くるみゆべし花雪と金ごまゆべし月舟のセットをご堪能下さい。くるみゆべし花雪 ＆ 金ごまゆべし月舟 （ 各10個入 × 2箱 ） 計20個 お菓子 おかし 菓子 和菓子 スイーツ ゆべし 金ごま くるみ 会津味噌 氷餅 月舟 花雪 セット 詰め合わせ 食べ比べ

雪月花――。 折々の会津の情景をうつす、長門屋のゆべし。 くるみゆべし「花雪」は、雪国会津の空からちらちらと花のように舞う雪を表しています。 口どけのよい上質の氷餅を贅沢にまとい、 伝統の製法で丁寧に作りあげた、もちもちの食感。 風味よく香りのよいくるみのカリッとした香ばしさが広がります。 金ごまゆべし「月舟」は、水面に残る舟跡が、月の明かりでキラキラと輝く様子を表現しました。 心地よくはじけるぷちぷちとした食感の金ごまは、 濃厚な味わいで豊かに香り立ちます。 風味のよいくるみと、もっちりとした食感が後を引く味わい。 会津みその風味とコクが広がる、東北ならではのおいしさをご堪能ください。 オニグルミ：鬼クルミは縄文時代から自生する日本固有種の和ぐるみです。 渋みがなくじんわりとした旨味が特徴ですが、殻が固く手割りのため、市場にほとんど流通していない希少な木の実です。 会津味噌：約300年の歴史がある会津味噌。 磐梯伏流水の清らな水と空気で作られた会津味噌は、凝縮された大豆の旨みと濃厚な味わいが特徴です。 氷餅：氷餅とは、冬の寒さが厳しい信州各地で昔から作られている保存食です。 気温がマイナス10℃以下に下がる冬の時期に行われる氷餅づくりは、大変手間暇のかかる手作りによって作られます。 添加物を使っておらず消化も良い氷餅は、昔から最上級の上生菓子に使われてきた素材です。 さっと溶ける食感と、キラキラと輝く質感は、氷餅でなければ作り出せません。 花雪は、氷餅を贅沢に使用した、こだわりのゆべしです。 ■製造地 福島県会津若松市 ■原材料名 くるみゆべし「花雪」：白双糖（国内製造）、還元水飴（国内製造）もち粉、くるみ、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、味噌／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、ビタミンB2 金ごまゆべし「月舟」：還元水飴（国内製造）、白双糖、もち粉、ごま、くるみ、ごまペースト、味噌（大豆を含む）、日本酒、みりん、しょうゆ（小麦を含む）／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ビタミンB2、酸味料、甘味料（ステビア） ■保存方法 直射日光高温多湿を避け冷暗所保管

自治体での管理番号

012-0036

自治体からの情報

《会津馬刺しのご紹介》

日本三大馬刺しのひとつ、会津馬刺し。 高タンパク・低カロリー・低脂質で、ヘルシー志向の方にもおすすめです。

会津若松市について

会津若松市は、福島県の西部、四方を山々に囲まれた会津盆地の東南に位置し、季節ごとに表情を変える磐梯山や猪苗代湖をはじめ豊かな自然環境に恵まれています。 鶴ケ城や飯盛山に代表される歴史と伝統に育まれた名所・旧跡が数多くあり、藩政時代には旧会津藩２３万石の城下町として栄え、会津地域の中核都市として発展してまいりました。 年間約３００万人が訪れる全国でも有数の観光都市です。

自治体情報を見る

福島県 会津若松市