国産豚使用。至高の味わい！熟練職人の技による“肉匠もりやすのハム・ベーコン”国産豚ボンレスハム 国産豚ベーコン 詰め合わせ 各300g | ハム ボンレスハム ベーコン 豚肉 肉 国産 詰め合わせ 詰合わせ セット お中元 お歳暮 ギフト 贈答 グルメ お取り寄せ 冷蔵 肉匠もりやす 埼玉県 所沢市

所沢市で20年以上愛されている精肉店『肉匠もりやす』の「国産豚ボンレスハム 国産豚ベーコン 詰め合わせ」（各300g）です。 ■国産豚ボンレスハム ボンレスハムは、熟練職人が素材を吟味して丁寧に仕込み、じっくり時間をかけて漬け込むことで、肉の芯までゆっくりと旨味を染みわたらせます。 そして、7日以上熟成させることにより風味とコクが増し、肉本来の味がより一層引き立ちます。 素材の良さを最大限に引き出したハムは、しっとりとした食感と滑らかな舌触りに仕上がり、旨味と豊かな香りが噛むほどに口の中に広がります。 ■国産豚ベーコン 豚ベーコンは、選び抜かれた良質の豚バラを使用し、職人技を活かした昔ながらの伝統的製法である乾塩法にこだわることで産み出されます。 それにより、肉本来の風味を強く感じられ、濃厚な味わいに仕上げることができます。 熟練の職人が塩やスパイスを手作業ですり込み、１週間以上かけて漬け込むことで、肉の水分が適度に抜けるとともに、旨味が凝縮され風味が格段に上がります。 その後、じっくりと燻製し、スモークの香りが豚バラ肉を包み込むことで、極上のベーコンに仕上がります。 【注意事項】 期限は未開封のものになります。開封後はお早めにお召し上がりください。 ＜関連キーワード＞ ハム ボンレスハム ベーコン 豚肉 肉 国産 詰め合わせ 詰合わせ セット お中元 お歳暮 ギフト 贈答 グルメ お取り寄せ 冷蔵 肉匠もりやす 埼玉県 所沢市 【地場産品に該当する理由】 ３号　製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため

自治体での管理番号

1451005

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

製品の主要な加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものである

地場産品基準とは？

所沢市について

所沢市は古くから宿場町として栄え、都心から30kmの首都圏にありながら、人々の生活と伝統やみどり、文化が調和した都市です。 日本で初めて飛行場ができた『航空発祥の地』であり、映画『となりのトトロ』のモデルとなったと言われる里山の景色が残る狭山丘陵と歴史的な景観の三富新田。 一方、埼玉西武ライオンズの本拠地であるとともに、西武園ゆうえんち、ところざわサクラタウンなどの活気あふれる観光スポットもある、”あれもこれもあるまち”です。

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