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カレー所沢牛カレー 200g×5箱カレーかれービーフカレーびーふかれーカレーかれービーフカレーレトルトカレー

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negombo33監修の所沢牛を使ったスパイスカレー。カレーかれーカレーカレー所沢牛カレー 200g×5箱 | カレーかれービーフカレーびーふかれーレトルトカレーれとるとかれースパイシーカレーすぱいしーかれーレトルト国産所沢牛牛肉見澤牧場深井醤油保存食常備食防災備蓄ギフト自宅用化学調味料不使用ネゴンボ33 negombo33 埼玉県所沢市

合同会社ネゴンボ

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容量	■容量ネゴンボ33監修所沢牛カレー 200g×5箱セット ■原材料牛肉(国産)、玉ねぎ、発酵乳、皮むきトマト・ピューレー漬け、食用こめ油、甘味果実酒、食塩、コリアンダー、カイエンペッパー、ターメリック、青唐辛子、しょうゆ、米酢、カルダモン、ブラックペッパー、クミン、おろしにんにく、おろししょうが、シナモン、クローブ / 酸味料、ぶどう色素、(一部に乳成分・小麦・牛肉・大豆を含む)
消費期限	■賞味期限製造日より2年
アレルギー品目	乳成分小麦牛肉大豆特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	合同会社ネゴンボ他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6370244

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、2週間程度で発送いたします。【注意事項】・このお礼の品はヤマト運輸にて発送を行います。・寄付者様のご都合で受け取りが出来なかった場合にはヤマト運輸にてお品の一時保管をいたします。・保管期間が過ぎた場合の再配達は行いませんのであらかじめご了承ください。・「クロネコメンバーズ」に登録すると不在時のお受け取り方法の変更が可能です。 ▼ご登録はこちらから https://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/customer/members/
配送	常温便別送

所沢のカレー店(negombo33)がレシピ監修した所沢牛カレーです。
このカレーは、所沢市が認定する「所沢ブランド特産品」にもなっています。

■所沢牛カレーのこだわり
「お店で食べる特別な美味しさ」と素材を厳選した「自分でも毎日食べられる」料理を提供できるように日々試行錯誤してます。
所沢牛カレーは２つの事にこだわりました。
1：所沢牛の上品な旨味が主役になるような、シンプルなスパイスカレーのレシピ
2：カレーのレシピを忠実に再現してもらえる工場の選定
玉ねぎを炒める工程もある国内でも希少な職人的な工場で製造する事で、お店のカレーの味を忠実に再現しています。

■negombo33
店主の一番落ち着く場所が店舗「negombo33」です。
長期休暇中も店舗に行って自分のカレーを作って食べたくなるほど自分の一部になっています。
料理は味に敏感で正直に意見をもらえる家族と真剣に試食して改善点を見つけて「negombo33のベスト」を更新できるようにつとめています。
気になった店や商品についてはカレーに限らず、可能な限り家族で確認してお店の味やサービスに反映できるようにしています。

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【地場産品に該当する理由】
２号　製品の主要な原材料が市内で生産されたものであるため

『ネゴンボ33監修所沢牛カレー』とは？

「お店で食べる特別な美味しさ」と素材を厳選した「自分でも毎日食べられる」料理を提供できるように日々試行錯誤してます。
所沢牛カレーは2つの事にこだわりました。
1：所沢牛の上品な旨味が主役になるような、シンプルなスパイスカレーのレシピ
2：レシピを忠実に再現してもらえる工場の選定
玉ねぎを炒める工程もある国内でも希少な職人的な工場で製造する事で、お店の味を忠実に再現しています。

わたしたちがご案内します

店主の一番落ち着く場所が店舗「negombo33」です。
長期休暇中も店舗に行って自分のカレーを作って食べたくなるほど自分の一部になっています。
料理は味に敏感で正直に意見をもらえる家族と真剣に試食して改善点を見つけて「negombo33のベスト」を更新できるようにつとめています。

こんなところで作っています

所沢は都心に近いながらも農業が盛んで、所沢市主催の交流会で知り合った無農薬栽培の農家さんから直接配達して頂いています。全ての野菜、食材ではないのですが、安心して使える食材が所沢近辺には沢山あります。
オープン当初からお世話になっているお米屋さん、肉屋さんにも助けて頂いています。
近くの農協や直売所に行けば、良質な食材を選びながら購入する事もできるので飲食店をするには良い環境と感じています。

わたしたちが歩んできた道

オープンして数年はお店の実力もなくお客さんが殆ど来ない日が続きました。
このままではまずいと、余裕のある時間を使って毎日料理と向き合う事ができ、今の店の基礎ができたのでは感じています。
それから少しづつ忙しくなってきて、振り返ると、今ではなかなか作れない貴重な時間だったなと感じます。

わたしたちの想い

長年営業させて頂いて、negombo33ならではの経験やレシピができてきました。
今では料理教室開催、レシピ本発売、店舗メニュー監修、などの機会を頂くことがあります。
今後も所沢での営業を継続しながら経験を重ねて、多くの人に少しでも喜んで頂けるような活動も行っていければと考えております。

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カテゴリ	加工品等 > 惣菜・レトルト > レトルト

自治体での管理番号

1437015

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

市内で製造・加工されたものである

地場産品基準とは？

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所沢市について

所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。
日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。
一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。

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