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特大有頭ブラックタイガ―エビ西京漬6尾セット

Name: 特大有頭ブラックタイガ―エビ西京漬6尾セット
Price: 24000 JPY

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容量	特大有頭ブラックタイガーエビ西京漬1尾約100g前後×6尾セット【原材料】ブラックタイガー、西京味噌、果糖ブドウ液糖、発酵調味料、食塩、醸造酢、酒精、魚醤、油調味料、(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、着色料(ビタミンB2)（原材料の一部に大豆を含む)、かんぴょう、保存料(二酸化硫黄)
消費期限	賞味期限:製造から180日
アレルギー品目	えび大豆 ※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	西京漬の寺田屋他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4482510

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通期
発送期日	決済確認から14日前後で発送 ※年末年始は決済確認後、発送までに60営業日ほどお時間をいただく場合がございます。 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送	冷凍便時間指定別送

【創業明治5年の西京漬の寺田屋】
特大の有頭ブラックタイガー海老の腹をカットし、その中に、西京味噌をふんだんに入れ、5日間漬け込みました。本来の海老の風味と西京味噌のコンビネーションを楽しんでください。焼いた後、頭は、出汁としてご利用できます。お正月にはお節にも最適です。

※画像はイメージです。

事業者：有限会社寺田屋商店

【注意事項/その他】
※画像はイメージです。

事業者のご紹介　西京漬の寺田屋

鮮魚の旨味を最大限に生かした手作りの味をお届けします。

明治5年(1872年)創業の寺田屋は，魚の引き売りからスタートし，現在は水産仲卸・加工を行っています。代々鮮魚を中心に扱っていることから，鮮魚の仕入れから製造，配送まで自社で一括して行っています。厳選した鮮度の良い魚を切り，真空パック後の手もみなどの手作業にこだわって作っています。

西京漬の美味しい食べ方

1.食べる前日に，冷蔵庫で解凍します。お急ぎの場合，流水で10分くらい流しても解凍できます。
2.フライパンを用意します
3.くっつかないアルミホイルまたはクッキングシートを用意します。
4.味噌を落とさず，解凍した状態で焼いてください。
5.お好みの焼き加減でお召し上がりください。弱火で7～8分が目安です。

３つの味(先味・中味・後味)にこだわっています。

先味とは，食前の見た目(「美味しそうだなあ！」)，中味とは，食事中(「美味しい！！」)，後味とは，食後 (「もう一回食べたい！！！」)であり，見た目から味ととらえて，この一連の循環が大切であると考えています。
この3つの味は人が創ることに徹し，作り手ひとり一人が一品いっぴん丹念に真心を込めてつくっています。寺田屋特製の調味料に漬け込み，5日間手もみをすることで，味にムラがなくなり上品な味わいになります。そこには，「中途半端な仕事はしない」という創業からの確かな技と心が受け継がれています。そして日々味を追求し，妥協せず，商品開発に力を注いでいます。
その成果は，2014年度からのモンドセレクション8年連続最高金賞に結びついています。また，モンドセレクションにおいて3年連続で高品質の賞を受賞した製品に贈られるインターナショナル・ハイクオリティー・トロフィーを3回贈られています。

なぜ海のない常総市で西京漬？

魚は鮮度が命です。どうすれば鮮度を保ったままお客様の食卓にお届けすることができるか…そこで寺田代表は京都府宇治市出身で西京みそに親しみがあったこと，また大企業で商品企画開発をしていた経験から「西京漬」というアイデアにたどりつきました。特製の調味料に漬け込み，魚醤を加えて滑らかに仕上げた西京漬は，まさに常総市の名産といえる一品です。現在商品は約50種類あります。

社会貢献活動…「地域のために」

常総市では平成27年に水害があり，市内の約３分の１の面積が浸水しました。従業員が水害で家を流されたことに胸を痛めた寺田代表は，関係機関と連携しバスツアーやセールを企画しました。
市内の食品店や飲食店を案内し，販路の回復と災害の教訓伝える「常総の魅力ぎゅっと!復興お買い物バスツアー」，市内の3社で協力し売り上げの一部を義援金として市に寄付をした「応援・支援共感セール」を実施しました。
この「地域の再活性化ために」という熱心な社会貢献活動が評価され，東久邇宮文褒賞を受賞，また笹巻西京漬ギフトセットが東久邇宮記念賞を受賞しています。

今後

取材中もたくさんのお客様がひっきりなしに訪れており，まさに地元の方々の憩いの場となっています。「ふるさと納税は，常総市や西京漬の寺田屋を全国に知ってもらう良い機会だと考えています。」と寺田代表。今後は「常総市に行ってみたいと思ってもらえるような魅力を発信していく取り組みをしていきたい。」と市全体のことを考えてくださっています。なぜなら，「市が発展すれば，事業者もさらに元気になるから。」
いつも私たちの話を真剣に聞いてくださり，人生において大切なことを教えてくださる寺田代表。「担当者の個性，やる気が大切だよ。」「一人だけではできないことでも一緒に取り組めば，掛け算になる！」という言葉で，私はいつも元気をいただいています。寺田代表のたくさんの実績に基づいた言葉は，とても重みがあり深く心に響きます。

西京漬の寺田屋　切落し西京漬けセット

西京漬の寺田屋　切落し西京漬けセット(定期便)

西京漬の寺田屋　厳選西京漬けセット

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カテゴリ	エビ・カニ等 > エビ > セット

自治体での管理番号: te03024

自治体からの情報

「常陸牛」を味わってみませんか？

～お礼の品の選択方法・手配について～　※必ずご覧ください。
ふるさと納税（寄附）をされた方に対し、心ばかりのお礼として当市の特産品を進呈しています。
【対象となるのは】市外在住の個人の方です。

お礼の品コースの合計金額が寄附金額の範囲内であれば、複数のお礼の品コースから組み合わせることができます。（最大32品まで）

（例）寄附金額10,000円以上で…お礼の品10,000円コース×1つ
　　　寄附金額50,000円以上で…30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ
　　　寄附金額100,000円以上で…50,000円コース×1つ + 30,000円コース×1つ+10,000円コース×2つ　など

●お届けの日時指定はお受けしておりません。
●長期不在のご予定や配送曜日希望等があれば要望欄にご記入ください。
　尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。
　あらかじめご了承くださいませ。
●のし・包装・名入れのご希望はお受けしておりません。
●お申し込み後のお礼の品の変更は受けかねますので、ご了承ください。
●ご注文の状況によっては、一時的に品切れが発生する場合があります。
●メーカーの都合により仕様などが変更される場合があります。
●色調が実物と異なる場合があります。
●写真はイメージです。小物類は商品に含まれません。

■個人情報の取り扱いについて
　お寄せいただいた個人情報は、寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
　また、お礼の品の確認及び送付等を行うため「申込者情報」及び「寄附情報」等を本事業を連携して実施する委託会社に通知します。
■お礼の品について
　常総市内在住者及び個人の方以外（法人等）につきましては、お礼の品は発送されません。あらかじめご了承ください。
　お申込みいただける寄附回数に制限はございません。何度寄附をいただいても、その都度寄附金額に応じたお礼の品を贈呈します。
■寄附金受領証明書について
　寄附金受領証明書は「申込者情報」の氏名・住所で発行します。
　尚、寄附金受領証明書の再発行は対応できかねますのでご注意ください。

お礼の品（お届け日）に関するお問合せは下記までお願いします。
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常総市ふるさと納税窓口（業務委託先：株式会社COLLECT）
TEL：0297-21-3806
mail:jousou-office@collect-joso.com
受付時間：平日9時～17時
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常総市について

茨城県常総市は、都心から約50km圏内に位置し、つくばエクスプレスや圏央道などによりアクセスが向上した茨城県南西部の都市です。また、水と緑に囲まれ、希少な動植物が生息するなど資源に恵まれた美しいまちです。さらに圏央道常総ＩＣ周辺では、食と農と健康をテーマとした産業団地「アグリサイエンスバレー常総」内の企業や施設の操業や開業が順次始まり、交流人口の拡大や地域の活性化が期待されています。自然豊かな環境、古き良き時代が息づく街並み、文化の香りが漂うたたずまい、みんなに愛される特産品。ぜひ、見つけてください。常総市の「なんか、いいかも。」～Find Your Joso～
「大河ドラマ『千姫』実現を！」徳川家康の孫である「千姫」の墓所が常総市内の弘経寺にあり、千姫ゆかりの地として活性化に取り組んでいます。戦国・江戸時代を背景とした千姫の半生は、大坂夏の陣や３代将軍家光を陰で支える等の数多くのドラマがあり、女性活躍の推進を掲げる現代に通じるものがあると捉え、姫路市・桑名市と共にNHK大河ドラマの誘致活動をスタートしました。新たに、岡山市・文京区が仲間に加わりました。

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