新潟県糸魚川市

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糸魚川名産かまぼこ彩セット全7種類7個手作りさつま揚げ蒲鉾すり身

有限会社　一印かまぼこ屋

Name: 糸魚川名産かまぼこ彩セット 全7種類7個 手作り さつま揚げ 蒲鉾 すり身
Price: 12000 JPY

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容量	くし形かまぼこ、糸魚川さつまあげ（めぎすのさつまあげ）　、いかさつまあげ、めぎすつみれだんご、めぎす天、もずくさつまあげ、ちょこっとたべてくんない　各１袋
消費期限	発送日から25日前後冷蔵庫で保存してください
アレルギー品目	いか大豆ごま特定原材料8品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る大豆（糸魚川さつまあげ）いか・大豆（いかさつまあげ）ごま（ちょこっとたべてくんない）
事業者	有限会社　一印かまぼこ屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4926760

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申込条件	何度も申し込み可
発送期日	入金確認から２０日前後で発送いたします。
配送	冷蔵便別送

嘉永３年創業、江戸時代から受け継がれた手作りの味。
一年を通しておいしい魚が水揚げされる糸魚川。この恵まれた自然の中で、新鮮な食材と昔ながらの製法にこだわり、伝統の味を守り続けています。

１８６０年江戸時代末期　創業

糸魚川で豊漁だった鱈（タラ）を何とかできないかと考えた初代・松本松兵衛が、豆腐と米粉を加えて練り上げ炭火で焼く竹輪のようなものを作ったのが始まりといわれています。
明治時代中頃までは糸魚川には47軒のかまぼこ屋があり、信州方面に盛んに出荷しており糸魚川は越後かまぼこの発祥地であるらしいです。現在、糸魚川では「一印かまぼこ屋」が最後の1件のかまぼこ屋になりました。

こだわりの製法

昔ながらの製法にこだわり、すべての商品を石臼を使い手作業で仕上げています。時間も手間もかかりますが、魚の繊維を壊さず石臼で練り上げるすり身には、ほどよい弾力と歯ごたえ、魚本来の旨味を生み出すことができます。

地域あっての一印は、地域（糸魚川）を大切にしています

糸魚川土産として、故郷の味として、愛され続ける一印のかまぼこ

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カテゴリ	魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > かまぼこ魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > さつまあげ魚貝類 > かまぼこ・練り製品 > セット

自治体での管理番号: 451104

自治体からの情報

日本海の美味しいカニ特集

糸魚川市のページをご覧いただき、ありがとうございます！
受領書等の発行は、通常１週間前後で行っております。

使い道【７　ふるさとの活動支援】による各団体への寄付につきましては、『お礼品なしの使い道』となっております。
お礼品を希望されて、使い道【７　ふるさとの活動支援】を選択された場合は、「市長にお任せに」変更しお礼品をお送りいたします。

糸魚川市について

紺碧の日本海から、北アルプスの山々まで壮大なスケールで広がる緑の大地。

糸魚川市には、２つの国立公園（妙高戸隠連山、中部山岳）と３つの県立公園（久比岐、白馬山麓、親不知子不知）があり、その豊かな自然は、訪れた人を圧倒し、魅了します。

清浄な水と空気、湧き出でる温泉、新鮮な魚介類…自然の営みがもたらす恵みは、私たちの暮らしをやさしく包み、うるおいを与えてくれます。

平成21年８月22日には「糸魚川ジオパーク」が日本初の世界ジオパークに認定、平成27年3月14日には北陸新幹線糸魚川駅が開業し、首都圏や北陸方面からのアクセスがさらに良好に。
そして平成27年11月、世界ジオパークネットワークの活動がユネスコの正式事業となり、これに伴い糸魚川ジオパークが「糸魚川ユネスコ世界ジオパーク」となりました！

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