『隠れ家シェフ手作りスイーツ』オマールエビとズワイガニのチーズケーキ お酒や料理と合わせて楽しむ甘くない”おつまみ” Flavor Cake | 塩系チーズケーキ チーズ感覚 こだわり素材 旨味 贅沢 アレンジ 埼玉県 越谷市

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お礼の品について

容量・ケーキ 150g×2個 冷凍(-18℃以下)で保存していただき、解凍後は2日を目安にお召し上がりください。
消費期限賞味期限:製造より45日
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID5650283

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お酒や料理と合わせて楽しむ、甘くない”おつまみ”です。 コース料理の前菜から生まれた、チーズ感覚で楽しむ甘くない塩系チーズケーキは、ワインや日本酒・お酒に合うおつまみ感覚で召し上がれます。 カナダ産オマールエビと炒めることで旨味を濃縮し、香りを高めたズワイガニを組み合わせた、甲殻類の旨味が詰まった贅沢なチーズケーキ。 熟成したチーズのように柔らかく焼き上げているので、チーズのようにそのままカットしてお酒と合わせても、バターのようにパンやクラッカーに塗っても手軽に楽しめます。 余った分はパスタやドリア等、アレンジ料理にして楽しめます。 ※アレンジ例は当店インスタグラム・オンラインストアに掲載中です。 レストランHP  オンラインストア 

お礼の品感想

美味しい!

チーズケーキを探していて、甘くないチーズケーキという言葉に惹かれて見てみるとワインに合いそうな前菜のようだったので注文してみました。当たりでした!他に2種類ほど試してみたいお料理があるので、猛暑が収まって夏の休暇が終わったら、また注文するつもりです。

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カテゴリ

菓子ケーキ・カステラ

自治体での管理番号
2914005
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

【地場産品基準3号】越谷市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

地場産品基準とは?

越谷市について

 越谷市は市内を5本の一級河川が流れ、古くから「水郷こしがや」と呼ばれるなど、豊かな水辺環境に恵まれています。  市東南部の越谷レイクタウン地区は、あの東京ディズニーランド・ディズニーシーを超える集客力をもつ日本有数のショッピングモールを内包し、広大な水辺空間と都市生活空間が融合した「親水文化創造都市」として発展を続けています。  市役所東側を流れる葛西用水周辺は、春から初夏にかけてチューリップやハナショウブ、アジサイが次々と彩をみせ、訪れる人の目を楽しませます。  右岸に整備されたウッドデッキでは、1年を通じて演奏会や野菜市などさまざまなイベントが開催され、にぎわいとやすらぎの場となっています。  毎年8月下旬に3日間開催される「南越谷阿波踊り」は日本三大阿波踊りの一つに数えられ、越谷市の夏の風物詩となっています。  地元連をはじめ、本場徳島からの招待連なども参加し、約6,000人の踊り手が笛や太鼓の音に乗って力強い男踊りやあでやかな女踊りを披露。  3日間で約70万人の見物客が訪れます。  栽培面積1haを有し、毎年10万人が訪れる「越谷いちごタウン」をはじめ、多くのいちご観光農園があり、1月~5月にかけて、いちご狩りや直売で新鮮ないちごが味わえます。また、いちご以外にも、ぶどう、ブルーベリー、いちじく、メロンなど、季節の果物が市内の農産物直売所に並び、多くの方が訪れています。

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