こだわりの良質な国産豚肉を使用！シンプルな味付けで、お肉本来の美味しさが光ります山長ハムギフトセット（YA-5）詰め合わせ【2種2パック入り】 《ロースハムブロック650g、ベーコンブロック250g》【お歳暮などの贈り物に】 国産豚使用 ハム ベーコン ブロック肉 豚肉 ソーセージ 様々なレシピに大活躍！ 手作り 燻製 粗挽き 加茂 山長ハム

【手作りにこだわった加工肉たち】 山長ハムでは良質な国産豚肉を使用し、 素材の美味しさを生かして加工品を製造しています。 シンプルな味付けで肉の旨みを引き出すことにこだわり、 飽きの来ない美味しさを追求しています。 「ソーセージ」は、味付けして「羊腸や豚腸」に詰めた後、 燻製と加熱を行う三段仕込み。 「ベーコン」は、ミネラル豊富な「笹川流れの塩」で味付けしています。 定番のスライスハムやスライスベーコン、ウインナーなどの他、 贈答用に人気のブロックタイプをラインナップ！ 用途に合わせてお選びください。 【山長ハムについて】 加茂市で、学校給食のおかずや、冠婚葬祭の「引き出物」需要をメインとして、 長く愛されてきた「山長ハム」。 1947年に精肉店として創業し、地域密着型の営業で地元の人々に愛されてきた名店。 シンプルな製法がこだわりで、昔ながらの変わらない味わいが、地域で愛され続けている。

自治体での管理番号

0005-001-02

地場産品類型

３号

加茂市について

加茂市は新潟県のほぼ真ん中にあり、古くから「北越の小京都」といわれています。 市街地には粟ヶ岳を水源とする加茂川が流れ、春になると河川敷には約500匹もの鯉のぼりが元気よく泳ぎます。 加茂駅から徒歩5分の位置にある加茂山公園は、加茂市の花「ユキツバキ」の群生地として知られ、園内の加茂山リス園では、シマリスたちが可愛くかけまわります。 また、木工のまちとしても知られる加茂市は、日本有数の桐たんすの生産地です。その伝統と優れた品質は大切に受け継がれ、近年は現代のライフスタイルに調和した製品づくりも行われています。 その他にも、繊維や電気器具、機械、金属、皮革製品、食品などの産業が地域を支え、発展を続けています。

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新潟県 加茂市