奇跡のお米「ゆうだい21」を使って作った手作り味噌（1年熟成と2年熟成）手作り味噌 ゆうだい21の米麹使用（1年熟成、2年熟成食べ比べ） みそ 米 こめ 米麴 調味料 食品 栃木県 足利市 F7Z-1945

足利市名草地区は、自然豊かな環境と清らかな水に恵まれており、 そこで作られる「ゆうだい21」は、特に高い評価をいただいております。そのゆうだい２１の米麹を使って作られる手作り味噌は米の甘みが入った最高傑作の味噌です。 ●足利市名草地区のお米「ゆうだい21」特徴 足利市名草地区はイノシシやシカはもちろんのこと、夏にはホタルが飛びまわり自然豊かな地域です。 昼夜の寒暖差が大きい気候は、お米を美味しく育てるのに適しており、「ゆうだい21」本来の大粒で強い甘み、もちもちとした粘りと、冷めても美味しいといった特長を最大限に引き出しています。 私どものお米にしたら子供がご飯をたくさん食べるようになったというお声をたくさんいただいております。 美味しいお米ができる土、水、空気がそろっており、足利市名草地区で夫婦で心を込めて丁寧に栽培しお米「ゆうだい21」を生産しております。 ●「ゆうだい21」 「ゆうだい21」は、宇都宮大学が20年かけて開発した国立大学発のお米です。 極めて良質な食味：強い甘みと、コシヒカリの5倍以上とも言われるもちもちとした強い粘りが特徴です。 大粒で弾力感：粒が大きく、噛み応えがあり、お米本来の香りが楽しめます。 冷めても美味しい：冷めても硬くなりにくいため、お弁当やおにぎりに最適です。 名草地区のような自然豊かな環境で、減農薬・減化学有機肥料で栽培される「ゆうだい21」は、安心・安全なだけでなく、その豊かな風土の恵みを反映した格別の美味しさを引き出します。 ※パッケージが変更になる場合がございます。

自治体での管理番号

F7Z-1945

足利市について

足利市（あしかがし）は、栃木県南部に位置し、東京から北へ８０キロメートルほどの位置にある、歴史と文化の香り高いまちです。北部を足尾山地の緑に囲まれ、南部には関東平野が広がり、中央部には渡良瀬川の美しい流れがあります。 日本遺産に認定された日本最古の学校「足利学校」や、国宝「鑁阿寺」、米国CNNによる「世界の夢の旅行先１０カ所」に選ばれた「あしかがフラワーパーク」などの歴史的な建造物や観光資源も数多くあり、多くの観光客で賑わいます。 産業では、古くから織物のまちとして知られ、現在も新たな視点で織物産業の活性化を図ろうとする事業者が多くいます。また、アルミや自動車部品、プラスチック工業などを中心に、総合的な商工業都市となっています。 年間を通じた日照量の多さと肥沃な土壌のおかげで、市内全域で生産される農産物も自慢のひとつで、栃木県産いちごの発祥の地でもあります。

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