にいがたけん みょうこうし新潟県 妙高市

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発酵のチカラ、手作りみそ・あま酒セット 毘沙門みそとあま酒のセット 味噌 食べ比べ つぶ味噌 こし味噌 各 1kg 糀 米こうじ 甘酒 あまざけ 砂糖不使用 ストレートタイプ チューブタイプ

  • 味噌 食べ比べ つぶ味噌 こし味噌 各 1kg 糀 米こうじ 甘酒 あまざけ 砂糖不使用 ストレートタイプ チューブタイプ

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容量味噌1㎏つぶ・味噌1㎏こし あま酒180g×5
消費期限賞味期限:製造より90日
アレルギー品目
  • 大豆

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

事業者太田醸造株式会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID6419068

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■説明 【毘沙門みそ】 新潟産の大豆・米を使用し、妙高山から湧き出る地下水を使用して仕込んだ味噌です。 空気中の雑菌の少ない冬の時期に仕込んで、夏が過ぎたら木桶から出します。 『つぶ味噌』は、味噌汁を作った時味噌汁の表面に「米こうじ」が浮く(浮き糀味噌)です。 『こし味噌』は、原料の大豆・糀を細かくこしてあります。 【糀だけのあま酒】 新潟県産の糀を100%使用したあま酒です。 昭和40年からすべて手作りで、あま酒で糀も米の形のまま使用してます。 糀を丸米のまま使用することが特徴で、 糀の米の形が残った糀だけの甘さのあま酒です。 ■原材料 【毘沙門みそ】大豆(県内産)・米(県内産)・食塩(国産)・酒精 【あま酒】米 ■製造地 新潟県妙高市 ■注意事項 ※沖縄県・離島には配送できません。 ※画像はイメージです。 ※変色を防ぐため、到着後は冷蔵庫で保管してください。 ※繁忙期(11月~12月)は、発送までお時間を頂戴する場合がございます。

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カテゴリ

調味料・油味噌米味噌

加工品等その他加工品

自治体での管理番号
my036-008
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域内において、みそは大豆、糀を原材料として仕込み、発酵および熟成を行い、あま酒は糀を原材料として仕込み、糖化および発酵を行ってそれぞれ製造しており、価値の過半数が区域内で生じているため。

地場産品基準とは?

妙高市について

妙高山麓ゆめ基金について 日本百名山の一つである「妙高山」の麓に広がる妙高市は、新潟県の南西部に位置し、四季の変化に富んだ自然豊かなまちです。 平成27年3月に誕生した「妙高戸隠連山国立公園」は、火山性の山々と非火山性の山々で構成されており、山麓に点在する高原や湖沼が一体となった景観が大きな魅力です。 これら豊かな大自然に手軽に触れることができる登山やトレッキングをはじめ、多様な効能を持つ7つの温泉郷や、良質な雪をお楽しみいただけるウィンタースポーツなど、毎年、国内外より多くの方からお越しいただいております。 このページをご覧になられた多くの皆さまのご来訪を心よりお待ち申し上げるとともに、ふるさと納税によるご支援・ご協力のほど、よろしくお願いいたします。 【ご注意】 ※特典の送付は、妙高市外にお住まいの方に限らせていただきます。 ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。 ※寄付確認後、順次発送(なるべく早く発送を心がけますが、1か月程度かかる場合もございます。) ※特典商品の写真はイメージです。 【 ワンストップ特例制度をご利用の皆様へ 】 「ふるさと納税ワンストップ特例制度」をご利用頂く場合、後日「寄附受領証明書」と「ワンストップ特例申請書」を 同封してお送り致しますので、新潟県妙高市ふるさと納税サポート室まで郵送ください。 ☆下記URLより、ワンストップ特例申請の受付状況が確認いただけます。  https://furusato-madoguchi.jp/service/myoko/ ≪郵送先≫ 〒999-3511 山形県西村山郡河北町谷地字砂田143-1 新潟県妙高市ふるさと納税サポート室 宛て <ふるさと納税サポート室> 電話番号 050-8888-8764 【受付時間】午前9時~午後6時(土・日・祝除く)

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