山形県酒田市

しっとり、やわらかな肉質が特徴の【和豚もちぶた】をみそ漬けにしました。
SA0627　【和豚もちぶた】ロースみそ漬け（赤・白）セット

Name: SA0627 【和豚もちぶた】ロースみそ漬け（赤・白）セット
Price: 10000 JPY

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感想 1件

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お礼の品について

容量	【冷凍】和豚もちぶた(合計8パック) ・ロースみそ漬け(赤みそ)　150g×4P　・ロースみそ漬け(白みそ)　150g×4P ※着日時のご指定・離島への発送はできません。
消費期限	180日間
アレルギー	小麦・豚肉・大豆・ごま・りんご同一ラインで『ごま、乳成分、小麦、りんご、鶏肉、さば』を含む商品を製造
事業者	グローバルピッグファーム他のお礼の品を見る
お礼の品ID	4901796

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送 ※離島への発送、着日指定は出来ません。
配送	冷凍時間指定別送

「和豚もちぶた」は、グローバルピッグファームが生産している銘柄豚。原種豚の選定から飼料の配合、育て方や健康管理まで徹底した、たくさんの養豚家の情熱が生んだ豚肉です。
和豚もちぶたは一般豚に比べ、うま味成分であるアミノ酸のひとつとされる「グルタミン酸」や、脂の酸化を防ぐ作用のある「ビタミンＥ」を多く含んでいます。
そのため、一般豚よりうま味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。

和豚もちぶたのロース肉を、2種類のみそ漬けにしました。
肉厚ながらも柔らかい食感に加え、みそ漬けにすることで旨みが凝縮されているためごはんにもお酒にもピッタリの逸品です。

赤みそはコクがあり、まろやかな味で甘みがあります。
白みそは麹のきいた、優しい味わい。
それぞれの味の違いをお楽しみください。

※返礼品の写真はイメージとなります。
※離島への発送、着日指定は出来ません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

グローバルピッグファーム

お礼の品感想

調理も簡単で良かった。

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2020年9月15日 21:29

品名：SA0627　【和豚もちぶた】ロースみそ漬け（赤・白）セット

大満足

調理方法の説明書きが丁寧で、そのとおり調理ができました。焦げやすいので注意が必要である旨の記載もありましたが、特段の問題はありませんでした。肉質もしっかりしていて良かったです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
生産者・事業者を応援したいから
その地域を応援したいから

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カテゴリ	肉 > 豚肉 > ロース

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酒田市は、山形県の北西部に位置し、日本3大急流の最上川と日本海が出会う港町です。
北に鳥海山を望み、海沿いに庄内砂丘、その背後に広がる雄大な庄内平野。
肥沃な大地と澄んだ水で育った庄内米は、全国的にも高い評価を得ています。
また、イチゴやメロン、梨、柿など果物の栽培も盛んです。
江戸時代、北前船交易より上方の文化が伝わり、活気あふれる商人の町として栄え、街中には今なお多くの歴史文化が残っています。

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