農林水産大臣賞 ファーマー 常陸秋そば なまそば 6人前 (200g×3袋) 生そば 小分け ひたちあきそば 茨城県 境町 K2614

茨城県は、昼夜の寒暖差が⼤きいことや⽔はけのよい傾斜地など、そばの栽培に適した条件が揃っていることから、江⼾時代からそばづくりが盛んになり、全国有数のそばの産地となっております。 その中でも、今回使⽤したそば粉は、境町の(株)光ファームが、平成30年度全国そば優良⽣産表彰で、最優秀賞である農林⽔産⼤⾂賞を受賞した篠塚さんのそば粉のみを使⽤しました。 茨城県では、1978年より独⾃の蕎⻨ブランド品種の育成に取り組んだ結果、実が⼤きく、粒揃いが良く、品質の⾼いブランド品種「常陸秋そば」が誕⽣しました。 「常陸秋そば」は、食した時の芳醇な香りやほんのり甘さを感じる豊かな味わいが特徴で、玄そばの最高峰として高い評価を得ており、県内はもとより首都圏のそばの名店でも使用されています。 ※そばアレルギーのある方はご注意ください。 ※本品の製造工場では、小麦、えび、卵、乳成分、いか、牛肉、ごま、大豆、鶏肉、やまいも、米を含む製品を製造しています。 ※開封後は密閉し、直射日光を避け、常温・湿気の少ない場所で保管してください。なるべく早めにお召し上がりください。 ※品質管理には万全を期しておりますが、万が一お気づきの点がございましたら、製造者までご連絡ください。 【提供】株式会社さかいまちづくり公社

自治体での管理番号

K2614Z

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

区域内で生産された常陸秋そば粉 区域内で生産されたそば粉を100％使用し、区域外で製造された蕎麦であるため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

境町について

「自然と近未来が体験できるまち」～そうだ！境町に行ってみよう！～ 境町（さかいまち）は茨城県の県西部、ちょうど千葉県と埼玉県の県境にある町です。利根川と江戸川の分岐点に位置し、江戸時代には水運を活かした利根川随一の【河岸のまち】として、人や文物が行き交う文化交流の場として栄えました。 平成27年の圏央道「境古河IC」開通により、都心からのアクセスも約1時間になりました。さらに平成28年度には、圏央道がつくば方面へ全線開通したことにより成田方面へも接続されるなど、ますます便利に快適に発展を続けています。 ぜひお近くにお越しの際は、境町へ足をお運びください。

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