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地域の生産者応援の品76-A3B【訳あり】牛肉の女王様!希少部位!牛ヒレステーキ3枚(計300g)

寄付金額17,000 円以上の寄付でもらえる

感想 10件
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お礼の品について

容量新潟県産牛(長岡産)ヒレステーキ 3枚 (1枚あたり80~120g 計300g) ※お肉は酸素に触れることにより、赤色に発色します。  真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。  また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。
消費期限未開封・冷凍状態で1ヶ月
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

事業者株式会社フードコネクト他のお礼の品を見る
お礼の品ID5810237

お申し込みについて

申込条件何度も申し込み可
申込期日通年
発送期日

ご入金確認後、随時発送 ※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。  複数申込みいただいた場合でも同様です。

配送
  • 冷凍便
  • 時間指定
オンラインワンストップ対応
  • 自治体マイページ

この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。

  • 製造・育成過程での規格外品

訳ありの理由

形や厚さが不揃いの「訳あり」商品です。

形や厚さは「不揃い」ですが、味や品質には一切問題ありません。 ※お肉は酸素に触れることにより、赤色に発色します。  真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。  また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。

牛肉の女王様!ヒレ! ヒレは、サーロインと並ぶ超高級部位。そのため、サーロインは「牛肉の王様」と言われていますが、ヒレは「牛肉の女王様」と言われています。 ヒレは、脂身が極めて少なく、どのランクの牛でもとても柔らかいのが特徴です。何故かと言うと、ヒレは背骨の腰に沿うようにある棒状のブロック肉で、背骨の両側にしかありません。 つまり、1頭に対し2本しかとれない超希少な部位!ということなのですが、この部位はほぼ動くことがないため、筋が入らず柔らかいのです。この価格でご提供できるのは、形や厚さが不揃いの訳アリ商品だから。味や品質には一切問題なし! 赤身肉で脂肪が少ないため、焼き過ぎるとヒレの良さである柔らかさを失い、硬くボソボソとした食感になってしまいます。表面に焼き色を付ける程度で、中はレア〜ミディアムレアに仕上げるようにしてください。 ※お肉は酸素に触れることにより、赤色に発色します。  真空包装や、重なった部分などはくすんだり変色しているように見えることがありますが、品質に問題ありません。  また部位によっては色の変化が少ないことがありますが問題ありませんのでご安心ください。 ※ヒレ肉は、太さが一定ではないので、形状、厚みや色等にバラつきがある場合があります。  写真は見栄えが良い物をイメージ画像として使用していますので、予めご了承ください。 【検索ワード】 訳あり 牛肉 ステーキ ヒレ 赤身 真空パック 焼肉 キャンプ アウトドア

お礼の品感想

ボリュームあり

100グラム3枚と、けっこうボリュームあります。ミディアムくらいに焼いて食べました。 とても柔らかくて、脂も少なくあっさり食べられました。

食した感想

付属の要領書に従って調理して食しました。記載のあった通リ、柔らかく肉汁が十分でこれまで味わった肉の中では最上位に属する商品でした。もう少し欲しかったというのが本音です。ありがとうございました。

とても美味しい

一晩冷蔵庫で解凍してから、ステーキにしていただきました。脂っこくなくてとても美味しく、一瞬で食べてしまいました。また頼みたいです。

今までで・・・

あまり期待していなかったのですが、裏切られました、いい意味で。送られてきた肉はめっちゃ柔らかくとても美味しかったです。300gはやや少なめですが、じゃあもっと寄付しろってことですよね。でもリピート確定です。

牛ヒレステーキ

牛肉の女王様!希少部位!が気になり購入しました。ヒレステーキ美味しかったです。家族でいただきました。

本当に美味しい!

本当に美味しいお肉です。サッと焼いて塩コショウで食べることをお勧めしますが、焼き肉のたれで食べるのも美味しそうです。次回は、焼き肉のたれにします。

真空パックでイチオシ!

柔らかく旨みがありいろんな所のヒレを食してきましたがこんなお値段でいいヒレはないかと思います。真空パックなので1個ずつ使えるのがいいです。脂身を避けたい者にはグラムも上品で筋も無く柔らかくてちょうどいいくらいです。リピートしています。

美味しいお肉でした。

こどもはあぶらの多い肉が苦手で、コスパが良さそうなこちらのヒレ肉を頼みました。こどもはすごく気に入ってたくさん食べてくれました。

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カテゴリ

肉牛肉ヒレ

肉牛肉ステーキ

長岡市について

信濃川が市内中央を流れ、東は守門岳から西は日本海まで市域が広がる人口約25万人の町です。 夏の風物詩である長岡花火は「日本三大花火」に数えられ、歴史的発掘物の「火焔土器」、全国2位の蔵数を誇る日本酒や、長岡野菜などの食の名産品、海外からも買い付けが増加している錦鯉、豊かな自然を生かした風光明媚な棚田など、さまざまな特色と文化を持った個性豊かなエリアが包括されています。 さらに、うまい米の代名詞「コシヒカリ」は、長岡市が発祥。化学肥料や農薬を減らした特別栽培米の生産量は全国トップクラスです。 お礼の品には色もつやも最高のコシヒカリをはじめとした長岡自慢の品をご用意しました。ぜひふるさと納税で長岡を応援してください!

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