モロヘイヤ練りこみうどん　　『もろっこうどん　10束』

◇毛呂山町で活動しているもろ味の会から、モロヘイヤうどんをお届けします 種蒔きから収穫まで農薬を使用せずに丁寧に育て上げた健康に欠かせない栄養素をたっぷり含んだ毛呂山町産モロヘイヤを麺に練りこんで製麺しています。 モロヘイヤに含まれているねばねば物質でうどんをつるつる、もっちりとした食感に仕上げました。 お子様から、お年寄りまで夏バテ予防にぴったりなモロヘイヤうどんをぜひご賞味ください。 温かいつけ汁や、煮込みでも美味しくお召し上がりいただけます。 ▽モロヘイヤとは 　8月ごろに旬を迎える夏の野菜です。 　栄養不足になりがちな夏場にかけて、栄養価も高くモロヘイヤ特有の粘り気が食欲をそそり、さっぱりとした味わいのため、夏バテ解消にもおすすめの野菜です。 　一説には絶世の美女と名高いクレオパトラも好んで食べていたと言われ、とても栄養価が高く、どんな薬も効かない難病を患った王様が「モロヘイヤ入りのスープ」を食べたら治ったとも伝えられています。 ▽モロヘイヤの栄養 　モロヘイヤは、不足しがちなビタミンやミネラルを多く含んでいます。 　モロヘイヤの葉っぱを刻むと粘りが出ますが、この粘りが胃や消化器の粘膜を保護してくれるといわれています。 ▽おすすめの食べ方 　冷たいつゆ…暑い時期にはぴったり。食管とほんのり香るモロヘイヤをお楽しみください。 ▽原材料名 　小麦粉、モロヘイヤ、食塩、（一部に小麦を含む） ▽その他 　・画像はイメージです。 　・自分たちで栽培したモロヘイヤを使用しているため、天候の影響等によりお届け時期が遅くなる場合がございますことをご理解くださいますようお願いいたします。

自治体での管理番号

040-002

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

毛呂山町内において生産された原材料が製品の主要な部分を占めている

地場産品基準とは？

毛呂山町について

埼玉県毛呂山町のご紹介 　～輝く緑 輝く瞳 輝くまち もろやま～ 　毛呂山町は、埼玉県の南西部に位置し、東京都心から約1時間で訪れることのできる自然豊かな町です。西部には山林が広がり、その中心に農業用灌漑貯水池である鎌北湖があります。また、中央部から東部にかけて越辺川や高麗川といった河川が東部に広がる水田地域を形成します。 　平安時代を起源とする「流鏑馬」、日本最古の産地のひとつである「桂木ゆず」、武者小路実篤が築いた「新しき村」、さらに箕和田湖、ゆずの里オートキャンプ場、宿谷の滝といった歴史、文化、観光資源に彩られた町です。 　返礼品を通じて、毛呂山町の魅力を堪能してみませんか。

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埼玉県 毛呂山町