無地熨斗 高長 人気 セット ＜ 赤みそ みそ漬け 2種 漬け物 4種 ＞ 味噌 赤味噌 調味料 漬物 大豆 発酵食品 本醸造 お取り寄せ 詰め合わせ ギフト 贈答用 のし 名入れ不可 高長醸造場 新潟市 十日町市

旨みたっぷりの「赤味噌 」、自家製味噌にじっくり漬け込んだ「みそ漬け 2種」、 契約農家が丹精込めたおいしい野菜を漬け込んだ「漬け物 4種」の 発酵食品7種セットを十日町市からお届けします。 ◆赤みそ 原料は新潟県産を中心とした、良質な国産大豆と米。 豆麹、米麹による天然醸造で、じっくり杉の樽の中で1年間熟成させました。 ◆みそ漬け （ミックス・みょうが） 味わい深いこだわりの自家製味噌に、地元野菜をじっくり漬け込みました。 ミックスは、大根、茄子、胡瓜を混ぜ込んだ、味噌漬けのいいとこどり！ みょうがは、噛めば噛むほどミョウガの香りがたち、味噌の風味も楽しめます。 ◆ホッポロ漬 新鮮なきざみ野菜を味噌漬けにした十日町市の名産品です。 だいこんときゅうり、から芋の歯ごたえがクセになり、ミョウガ、しその香りが食欲をそそります。 ◆かぐらなんばん 越後の伝統野菜「かぐらなんばん」を使った味噌漬けです。 ピーマンよりもひとまわり小さいコロッと太った唐辛子で、爽やかな辛みが特徴。 大根や胡瓜の刻み野菜を一緒に混ぜ込み、歯ごたえよく仕上げました。 ◆ががなんばん漬 生姜、みょうが、かぐらなんばん、キュウリを刻んで醤油で漬けています。 かぐらなんばんのピリッとした辛みと、しょうがの風味が感じられ、 ご飯のお供としてはもちろん、調味料代わりとしても大活躍♪ ◆にんにくごまみそ ニンニク、胡麻、唐辛子などを味噌に混ぜ込んだ逸品です。 にんにくの香りとゴマの風味を高長醸造場のこだわり赤みそで味をまとめました。 一口食べると、深いコクとまろやかな旨味が広がります。 手作り製法がつくりあげた高長自慢の7点セットで、 ぜひ、毎日の食卓を彩ってください♪ ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

53401657

十日町市について

十日町市は、市街地でも平年の積雪が２mを超える日本有数の「雪国」です。 近年は世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭」の舞台となっており、アートを道しるべに里山を巡る新しい旅は国内外から注目を集めています。 「魚沼コシヒカリ」や「へぎそば」をはじめとする豊かな食 人々の知恵と技の結晶である伝統工芸品「十日町絣」や「明石ちぢみ」などの織物 そして国宝「火焔型土器」が生まれた縄文時代から現代に至るまで連綿と続く歴史 五感全てで“日本”を感じることのできるまちです。 十日町市では、13の寄附金の使い道をご用意し、「雪と生きる。大地に遊ぶ。未来を創造するまち とおかまち」を目指して、皆様からの温かいご支援を広くお受けしています。 皆さまからの温かいご支援をお願い申し上げます。

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