チョイスPayポイントと交換できる品【 飲み比べ2本セット 】 紫煌 （ しおう ） 純米酒 生原酒 720ml x 1本 ・ 火入れ 720ml x 1本 【 日本酒 純米酒 生酒 生原酒 火入れ酒 燗 熱燗 花酵母 お酒 地酒 天然酵母 ひたち錦 淡麗 筑波山水系 酒 ギフト 食中酒 贈答 飲み比べ 来福 来福酒造 】

下妻市の地酒 「紫煌（しおう）」は、原料米に下妻市内の高道祖地区で生産された茨城県初の酒造好適米「ひたち錦」を100％使用し、酵母は市内ポピー畑で採取された天然酵母「ポピーの花酵母」を使って、来福酒造が醸造しており、下妻市産の原料にこだわった一品です。 「ひたち錦」らしい淡麗な味わいと、ポピーの花酵母が引き出すキリっと締まりのある酸が特長的な、食中酒にぴったりの味わいに仕上げました。 生原酒タイプは、よく冷やした後、開封直後はキリっと締まりのある味で、開封後、少し時間が経つと、まろやかな甘味が感じられるようになります。よく冷やしてお楽しみください。 火入れタイプは、常温・冷・燗・熱燗と温度による違いをお楽しみください。燗にすると酸味がまろやかになり、甘味が感じられます。 なお、銘柄名「紫煌」は、公募により決定し、「下妻市に生息する国蝶オオムラサキが、ポピー畑を煌びやかに舞うイメージ」から名づけられました。 下妻市産の酒米「ひたち錦」と下妻市産花酵母「ポピー酵母」で醸造します。 【酒米】茨城県初の酒造好適米「ひたち錦」を使用（下妻市内で栽培） 【酵母】花酵母「ポピー酵母」を使用（下妻市内のポピーの花から分離した天然酵母） 【水】　水は蔵元「来福酒造㈱の筑波山水系」を使用 関連キーワード： 茨城県 下妻市 日本酒 純米酒 生酒 生原酒 火入れ酒 燗 熱燗 花酵母 お酒 地酒 天然酵母 ひたち錦 淡麗 筑波山水系 酒 ギフト 食中酒 贈答 飲み比べ 来福 来福酒造

自治体での管理番号

0734015

自治体からの情報

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下妻市について

下妻市は都心から約60㎞、茨城県南西部に位置する、水と緑に恵まれたのどかな田園都市です。 関東平野らしい広く平坦な土地と温暖な気候、2本の一級河川や砂沼などの豊富な水資源で梨やお米を初めとした各種農産物を生産しています。 郊外には大規模商業施設等もあり、シティライフとスローライフのバランスのとれた過ごしやすい街です。 【申し込み・返礼品・寄付金受領書について】 本サイトの運営は、下妻市ふるさと納税サポートセンターが行っております。 お電話及びメールは、当センターがご対応いたします。 ■お電話でのお問い合わせ先 TEL：050-3613-2140 メール：din-furusato@din-group.co.jp 営業時間：月曜～金曜 9:00-17:15 ※土日、祝祭日、年末年始（12/29～1/4）は休業日となります。 【ワンストップ特例申請書について】 下妻市役所 経済部 農業政策課 ふるさと振興係 平日8時30分～17時15分 TEL：0296-43-2111

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