがけJAS認定 有機栽培米 農薬・化学肥料不使用の米 南魚沼産こしひかり3kg 八海山の里で実りました。
お礼の品について
| 容量 | 南魚沼産こしひかり3kg 産地（都道府県）：新潟 自然派志向：オーガニック・有機 【お問合せ】発送事業者（高橋農園 TEL：025-775-2305） |
|---|---|
| 消費期限 | 精米日より1ヶ月 保存方法：直射日光の当たる場所、高温多湿での保管は商品の劣化を早めますので、涼しい場所で保管をお願い致します。 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 高橋農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6806363 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、２週間以内を目途に発送いたします。※受注状況により、お待たせする場合がございます。 |
| 配送 |
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越後三山の一つである霊峰・八海山（海抜1,778m）の里にある高橋農園は、分かるだけで200年続く農家で8代目です。
・日本有数の豪雪地帯で冬にたくさん降り積もった雪が解けて山の地面に染み込んで、長い年月を経て岩の間から噴き出した土壌中のミネラル成分を多く含んだ水が豊富にあり、それを田んぼの水に使用している為ミネラル成分をたくさん稲が吸収することができます。
盆地に田んぼがあるので昼夜の寒暖差が大きく、光合成で作った栄養が蓄積される量が増えて甘みのあるお米に育ちます。
・お米を育てるのに最高な自然環境があり、自然の恵みがたっぷり詰まった甘み・うま味・適度な粘りのある、体にやさしいお米が育ちます。
高橋農園
のはさがけ天日干し JAS認定の有機栽培米（オーガニック・有機栽培米は、有機JAS法に従い、農林水産省が定めた基準を守り栽培されたお米）南魚沼産こしひかりのお米では、一切農薬・化学肥料を使用せず、田んぼの除草作業は、手押し除草機や手作業で行い、収穫も機械を使用せず手作業で鎌を使い稲刈りをし、乾燥方法もはさ掛けしてお日様の光や自然の風で天日干しをして、じっくりと乾燥させ、みんなで丁寧に育てました。
はさ掛けすることで、稲葉の栄養が実に移りじっくりと乾燥させることで後熟が進み、旨み・甘みが増すといわれています。
高橋農園の肥料は化学肥料を使わずに「自家製で米糖を嫌気発酵させたぼかし肥料」を使い、土づくりにもこだわった栽培方法で、肥料を田んぼに活用して微生物の活性化を促しうま味のあるお米に育つ工夫をしています。
心を込めて丹念に育てた有機栽培米は、こだわった栽培方法のため栽培面積は少ないのでかなり希少なお米で数量限定です。
炊く時の香りが心地よく、口に入れた際間から甘さが広がり、まるで綺麗な水のような味わいが特徴です。
健康にも美味しさにもこだわる方に、おすすめです。自然の力を活かして、心と体が喜ぶ食生活を！
私たちが丹精込めて丁寧に育てたお米をぜひお召し上がりください！
* 高橋農園は、「第24回米・食味分析鑑定コンクール国際大会」において、審査の合計点数170点以上の生産者が選ばれる、ベストファーマーに認定されています。
* お米は専用の保冷庫で低温保存してあり、ご注文を頂いてから精米したてをお届けします。
* 毎年10月初旬より新米に切り替え予定
| カテゴリ |
米・パン
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米
>
コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- HF038-NT
自治体からの情報
お米のトップブランド「南魚沼産コシヒカリ」特集ページはこちら
◆南魚沼市からのお知らせ◆
〇南魚沼市は、ふるさと納税の対象となる自治体として指定を受けています。
〇お米は生鮮食品です。なるべく精米後１か月程度でお召し上がりください。
カビや虫の発生を防ぐため、冷蔵庫やその野菜室での保存がおススメです。
〇ヤマト運輸では2023年6月1日（木）受付分から、荷物の送り状に記載された住所以外にお届け先を変更（転送）する場合、転送料（着払い）が発生いたします。
転送料については、贈答用の場合でも受取人様に着払いでご負担いただくことになります。お届け先の住所を入力する際は十分にご注意いただいた上でお申込みください。
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南魚沼市について
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。
新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。
東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。
【南魚沼産コシヒカリ】
2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。
【日本酒】
雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。
市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。
【スキー場】
世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。
市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
新潟県 南魚沼市
