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      ちばけん あさひし

      千葉県 旭市

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      千葉県旭市より漁師直送！鮮度抜群天然物の活け伊勢海老をお届け！ 特選活伊勢エビ 6尾 約2kg 伊勢エビ 活 生 活き 活き〆 活き締め 活締め 伊勢海老 九十九里 九十九里産イセエビ エビ 特選 刺身 焼き物 味噌汁 生食用 魚介 新鮮 高級 人気 国産 天然 天然物 直送 お祝い ギフト お取り寄せ グルメ 冷蔵 千葉県 旭市 不動丸 fdm007

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      容量 ■内容量/原産地
      活伊勢海老　6尾(約2kg)
      原産地:千葉県九十九里(旭市)

      ■生産者の声
      刺し網漁で獲れたプリプリ食感♪鮮度抜群、天然物の伊勢海老を是非お試し下さい!
      消費期限 ■賞味期限
      出荷日+3日
      ※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認のうえ、お早めにお召し上がりください。
      アレルギー品目
      • えび

      特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

      特定原材料等28品目の確認状況を見る

      ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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      お礼の品ID 5480568

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      • 別送

      千葉県旭市より漁師直送!鮮度抜群天然物の活け伊勢海老、6尾/約2kg(1尾200g～480g位)をおがくず又は紙パッキンに入れ活きたままお届けします。
      (稀に温度が下がりすぎて仮死状態で届く場合がございます、また網から外す際に足やヒゲが1～2本取れてしまう場合がございますのでご了承ください。)

      《伊勢海老のお刺身》
      (1)伊勢海老を捌く時に元気な伊勢海老をそのまま捌くとトゲやヒゲで怪我をしてしまいますので氷締めにして動かないようにします。
      　多めの氷で手が冷たいと感じるくらいの氷水を作りその中に伊勢海老を入れます、
      　その際にバシャバシャと暴れますので入れたらすぐにボウル等をかぶせて水が跳ねないように下さい。
      　おおよそ10分～15分位で動かなくなります、取り出した時に動いている場合はもう少し氷水に入れて下さい。
      (2)伊勢海老が動かなくなりましたら頭と胴体が薄い皮でつながっているので、そこに包丁を入れます。
      　頭の殻に沿って包丁を一周するように腹側も同じように包丁で切れ込みを入れていきます。ぐるっと1周したら胴体をひねりながら頭からはずします。
      　※氷締めにしても暴れる場合があります。
      (3)切り離した胴体の腹側にある柔らかい殻の両側をキッチンバサミで切っていきます。
      　切れましたら腹の身を抑えての柔らかい殻を尾に向かってがして尾まで剥がしたらキッチンバサミで切ります。
      　頭側から殻と身の間に親指を入れて身を外し最後に背ワタを取ります。
      (4)取り外した身を冷たい水(氷水)に5分ほどつけて身を引き締めます。
      (5)水から取り出し身の水分をキッチンペーパーで拭き取って適当な大きさに切ったら、盛り付けて伊勢海老のお刺身の完成です!

      ※冷蔵庫で保存する場合は(1)のように氷締めしキッチンペーパーで包み乾燥しないよう袋等に入れて下さい。
      　(黒い汁が出ますがエビの成分が空気に触れて酸化して変色するものなので洗い流してから調理して下さい。)

      ■注意事項/その他
      ※生ものですので到着後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍保存して下さい。
      ※自然相手ですので発送が遅れる場合がございます。
      ※画像はイメージです。

      【検索キーワード】伊勢海老 海老 エビ ふるさと納税 旭市

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      こだわりポイントをご紹介

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      千葉県旭市は、県の北東部に位置し、暖かい気候と豊かな自然に恵まれた街です。 九十九里浜に面し、美しい海岸線と豊かな土地で漁業と農業が盛んに行われています。

      わたしたちがご案内します

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      旭市は、海と陸の恵みを受けた暮らしが特徴です。 内陸部には広大な耕地が広がり、温暖な気候を活かした農産物が生産されています。 また、地元の市場や直売所では、新鮮な海産物や農産物が手に入り、食の豊かさを感じられる地域です。

      こんなところで作っています

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      旭市は「食の宝庫」として知られ、特に飯岡メロンやスイカが有名です。 甘みが強く、みずみずしい味わいが全国的に高く評価されています。 また、九十九里浜で獲れるイワシやハマグリも名産品で、地元の漁港では新鮮な魚介類が水揚げされます。 農業と漁業が共存する旭市ならではの食文化が魅力です。

      わたしたちが歩んできた道

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      旭市は、古くから漁業と農業が栄えた地域であり、江戸時代には醤油醸造業も発展しています。 飯岡地区には、江戸時代の豪商や漁師町の面影が残り、歴史を感じることができます。

      わたしたちの想い

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      旭市は、自然と共生しながら持続可能な地域づくりを目指しています。観光資源の活用や特産品のブランド化に力を入れ、地域経済の活性化を推進しています。また、子育て支援や移住促進の一歩を強化し、住みやすい環境を整えることで、次世代に引き継がれる魅力ある街づくりを進めています。

      ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

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      現在は、地域の活性化や福祉の充実に向けたさまざまな取り組みが行われています。みんなが暮らしやすい街づくりとして、子育て支援や高齢者福祉にも力を入れています。また、安心して暮らせる環境づくりとして防災対策やインフラ整備にも注力し、安心・安全なまちづくりを進めています。

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      カテゴリ エビ・カニ等  >  エビ  >  伊勢エビ
      自治体での管理番号
      fdm007

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      旭市について

      ●旭市について

      旭市は、千葉県の北東部に位置し、千葉市から約５０Km、都心から約８０Kmほどの場所にあります。
      南部は美しい弓状の九十九里浜に面し、北部には干潟八万石といわれる広大な穀倉地帯となだらかな丘陵地帯の北総台地が広がっています。
      年間平均気温１５℃と温暖な気候は、農業はもちろん畜産にも適しており、農産物、畜産物ともに全国でも指折りの生産高を誇ります。
      また、県内でもトップクラスの漁獲量を誇る飯岡漁港を有する旭市では、年間を通じて“海の味”が楽しめます。
      そのほか、海や自然を活かした体験イベントも豊富にあります。

      ぜひ、旭市をご堪能ください！



      ●旭市ふるさと応援寄附について

      旭市外にお住まいの個人の方で寄附をしていただいた方には、旭市のＰＲも兼ねて特産品などお礼の品をお送りします。

      【ご注意】
      ※特典商品の送付は、旭市外にお住まいの個人の方に限らせていただきます。
      ※寄附につきましては、年度内の回数制限は現在設けておりません。
      ※お礼の品のお届けには1～2ヶ月程度かかることがあります。
      ※特典商品の写真はイメージです。
      ※ご寄附から2ヶ月以上先となるお礼品の配送日時指定は、承ることができません。

      ■□■……………………………………………………

      返礼品・証明書等のお問い合わせはこちらへ

      ■返礼品について■
      旭市 ふるさと納税担当（株式会社パンクチュアル）
      〒289‐2516
      千葉県旭市ロ633-7　実松ビル 1F
      TEL：050-5830-5225（平日9:00~17:00）
      ※土日祝日､年末年始（12/29~1/3）除く
      E-mail：asahi@furusato-supports.com

      ■証明書等について［発送代行・返還先］■
      旭市 ふるさと納税担当（株式会社パンクチュアル）
      〒785-0036
      高知県須崎市緑町9-27 保岡ビル4階
      TEL：050-5830-5225（平日9:00~17:00）
      ※土日祝日､年末年始（12/29~1/3）除く
      E-mail：asahi@furusato-supports.com

      ……………………………………………………■□■

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