千葉県 匝瑳市
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焼けば香ばしく、アレンジすれば新しい味わい！食べ方自在な冷凍団子です 千葉県産 コシヒカリ の冷凍「 串団子 」 100本 ／ 団子 だんご ダンゴ 串団子 串だんご 和菓子 おやつ
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 串団子：100本 ※調理前の状態のものが冷凍で届きます。 |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日から冷凍で30日（解凍後は冷蔵保存の上2日以内） |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社太陽社 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6554729 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 寄附納入確認後、1週間以内に発送します。（連休の場合は発送が遅くなることがあります。） |
| 配送 |
この品はマイページで配送状況を確認できます。 |
千葉県産コシヒカリで作った串団子です。
杵つきした団子はコシがあってお米本来のおいしさがギュッと詰まってます。
美味しくなるための最良のお米と最良の製法で作った、自慢の団子です。
◎千葉県産コシヒカリの新米を100％使用
三方を海に囲まれ、冬は暖かく、夏は涼しい海洋性の温暖な気候の中で、すくすくと育った千葉県産のお米は、粘りが強く、旨味ともっちり感が特徴です。
この千葉県で育ったコシヒカリを米粉にし団子にしています。
良い米を使うことで、余分な雑味が一切感じられず、素材の良さを十分に感じていただけるお団子になっています。
◎米だけで作る
素材の良さを生かすため、製法はいたってシンプル。
1、蒸し上げる：普段から米を扱う熟練の和菓子職人が、その日の気温や湿度を把握し、最適に米を蒸し上げます。
2、米をつく：蒸し上がったお米は素早く機械に入れ、杵を使ってつぶつぶ感がなくなるまでしっかりとつきます。
3、急速冷凍：つき上がった団子は成形され串にさし、急速に冷凍。作りたての美味しさをそのまま閉じ込めます。
味付けがされていない串団子を冷凍でお届けするので、お家で焼いてお好みの味付けでお食べいただけます。
◎調理方法
解凍時間は常温で夏30分、冬1時間が目安です。
お急ぎなら電子レンジで600Wで30秒ほどチン。（※機種や解凍本数によって時間は変わります。）
焼いてちょっと焦げ目をつけると、香ばしくさらに美味しくなるので、ぜひ焼き団子もお試しください。
お手軽にレンジであたためたお団子にお醤油やお好きなトッピングで召し上がっていただいても美味しいです。
焼いていただく場合は、フライパンやホットプレート、オーブントースターでOK！
フライパンやホットプレートでは、最初は何もつけずに焦げ目がつく程度に焼き、だし醤油やめんつゆにくぐらせて更に焼くだけです。
オーブントースターでは、柄が焦げやすいので、アルミホイルを巻いておくのがおすすめ。白焼きして、醤油をつけてもう1度焼けば出来上がりです。
アレンジはいろいろ、おかか団子、磯部団子、マヨ辛団子、ピザ団子など、皆さまのお好みで様々な味をお試しください。
株式会社太陽社の返礼品
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金目鯛とはまぐりのアクアパッツァ（約650g） ／ 銚子つりきん…
22,000 円
お世話になっている方や大切な方への贈り物に。ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。湯煎で温めるだけの簡単調理で、お祝いやホームパーティーの主役になる一品が出来上がります。 千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』『九十九里地はまぐり』を使用しています。（はまぐりは柔らかい小サイズを使用。） アクアパッツァは洋風の煮魚です。金目鯛・はまぐりの素材の旨味を生かすため、塩とオリーブオイル、ニンニクのみで味付けしています。一口食べると旨味のたっぷり詰まった煮汁に笑顔がこぼれます。 納得した味をお客様へ届けるため、手間を惜しまず職人が一食ずつフライパンで手作りしています。仕上がったアツアツの状態で真空包装し、急速冷凍することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。 添加物は使用しておりません。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。“銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。また九十九里地はまぐりは漁獲時には網を曳く速度を遅くしたり、入港時間を早朝の涼しい時間帯にすることで、品質低下を防いでいます。 本返礼品の主要な部分は、匝瑳市にて生産、製造または加工したものが占めております。
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新鮮な海の幸、銚子つりきんめをご自宅でお楽しみください！ 金色に光った綺麗に澄んだ目と、鮮やかな赤い色、引き締まった美しい姿から、『深海の貴婦人』と称される縁起のいい祝い魚金目鯛。 希少価値が高い大きなサイズの金目鯛を贅沢に丸々1匹使用したしゃぶしゃぶセット。 新鮮な銚子つりきんめを厳選し、鮮度そのままに熟練の職人がしゃぶしゃぶ用に切りつけ～真空パック～急速冷凍しました。 解凍するだけでご家庭で本格的なしゃぶしゃぶをお楽しみいただけます。 しゃぶしゃぶ用ですので皮目の湯引きはしておりませんが、鮮度抜群です。 お刺身はもちろん、カルパッチョや鯛めし、兜は煮付けにするなど・・・自由にアレンジいただけます。 千葉県銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。 身はやわらかく、上品な甘みと旨味が感じられます。 “銚金（ちょうきん）”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド高級魚“銚子つりきんめ”貴重で大変美味しい魚です。 【お召し上がり方】 1、切り身のパックは袋のまま10分程流水で解凍してください。指で押して柔らかくなっていれば解凍完了です。 ※真空の圧がかかっております。旨味を逃がさないために、解凍後はすぐに袋から取り出してください。 2、ダシ用のお頭・中骨は、袋のまま水を張ったボールに入れ、30分程流水で解凍してください。 ※ダシ用アラには、霜降り（90℃位のお湯をかけた後、冷水にとる）をした後、煮だしていただくと、より美味しいダシをとることができます。 3、水から昆布とダシ用のお頭、中骨を煮だしていきます。沸騰したら昆布を取り出し、お好みの野菜を入れてお召し上がりください。 本返礼品は、原材料の仕込み、調理、パック、梱包の全ての工程（100％）を匝瑳市内にて行っております。
- 冷凍便
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金目鯛の姿煮【大】（約800g） ／ 銚子つりきんめキンメダイ 煮…
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| カテゴリ |
菓子
>
和菓子
>
だんご
|
|---|
- 自治体での管理番号
- M-19a
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
串団子の製造に係る、原材料の仕入れ、蒸し、つき、成形、串さし、急速冷凍、包装。
串団子製造工程のうち、原材料仕入れから完成までのすべての工程を行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。
匝瑳市について
平成18年1月23日、八日市場市と野栄町が合併して「匝瑳市」が誕生しました。
匝瑳市は、千葉県の北東部に位置し、みどり豊かな恵まれた自然と歴史のある街です。
市の北部は、谷津田が入り組んだ複雑な地形の台地部となっており、里山の自然が多く残されています。
南部は、平坦地で市街地を除いてほとんどが田園地帯となっており、白砂青松の続く九十九里海岸に面しています。
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千葉県 匝瑳市
