十日町の清らかな雪解け水で育ったコシヒカリの極み「魚沼産コシヒカリ」
新潟県十日町市の「魚沼産コシヒカリ」について、その美味しさの秘密をお伝えします。
日本一の「魚沼米」づくり
新潟県十日町市を含む魚沼地域では、独自の「魚沼米憲章」を制定しており、「「高品質・良食味米」の維持向上のための10か条」や「「安全・安心の米づくり」に向けた５か条」を掲げ、農薬・化学肥料を通常基準の５割以下に制限するなど、環境にも配慮した安心・安全な米作りを生産者・関係団体が一丸となって取り組んでいます。
その結果が、体にも環境にも優しく、日本一美味しいと言われる「魚沼米」となっています。
清らかな雪解け水がもたらす日本一の米
十日町市は町の中央を日本一の大河「信濃川」が流れ、その周囲には豊かな田園が広がっています。信濃川はこの地に肥沃な土壌をもたらしてくれました。
十日町市は1000ｍほどの山々に囲まれた盆地であり、夏の昼夜の温度差がたいへん大きいことが特徴です。日中、太陽の日差しを浴びて甘味を増し作られた稲のでんぷんは、その温度差によりネバリが増します。
また、日本有数の豪雪地帯である十日町市周辺の山間部には、毎年5～6mもの雪が降り積もります。初夏のころまで残る雪は、ゆっくりゆっくり地中に浸み込んで、清らかな雪解け水となり夏も豊かに田園を潤しています。山から湧き出す清水は豊富な栄養分を含み、稲は健やかに生育していくのです。
十日町市の「魚沼産コシヒカリ」の特徴
十日町市の「魚沼産コシヒカリ」は、全国でもトップクラスの美味しさとして知られています。
十日町市では市街地でも平年の積雪深が2メートルを超える世界でも有数の豪雪地です。この豪雪がもたらすミネラル豊富な雪解け水と、中山間地域特有の昼夜の寒暖差で育まれたお米は、もっちりした弾力性と甘く豊かな味わいで一度食べたら忘れられない美味しさです。ぜひ、一度十日町市の「魚沼産コシヒカリ」をご賞味ください。
農家さんのこだわりが光る！種類豊富なコシヒカリ
【令和7年産】｜無洗米｜ 魚沼産 コシヒカリ 5kg お米 こしひかり 新潟 （お米の美味しい炊き方ガイド付き） 精米 ご飯 ブランド米 銘柄米
21,000円以上の寄付でもらえる
【魚沼産コシヒカリ】
豪雪地帯十日町は、降り積もった雪が雪解け水になり清らかに流れ一面の田んぼを潤します。市内の真ん中を流れる大河「信濃川」が河岸段丘を形成し、この土地ならではのお米作りに適した地形で育てられたコシヒカリは、とても香りも強く粒も揃っています。
冷めても粘りがあり美味しいという特徴から、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。
【お米の炊き方ガイド付き】
知ってそうで知らない、新潟「魚沼産」のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。
十日町産のお米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
【令和7年産】魚沼産コシヒカリ金印(精米)10kg 米 お米 こしひかり 精米 中魚沼 新潟県 十日町市
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米どころ新潟の中で特に評価をいただいている魚沼産コシヒカリ、弊社の魚沼産コシヒカリ(金印)は新潟県検査協会の農産物検査で一等になったものを使用し、食味計にかけ特に数値の高かったものだけを金印として販売しております。弊社では地域の農家の方々と栽培方法などからお話し、二人三脚で米作りに取り組み、どうすれば美味しいお米をたくさん収獲で出来るか考え、より多くの方にこの地域の美味しいお米を食べていただきたいと思います。
【令和7年産米】魚沼コシヒカリ 米屋五郎兵衛5kg 選べる配送時期 お米 精米 こめ ご飯 白米
19,000円以上の寄付でもらえる
【新潟県十日町市おいしいお米の理由】
稲の生育に最適な10℃以上の気温変化
山と山に挟まれた場所にある十日町市は、「昼夜の寒暖差」が激しいという、山間地特有の気候が特徴です。日中にたっぷり光合成をして栄養を生み出した稲は、夜にかけて10℃以上も下がる低気温で活動を抑え、お米に栄養を蓄えさせます。このサイクルを毎日繰り返すことで、稲穂が収穫できるまで大きくなる頃には、他の地域では作れないほど甘くてもっちりとしたお米になっているのです。
T-04【令和7年産】魚沼産コシヒカリ 無洗米 4kg 米 コメ こしひかり 精米 ブランド米 お取り寄せ 十日町市
21,000円以上の寄付でもらえる
お米といえば新潟県。そのなかでも魚沼産は柔らかく粘りのあるしっかりとした甘さが特徴。良質米産地である魚沼は食味ランキングで連続して特Aを獲得した実績があります。夏季の晴天日の多さや温度差など理想的な環境と不純物の少ない良質な軟水と火山灰土の土壌や山間地ならではの気候風土がお米を育てます。そして生産者が情熱と優れた栽培技術や努力によって、他にはない美しさを守り続けます。
｜従来品種｜ 魚沼産 コシヒカリ 5kg 米 こしひかり お米 コメ 新潟 魚沼 魚沼産 白米 送料無料 新潟県産 精米 産直 農家直送 お取り寄せ 吉村さんちのお米 新潟県 十日町市
22,000円以上の寄付でもらえる
魚沼産コシヒカリの産地、新潟県十日町市より家族みんなで作った「魚沼産コシヒカリ」をお召し上がりください。
炊きあがりはつやつやふっくら。
一口食べると、お米のやさしい甘みとともに、豊かな香りが口いっぱいに広がり、
おかず無しでも食べられる、と感じてしまうほど。
粘りのあるモチモチ食感は、魚沼産コシヒカリならでは。
一度食べると忘れられない美味しさです。
魚沼産コシヒカリ「馬舞」白米5kg
18,000円以上の寄付でもらえる
十日町市出身の服部兄弟（陸上競技）が食べて育った米 ”馬舞”
私たちが住む魚沼地域は日本有数の豪雪地帯です。馬舞は雪解け水と信濃水系の清津川の清らかな水で育てています。もみ殻ときのこ菌を発酵させた自然由来のもみ殻堆肥を使用し、防虫剤を使用していませんので安心してお召し上がりいただけます。
馬舞を食べて元気もりもりになりましょう！！
令和7年産 魚沼産 コシヒカリ 5kg 米 こしひかり お米 コメ 新潟 魚沼 魚沼産 白米 送料無料 新潟県産 精米 産直 産地直送 契約農家 お取り寄せ 魚沼三昧 川治米店 新潟県 十日町市
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コシヒカリの本場！魚沼地方の十日町からお届けします！
川治米店おすすめの魚沼産コシヒカリ「魚沼三昧（R）」 5kg×1袋です。
炊きあがりはつやつやふっくら。
一口食べると、お米のやさしい甘みとともに、豊かな香りが口いっぱいに広がり、
おかず無しでも食べられる、と感じてしまうほど。
粘りのあるモチモチ食感は、魚沼産コシヒカリならでは。
一度食べると忘れれない美味しさです。
【令和7年産】【食味鑑定士厳選】6カ月 定期便 日本棚田百選のお米 天空の里 魚沼産 こしひかり 10kg(5kg×2)×6回 米 お米 コメ
240,000円以上の寄付でもらえる
日本棚田百選に選ばれた十日町市の松之山地区。
日本の原風景の姿をいまだに残している雪深い里山で作られる魚沼産こしひかりは、ミネラル分をふんだんに含んだ生活排水を含まない雪解け水と、栽培期間中は農薬・化学肥料を極力使用しない安心安全な農法を心がけています。
米 2025年産 十日町産こしひかり 精米5kg コシヒカリ コメ 十日町市
24,000円以上の寄付でもらえる
十日町の中でも標高の高い田んぼ (河岸段丘の上段）で栽培されているので昼と夜の寒暖差が大きくなり、甘味と粘りが優れていて、田んぼにかける水も生活排水が殆ど流入していない清津川の水を使って栽培するため香りの良いお米になります。
十日町の気候と水、栽培者の愛情のこもったお米を是非一度ご賞味ください。
令和7年産 魚沼産コシヒカリ 5kg | 米 コメこしひかり 精米 ブランド米 お取り寄せ 十日町市
26,000円以上の寄付でもらえる
十日町は、日本有数の豪雪地帯です。降り積もった雪がゆっくりと溶け出し、ミネラルを豊富に含んだ清らかな雪解け水となります。この天然の恵みが、お米の甘みと旨みを最大限に引き出します。
美味しいお米は土と水で決まります!そこに、作り手のこだわりが加わることで、最高の味を生み出します。さらに、年間を通じて新米のような鮮度を保つため、もみがら保管による徹底した品質管理を施しました。
ほどよい粘りと、口いっぱいに広がる豊かな風味は、シンプルなおかずとの相性も抜群です。「お米ってこんなにおいしいんだ!」と感動する味わいを、ぜひご自身でご体感ください。
便利な定期便も
【定期便】｜無洗米｜ 新潟県 魚沼産 コシヒカリ お米 5kg×計6回 精米済み 半年間 毎月発送 こしひかり （お米の美味しい炊き方ガイド付き） ご飯 ブランド米 銘柄米
126,000円以上の寄付でもらえる
【魚沼産コシヒカリ】
豪雪地帯十日町は、降り積もった雪が雪解け水になり清らかに流れ一面の田んぼを潤します。市内の真ん中を流れる大河「信濃川」が河岸段丘を形成し、この土地ならではのお米作りに適した地形で育てられたコシヒカリは、とても香りも強く粒も揃っています。
冷めても粘りがあり美味しいという特徴から、おにぎりにしても美味しく召し上がれます。
【お米の炊き方ガイド付き】
知ってそうで知らない、新潟「魚沼産」のお米を上手に炊く簡単なマル秘テクニックを、食べ方ガイドで伝授致します。
十日町産のお米の、粘り、つや、を出すには簡単なコツで美味しいお米が炊きあがります。
T-13【令和7年産 頒布会】魚沼産コシヒカリ 4kg×全6回米 コメ こしひかり 精米 ブランド米 お取り寄せ 十日町市
111,000円以上の寄付でもらえる
お米といえば新潟県。そのなかでも魚沼産は柔らかく粘りのあるしっかりとした甘さが特徴。良質米産地である魚沼は食味ランキングで連続して特Aを獲得した実績があります。夏季の晴天日の多さや温度差など理想的な環境と不純物の少ない良質な軟水と火山灰土の土壌や山間地ならではの気候風土がお米を育てます。そして生産者が情熱と優れた栽培技術や努力によって、他にはない美しさを守り続けます。
令和7年産 定期便 魚沼産 コシヒカリ 精米5kg×6回 お米 こしひかり
116,000円以上の寄付でもらえる
地元で栽培される「さるなし」からできた酵素で育てたお米です。
雪国ならではの豊富な水資源や昼夜の寒暖差など盆地特有な自然環境の中、信濃川流域に限定し栽培した昔ながらのコシヒカリ。
甘味、香り、粘りと冷めてからも美味しいお米です。
米 定期便 12ヶ月 特別栽培米 コシヒカリ 清津の恵 5kg 精米 白米 お米 魚沼産コシヒカリ 新潟米 新潟 十日町市 定期 12回
225,000円以上の寄付でもらえる
＜清津の恵＞は栽培期間中の農薬と化学肥料の使用を通常より5割以上減らして栽培された、新潟県認証を受けた特別栽培米です。
中魚沼地域の肥沃な大地と清流清津川の清らかな水で育てました。
株式会社穂の里十日町の生産圃場は標高300～400mの台地にあり、この標高による寒暖差がおいしいお米に育て上げます。
私達のお米は有機肥料による土作りに始まり、農薬・化学肥料を極力減らしこだわりぬいて栽培した、安心してお召し上がりいただけるお米です。
ぜひ一度ご賞味ください。
定期便 全6回 魚沼産コシヒカリ 5kg
93,000円以上の寄付でもらえる
全国でも有数の豪雪地、雪国十日町。清冽で豊かな雪解け水、信濃川流域の肥沃な土壌、そして昼夜の温度差。
さらに、当地特有の夏場の「朝霧」。こうした理想の環境に育まれたコシヒカリの傑作を、ぜひご堪能下さい。
現地で食べた美味しさとの違いは「水」
「同じお米のはずなのに、自宅で炊くと美味しさが違う……」なんて経験はないでしょうか？
せっかくのコシヒカリだからとことん美味しさにこだわりたい！現地で食べる美味しさを再現したい！という方は、魚沼産コシヒカリを育む魚沼地方の超軟水で炊いてみてはいかがでしょうか。
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【定期便／全6回】魚沼の水 500ml×24本6か月毎月1ケースお届け
63,000 円
上信越高原国立公園の天然水 原水の加熱処理や紫外線殺菌などは行わず、特殊なフィルターでろ過する製法を採用しています。大自然の恵みをそのままに採水地から工場まで一貫された製造ラインで作られています。人工的ではない本来のうまみを追及し、大自然の恵みに育まれたピュアなナチュラルミネラルウォーターです。 ■事業者情報 提供：株式会社ムラオ 営業時間：8:00-17:30 連絡先：025-755-8011 ※画像はイメージです。 ※寄附ご入金確認月の翌月より6ヶ月連続（月1回）お届けします。
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魚沼の水 500ml×24本
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ご飯のお供にどうぞ
天然 まぐろたたき 200g×4パック 計800g メバチマグロ キハダ ビンチョウ 冷凍 マグロ まぐろ ねぎとろ ネギトロ 海鮮丼 手巻き 寿司 お取り寄せ 送料無料 山崎食品 新潟県 十日町市
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大自然の荒波に揉まれて育った天然ものは旨みが強く、まぐろ本来の味わいに。時には時速100キロで大海原を泳ぎ回るため、引き締まった身をお楽しみいただけます。
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妻有ポークを100％使用したシュウマイです。肉の旨さを感じていただくために主原料はシンプルに豚肉と玉ねぎに絞りました。玉ねぎも手切りでカットすることで食感にもこだわり、ひとつひとつ手作業で包んでいます。1粒 50グラムのジャンボシュウマイはお肉がぎっしり詰まり、タレにつける必要が無いほど食材の旨みや甘みを感じていただけると思います。リピーターも多い自慢のシュウマイをぜひお楽しみください。
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出来立てをパック詰め後、急速冷凍することにより、お店の味をそのままお届け。 5種類計10袋の美味しい！楽しい！吉野家の味がばっちり詰まった人気のオススメ商品です。
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妻有ポーク 豚カレー 辛口 200g 5食 セット 計1kg ポーク レトルト カレー 国産 つまりポーク ブランド豚 銘柄豚 常温保存 お取り寄せ グルメ ファームランド・木落 新潟県 十日町市
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松乃井酒造場の酒かす入りジャークシーズニングと越乃鶏のジャークチキンセット
15,000円以上の寄付でもらえる
ジャマイカの伝統的なレシピを元に実店舗やイベント出店での声を反映させて、20年以上の歳月をかけて完成した日本製本格ジャークシーズニングです。
そこに新潟県十日町市の松乃井酒造所の酒粕を加えることによって、お肉を漬けこむと柔らかくコクのある味わいに進化しました。
十日町の味噌蔵高長醸造場人気の品7品セット
13,000円以上の寄付でもらえる
十日町の老舗醸造場【高長醸造場】の人気商品7点セットです。
赤みそ1kg、しょうゆの実、みそ漬ミックス（大根/ナス/きゅうり 3種入り）、ホッポロ漬、にんにくごまみそ、かぐらなんばん、ががなんばんの地域内外に根強い固定ファンの多いタカチョウの商品合計7点入りです。
ご飯のお伴や野菜スティックに乗せても美味しい味噌漬け関連商品です。
他にもあります！十日町市のおすすめをまとめた特集記事
寄附の使い道
新潟県十日町市を応援したいという皆様の気持ちに応えるために、多くの使い道を設定しています。
① 災害等の対策
② 雪まつりや雪を楽しむイベントの開催
③ 大地の芸術祭の開催や作品管理
④ 障がい者・高齢者にやさしいまちづくり
⑤ 子育て・教育環境の整備
⑥ 道路や住宅の雪対策
⑦ 自然環境の保全・自然エネルギーの活用
⑧ 文化芸術・スポーツの振興
⑨ 地域経済の活性化・雇用の確保
⑩ 国際交流の促進
⑪ 市長にお任せ
⑫ 新潟県十日町市 NPOの支援
⑬ 新潟県十日町市 地域自治組織の支援