千葉県 鋸南町
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【手塩づけ】厳選干物セット / 魚 ひもの 加工品 手塩づくり 千葉県 特産 鋸南町 提灯屋干物店 F22X-009

お礼の品について
容量 | 季節の干物詰合せ 1箱 ※あじ・かます・いか・さばを基本に、旬の干物を詰合せてお送りします。 ※時期により種類・数量が変わることがあります。 商品到着後は冷蔵で保存し、できる限りお早めにお召し上がりください。 ※種類・数量に関するご指定はお受けできかねます。予めご了承ください。 |
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消費期限 | 賞味期限:冷蔵保管の場合:到着日から約3~4日 冷凍保管の場合:到着日から約2週間 |
アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
事業者 | 提灯屋干物店 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4605783 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 |
決済確認後、14日前後で発送 ※12月にお申込みいただいた場合、1月中旬以降の随時出荷いたします。 ※申込状況によってはお届けまでに2ヶ月以上お時間をいただく場合がございます。 |
配送 |
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【1917年開業の老舗干物店】
一枚一枚手でひらき、魚種や魚の大きさ・部位ごとに塩加減を調整できる同店こだわりの“手塩づくり”でつくられた干物をお届けします。
天日干しにて仕上げた一押しの干物を、ぜひご賞味ください。
干物専門店「提灯屋」の人気の秘訣は、こだわりの作り方にありました!
JR内房線「保田駅」の商店街の中ほどにある、「提灯屋干物店」。創業から100年以上たつ老舗として知られています。地元の人はもちろんのこと、干物を購入した観光客がその後、リピーターになるほどの人気ぶり。その秘訣は、どうやら独自の作り方にあるようです。実際にお店を訪れてみました。

・サバは30分で売り切れるほど
取材で訪れたのは、1月中旬の朝10時。店の中には、すでにお客さまが何人か来ており、干物を選んでいました。「県内から来たんだけど、サバ、2つもらえますか?」「今日は、まだサバある?」取材が始まってたった30分で、店頭にあったサバがすべて売り切れてしまいました。
「やはり、サバは脂が乗っているので、おいしいと言われます。『魚ぎらいの子どもが、提灯屋のサバだけは食べる』と言ってくださるお客さまもいらっしゃって、うれしいですね」とご主人の長谷川利之さんは話します。
販売している干物は、 サンマのほか、アジ、イワシ、サンマみりん、カマスなど。
・創業以来つづける「手塩づくり」
「提灯屋」は創業から100年以上たち、長谷川さんは4代目。現在、お母様と従業員さんと一緒に、この店を切り盛りしています。
お客さまは地元の人と観光客が半々。観光で干物を買った人がその後リピーターになることも珍しくありません。「昨年は12月のお歳暮だけで、300件の注文がありました。『3000円で見つくろってください』という感じで、電話もしくはファックスで注文が来ます」と長谷川さん。遠くは、九州や北海道からも定期的にお取り寄せがあるとのこと。
提灯屋の干物は、手塩づくり。開いた魚一枚一枚に手で塩をつけていき、天日干しします。「塩水に魚を漬け込み、干すのが一般的な干物の作り方です。ただ、それだと魚のサイズや、部位ごとに塩加減を調整できない。当店では、少しでも美味しい干物がつくれるように、創業以来、手塩づくりにこだわっています」と話します。
また、南房総の温暖な気候に、太陽の光、鋸山から吹きおろす適度に乾いた北風で、干物が美味しくできあがるとのこと。しっかりと乾かすため、冷凍から解凍してもあまり生臭くならないんだとか。
一枚一枚を手で塩をつけ、天候にも左右されるため、生産量も限られ、サバのように、品切れになってしまうのが辛いところと苦笑いの長谷川さん。
・そんな店主のご趣味は「English」
ご主人の長谷川さんの趣味は、語学の学習。英語が好きで、勉強を続けているといいます。「時間があるときに、EnglishJournalとか、雑誌TIMEの中で、興味のある記事を読んでいます」。現在、手がけてみたいのは外国人を観光客として呼び込んでいく「インバウンド」。
中国語も学習しはじめているという長谷川さん。「ただ、店を空けられる日が限られていてね…、なかなかできないのが現状です。でも、できるかどうかはわからないけれど、休みの日に外国人に向けて、いつか干物の魅力をアピールしてみたいです」と笑顔で話しました。

鋸南町に訪れたら、ぜひお土産として「提灯屋」の干物を購入してみてはいかがでしょうか。
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- 冷凍便
- 別送
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- 冷凍便
- 別送
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内房の恵み こだわりの干物詰合せ(10枚以上) F22X-123
20,000 円
「アジ」を中心とした、極上の海の恵みをお届け!
- 冷凍便
- 別送
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内房の恵み こだわりの干物詰合せ(6枚以上) F22X-124
13,000 円
「アジ」を中心とした、極上の海の恵みをお届け!
- 冷凍便
- 別送
お礼の品感想
厳選した干物の割にはイマイチ
アジ中3、サバ中1が届いて食しましたが、アジの脂乗り悪く次はないです!
サバはこれからですが、期待薄です。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
ゲストさん|男性|60代
投稿日:2023年10月17日 19:48
美味しい!嬉しい!
以前食べた干物がとても美味しかったので、お世話になった方へのお礼に贈りました。「さすがは本場の干物!」と、とても喜んでいただけました。
また、友人に紹介したところ寄付してくれたらしく、「おいしかった!脂が湧き出ていた」と感想をもらいました。
現地に行けなくても鋸南の美味しいものが手に入り、鋸南を知らない方におすめもできるこの制度に感謝しています。
提灯屋さんの包装紙も素敵です。
このお礼の品を選んだ理由
- 地元やゆかりのある地域だから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|20代
投稿日:2021年8月18日 11:12
結構ボリュームあります
5000円の寄付でしたが沢山の干物が入っていて嬉しかったです。
どの魚もみな美味しくいただきました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
へろぺぺさん|男性|40代
投稿日:2020年6月22日 17:27
脂がのっていてとても美味しいです
大小合わせて5枚入っていました。
早速鯖の開きを食べてみましたが、ふっくら肉厚でたっぷり脂がのっていて美味しかったです。
私の近所のスーパーではこんなに美味しい干物は買えないので大満足です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん|女性|40代
投稿日:2019年6月25日 19:49
カテゴリ |
魚貝類
>
干物
>
アジ
魚貝類 > 干物 > カマス 魚貝類 > 干物 > イカ |
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- 自治体での管理番号
- F22X-009
自治体からの情報
~お礼の品の選択方法・手配について~ ※必ずご覧ください。
ふるさと納税(ご寄附)をされた方に対しお礼として当町の特産品などを進呈しています。
【対象となるのは】町外在住の個人の方が対象となります。
寄附金額に応じて、お好きな返礼品をお選びいただけます。
●鋸南町内在住の方および個人の方以外(法人等)につきましては、お礼の品はお送りできません。あらかじめご了承ください。
●お礼の品の贈呈は1度の寄附につき1度となります。(贈呈の上限まで選択されなかった場合、後日に持ち越すことはできません。)※年度内の寄附の回数制限はありません。
●お届けの日付指定はお受けしておりません。(時間指定は承りますので、時間指定での確実なお受け取りをお勧めしております。)
●お礼の品は2週間~4週間程度でお届けいたします。
(ただし、発送期日があらかじめ決まっているものに関してはその限りではございません)
●寄附者様の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。
長期不在にてお受け取りが困難な方は、恐れ入りますが「千葉県鋸南町ふるさと納税返礼品事務局」までご連絡ください。
●酒類については、二十歳未満の方のお申込みをお断りします。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況により、一時的に品切れが発生する場合があります。
●品切れ等により対応できない場合は、お待ちいただくか他のお礼の品への変更をお願いすることがあります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真は全てイメージです。小物類は商品に含まれません。
寄附をいただいた方へのお礼の品につきまして、寄附とは対価を求めない行為であり、お礼の品についてもご寄附をいただいた対価ではなく別途の行為であるという考え方に基づき、お礼の品は一時所得に該当します。
年間の一時所得合計額が一定の金額(50万円)を超えた場合は課税対象となります。
◆お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を委託する 株式会社インサイト及びリンベル株式会社に通知します。
◆返礼品に関するお問い合わせ先
・千葉県鋸南町 ふるさと納税返礼品事務局
メールでのお問い合わせ:furusato-kyonantown@ringbell.co.jp
電話でのお問い合わせ: 0800-888-8840
受付時間:10 :00~17 :00 (土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日(12月29日~1月3日)を除く)
◆ふるさと納税全般に関するお問い合わせ先
・鋸南町役場総務企画課企画財政室
電話でのお問い合わせ:0470-55-4801
受付時間:8:30~17:15 (土曜日・日曜日・祝日及び年末年始の休日を除く)
鋸南町について
鋸南町(きょなんまち)という名称は、千葉県の3名山の1つ、鋸山の南に位置していることから名づけられました。南房総の玄関口に位置し、西には東京湾、北に鋸山と周囲を海と山に囲まれ、温暖な気候に恵まれています。風光明媚な海岸線は、房州海水浴場発祥の地でもあるように、古くから海水浴場として栄えてきました。
日本水仙の三大群生地の1つでもあり、開花時期には、香りが強く、背丈の長い日本水仙が一面を覆い、ひと足早い春の訪れを感じることができます。
また、ソメイヨシノなどの桜の名所ともなっておりますが、新たな取り組みとして、毎年2月ごろに開花する河津桜、通称「頼朝桜」を平成12年から8年間で1万4千本を植栽し、日本一の桜の里を目指しています。
しかしながら、東京から車で80分と好立地でありながらも、昭和34年の合併以降一貫して人口減少が続いており、過疎地域に指定されています。
このような中で、廃校となった町立保田小学校をリノベーションし平成27年12月にオープンした「都市交流施設・道の駅保田小学校」は、廃校活用の先進事例として広く取上げられ年間約60万人の観光客が訪れています。また、イノシシなどの有害獣対策においては、逆転の発想で都市住民との協働を目指す「狩猟エコツアー」を展開するなど、「にぎやかな過疎」に向けたまちづくりを進めています。
いただいたご寄付を有効に活用させていただき、住んでよし、働いてよし、訪れてよしの「三ツ星のふるさと」を目指します。
※お礼の品のお届けには1~2ヶ月程度かかることがあります。
※法人からの寄付につきましては、お礼の品の贈呈は行っておりません。ご了承下さい。
※特典商品の送付は、鋸南町外にお住まいの方に限らさせていただきます。
※特典商品の写真はイメージです。

千葉県 鋸南町