埼玉県所沢市

お菓子焼き菓子ブールドネージュスノーボールフランス菓子狭山茶和紅茶ティーバッグ茶筒和巾着和三盆

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お菓子焼き菓子ブールドネージュスノーボールフランス菓子狭山茶和紅茶ティーバッグ茶筒和巾着和三盆

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埼玉・所沢の深蒸し「狭山茶」をふんだんに使った和のブールドネージュクッキー狭山茶ブールドネージュ紗綾丸～Sayamaru～和紅茶付き | お菓子焼き菓子さやまるブールドネージュスノーボール狭山茶和三盆紅茶フランス菓子巾着茶筒ギフト

Patisserie La Liberte（パティスリーラリベルテ）

Name: クッキー 狭山茶ブールドネージュ紗綾丸～Sayamaru～ 和紅茶付き | お菓子 焼き菓子 さやまる ブールドネージュ スノーボール 狭山茶 和三盆 紅茶 フランス菓子 巾着 茶筒 ギフト
Price: 11000 JPY

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お礼の品について

容量	■セット内容・ブールドネージュ（狭山茶）15粒・茶筒「鈴子」・和巾着袋・和紅茶ティーバッグ×2 ・おみくじ×1 ■原材料小麦粉、バター、和三盆、狭山茶、米粉、きな粉、もち米
消費期限	■賞味期限製造日より30日
アレルギー品目	乳成分小麦大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	Patisserie La Liberte（パティスリーラリベルテ）他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6938898

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間程度で発送いたします。お盆、年末年始を除く。【注意事項】・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。
配送	常温便時間指定別送
オンラインワンストップ対応	自治体マイページ

埼玉・所沢の深蒸し「狭山茶」をふんだんに使った和のブールドネージュ紗綾丸～Sayamaru～

所沢産狭山茶をはじめ、国産の「バター・小麦粉・きな粉・米粉・焙煎したもち米」など、日本の素材にこだわり抜いて丁寧に焼き上げました。
一口食べれば“ほろり”と崩れ、“カリッ”と香ばしいもち米の食感と香ばしさ。
ほのかに広がる狭山茶の香りが、心をほどくように優しく包みます。

通常の配合ですとアーモンドの粉や食感を出すためにナッツを刻んだものを入れたりしますが、このブールドネージュは味に深みを出すためにきな粉を使用し、食感のナッツの代わりにもち米を焙煎したものを加えました。
きな粉を使用したコクとホロホロ食感の中にもち米のカリッとした食感と香ばしさも加わり狭山茶の風味をより一層高めています。
そして、砂糖は上品な甘さとくちどけの良さが特徴の和三盆を使用しています。
まろやかで優しい甘みが素材の風味を引き立て、後味まで優しく広がります。
きな粉の風味、もち米を焙煎した香ばしさ、上品な甘さの和三盆、そして豊かな風味の狭山茶を合わせることにより、甘すぎず、和の素材が織りなすやさしく奥深い味わいをお楽しみいただけます。
甘いものが苦手な方でも美味しくお召し上がりいただけます。
同封の和紅茶とあわせてお楽しみください。

■こだわりの素材
・狭山茶（所沢産）
・国産バター・所沢産小麦粉
・国産きな粉・国産米粉・国産焙煎もち米

■ギフト仕様
高級感のある茶筒「鈴子」にブールドネージュを詰め、和の巾着袋に包んでお届けします。
贈り物やお祝い・内祝い、季節のご挨拶にも最適。

■おすすめシーン
・お中元・お歳暮・お礼・内祝い
・誕生日・手土産・ご褒美スイーツ

パティスリーラリベルテが創り出す、新しい和洋折衷のブールドネージュ。
地域の素材と想いを込めた、ここでしか出会えない“ホロカリ食感”をお楽しみください。

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【地場産品に該当する理由】
３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

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お菓子焼き菓子ブールドネージュスノーボール狭山茶紅茶

こだわりポイントをご紹介

狭山茶を使用したブールドネージュです。
埼玉県産小麦（さとのそら）、北海道産無塩バター、徳島県産和三盆、国産米粉、国産もち米、国産きな粉、と国産原材料にこだわった“雪の玉”と呼ばれるホロホロとした食感の丸い形のクッキー。
中にはライスクリスピーも入っているので食感も楽しめます。

わたしたちがご案内します

埼玉県所沢市にある「パティスリーラリベルテ」のコンセプトは、大人も楽しめるスイーツ。
酸味や苦味を隠さず、甘さは控えめに仕上げ、素材本来の味を楽しめる商品を提供しております。
ホールケーキなどの飾りも大人を意識し、他店にはないよう飾り方も行っています。

こんなところで作っています

苦いものは苦い。酸っぱいものは酸っぱい。
La Liberteはそんな素材本来の味を楽しんでほしいと考えています。
ここでは本場フランスの味を提供しています。

わたしたちの想い

埼玉県所沢市の「パティスリーラ　リベルテ」が作る和素材にこだわり狭山茶をふんだんに使用したブールドネージュ。
商品名は【紗綾丸～Sayamaru～】。
紗綾は和柄の紗綾形から取り入れ「不断長久」という意味を持っています。

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カテゴリ	菓子 > 焼菓子・チョコレート > その他焼菓子

自治体での管理番号

1448004

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

地場産品基準とは？

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所沢市について

所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。
日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。
一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。

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