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いばらきけん つくばし

茨城県 つくば市

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ソーセージ3種食べ比べセット
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  • ソーセージ3種食べ比べセット
  • あらびきウインナー
  • ウインナー
  • ハーブウインナー
  • 一本一本、職人の手で肉の旨みと情熱を閉じ込めました
  • 本物の味わいを求める方へ、贅沢なひとときをお届けします
  • 梱包

ソーセージ3種食べ比べセット

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  • 一本一本、職人の手で肉の旨みと情熱を閉じ込めました
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ソーセージ3種食べ比べセット

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一本一本すべて職人の手造りで、美味しいお肉と想いを包み込みました ソーセージ 3種 食べ比べ セット 約1.2kg つくばで育てた豚 │ ウインナー 豚肉 おつまみ ハム あらびき 粗びき ハーブ お中元 お歳暮 ギフト 茨城県 つくば市

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お礼の品について

容量 ウインナー ４本 ｘ２（約200ｇ×２）
あらびきウインナー ４本 ｘ２（約200ｇ×２）
ハーブウインナー ４本ｘ２（約200ｇ×２）
消費期限 賞味期限：21日間
アレルギー品目
  • 豚肉

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料等28品目の確認状況を見る

※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者 ハム工房 HISAMATSU 他のお礼の品を見る
お礼の品ID 6176912

お申し込みについて

申込条件 何度も申し込み可
申込期日 通年
発送期日 ご入金確認後、順次発送いたします。
※受注状況により1ヶ月ほどお時間をいただくことがございます。
※離島、沖縄県にはお届けできません。
配送
  • 冷蔵便
  • 別送

2000 年の創業以来、手づくりのハム・ソーセージを作り続けております。
当工房は、自家農場を持つ茨城県つくば市で唯一のハム工房を併設する養豚農家でもあります。
子豚の出産に立ち会い、大切に育て、出荷し、ずっとそばで豚の一生を見届けてきた生産者だからこそ、本当においしいものをお届けしていきます。

【ウインナー】
ちょっぴり甘めに仕立てたウィンナー。
絹のようなエマルジョン(生地)で造るウィンナーは、出来立てふわふわで、焼くとパリッとしているのが特徴です。
シンプルだけどお肉の旨みを存分に活かしておりどこか懐かしさを感じると言われます。お子様から老若男女、お楽しみいただけます。

◆おすすめの食べ方
お鍋たっぷりのお湯で約3分ほど茹でるのがおすすめです。豚肉のうまみや脂がとろけて、皮がつっぱってきたら食べ頃です。
フライパンで焼く場合は、油を引かず、切り込みも入れず、加熱するのがおすすめです。
ウィンナーの皮(天然羊腸)が破れてしまうと、肉汁や旨みが溢れてしまい、もったいないのでお気をつけてくださいね。

【あらびきウインナー】
肉の挽き目にこだわったあらびきウィンナー。
味わいがしっかり残るよう挽き目を粗くしております。食べたときにお口いっぱいに感じるジューシーな肉感を、ぜひお楽しみください。

◆おすすめの食べ方
加熱をして食べるほうが脂が溶け出してジューシーに美味しく食べられます。
茹でたり焼いたりすることで風味が引き立ちますので、シンプルにおいしさを実感できる食べ方がボイル、フライパンで油をひかずにこんがり焼いても美味しく食べられます。

【ハーブウインナー】
ほのかに爽やかな香りが漂うハーブウインナー。
パセリとオレガノをふんだんに入れて、肉の挽き目は粗く、お肉の旨みと爽やかさが絶妙な女性に大人気商品です。

◆おすすめの食べ方
加熱処理を加えることで、ハーブの香りをより引き出せます。ボイルやフライパンでグリルがおすすめです。
そのまま焼いて食べて頂いても十分美味しいですが、スープに入れて煮込んで頂いても旨味が溶けだし更に美味しくお召し上がり頂けます。


■注意事項:離島・沖縄配送不可

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こだわりポイントをご紹介

市内唯一のハム工房を併設する養豚家 市内唯一のハム工房を併設する養豚家

市内唯一のハム工房を併設する養豚家として、自家農場の新鮮な豚肉をつかった添加物に頼らない取り組みをしています。
防腐剤、増量剤は一切使用しておりません。
当工房で使用する機械は全てドイツメーカーの高品質な機械を導入しており、素材を引き立たせるスパイスもドイツ産。
2週間熟成させた豚肉を国産桜チップでじっくり燻製させたこだわりの手づくり製法です。
ぜひ、商品を味わってみてください！

わたしたちがご案内します

「おいしい」と感じる体験を提供 「おいしい」と感じる体験を提供

養豚業を代々営んできた家系の次男として育ち、自家農場で大切に飼育された豚をつかったハムソーセージの食肉加工品を提供するため、食肉加工業をはじめました。
おいしいものを食べて笑顔があふれる瞬間。
私たちは、その一瞬の幸せを創り出すことを使命とし、人が「おいしい」と感じる体験を提供することに誇りを持っています。
ひとときの食事から、大切な思い出へ、心満たされる食卓を。

こんなところで作っています

夫婦二人三脚20年以上取り組んでおります 夫婦二人三脚20年以上取り組んでおります

ハム工房HISAMATSUは、筑波山を望む茨城県つくば市・酒丸に位置しており、四季折々がゆったりと移りゆく美しい環境に囲まれた工房です。
春になるとタンポポやつくしが芽を出し始め、夏はトンボと田んぼ景色に。
秋は先代が植えた柿の木に大きな実がなりはじめ、冬は白鳥や夜の星空が綺麗に見える、そんな自然のどかな環境で、夫婦二人三脚、手づくりハムソーセージを20年以上取り組んでおります。

わたしたちが歩んできた道

IFFAドイツ国際食肉コンテストで金賞 IFFAドイツ国際食肉コンテストで金賞

創業当初はたいへん苦労しましたが、IFFAドイツ国際食肉コンテストで金賞5つを受賞したことは、味一本で勝負してきた当工房にとって好転機でした。
テレビをはじめ様々なメディアに取り上げていただける機会が増えました。
近年では「つくばで美味しいハム」として口コミが少しずつ広がり、遠方からお越しに来るお客様もいらっしゃいます。
これからも手づくり製法のおいしさにこだわってまいります！

わたしたちの想い

造り手と消費者の絆を深めることを大切に 造り手と消費者の絆を深めることを大切に

今後の展望は、造り手と消費者の絆を深めることを大切にしていきます。
ハムソーセージ職人の伝承および、職人の情熱や技術が詰まった製造工程をフルオープン化することで、お客さまへ透明性の高い食体験をお届けしたいと考えております。
また、当工房が大切にする「おいしさを超えたストーリー性」を追求し、IT活用により新たな可能性を模索していきます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

地元とのつながりをより強く感じられるように 地元とのつながりをより強く感じられるように

寄付者の方からの「おいしかった」というメッセージは、手造りを大切にする当工房にとって大変嬉しいお言葉であり、大きな支えになっています。
また、ふるさと納税により、地元とのつながりをより強く感じられるようになりました。
今後も地元つくばに貢献し、さらなる盛り上げの機会を追求していきます。
皆様の温かいご支援に心から感謝申し上げます。

大人気！ハム工房 HISAMATSUのお礼の品はこちら♪

つくばの美味しいお米！

クラフトビールと一緒に！🍺

日本ワインも一緒にいかがですか？🍷

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つくば市って、こんなところ！

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つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。

おすすめの返礼品特集！

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カテゴリ 肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ソーセージ
肉  >  ハム・ソーセージ・ハンバーグ  >  ハム
肉  >  その他肉・加工品  >  その他加工品
自治体での管理番号
0820008

自治体からの情報

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つくば市について

 つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。

 2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。

 つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。

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