山形県 鶴岡市
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B01-255 庄内おばこサワラしゃぶしゃぶ
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
お礼の品について
| 容量 | 400g（200g/袋×2袋） ※桐箱入り 【提供事業者】県漁業協同組合 |
|---|---|
| 消費期限 | 90日 |
| アレルギー品目 | |
| お礼の品ID | 4821086 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 | 入金確認後、1ヶ月前後で発送します。 |
| 配送 |
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庄内のブランド魚「庄内おばこサワラ」
水揚げされた魚は、その日のうちに加工場へ運ばれます。
この商品のサワラは、最適な熟成期間を見極めてから加工しますので、美味しさが違います。
熟練の職人が、サワラの切り身をしゃぶしゃぶ用にスライスして、すぐに真空パックと急速凍結を行います。
脂ののった庄内のブランド魚の美味しさを、食卓でじっくりと味わってみてください。
※写真はイメージです。
地元漁師たちが編み出した価値 庄内おばこサワラ
独自の活〆と神経抜きの技術により、一般的なサワラより長い7日～10日間もの間、高鮮度を維持できるようになりました。熟成されたサワラは旨みが増し、一層おいしく味わうことが出来ます。
築地では日本一のサワラであるとの評価を受け、高級寿司店での取り扱いが広がっています。
瀬戸内海では春が旬として知られていますが、庄内の海でとれるサワラの旬は秋で、身が締まり美味です。
サワラは「狭腹」とも書かれるように胴体が側偏し縦に細長い形をしています。庄内では近年海水温の上昇に伴い、サワラの漁獲量が増加しています。特に冬に獲れる寒鰆と呼ばれるものは脂がのり、刺身はマグロの中とろに匹敵するとまでいわれ、高級魚として扱われています。加熱するととろけるような脂が堪能でき、しゃぶしゃぶは最高の楽しみ方です。
庄内浜
約130種類と言われる多様な魚介が水揚げされる庄内浜。その両端で獲れた魚介類は味も違い、岩礁域、砂浜地域と分かれ、最上川と赤川の河口域等の変化に富んだ地形、暖流と寒流が出会う漁場と短い間にも様々な変化が、多種多様の魚に結びついています。
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B01-104 日本酒 清酒鶴岡ユネスコラベルセット 720ml×3本
22,000 円
3つの酒蔵を飲み比べ。
- 冷蔵便
- 別送
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B04-203 蔵を代表する最高級酒★大山 純米大吟醸 吟雅凜匠 7…
21,000 円
『吟雅凜匠』読み方は「ぎんがりんしょう」です。 「吟醸の雅（みやび）は、凜（りん）とした匠（たくみ）の心」との意味あいを込めて 名づけられました。 優雅で風格があり、フルーティで美しい香りが漂い、含み香も豊かな日本酒です。 コクと旨みも兼ね備えており、蔵を代表する最高級酒にふさわしい酒です。 山形県産雪女神を精米歩合35%まで磨いた米を原料に低温でじっくり醸造した純米大吟醸。 フルーティーな香りが、口に含んでからは更に華やかに広がります。 口当たりは柔らかくすっきり、上品な甘みと澄んだ透明感がある味わいです。 まろやかで膨らみがあり、なめらかで飲みやすいとても親しみやすい酒質となっております。 モンドセレクションにおいて、2010年～2019年まで10年連続最高金賞受賞。（1.8L詰め商品） 高級品ならではの、専用木箱に入って発送いたします。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 お酒 酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール 大山 吟醸 吟雅凜匠 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
- 常温便
- 別送
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お燗で楽しむAセット 1800ml×2本 日本酒 [K9-756]
19,500 円
お燗で美味しい日本酒を飲み比べセットにしました。 1800mlが2本の大容量セット。 家飲みや、贈答用にもお勧めです。 山形県 鶴岡市 お酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール セット 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
- 常温便
- 別送
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お燗で楽しむＢセット 1800ml×2本 日本酒 k30-769
23,000 円
たっぷり1800ml。対容量の飲み比べセットです。
- 常温便
- 別送
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お燗で楽しむＣセット 1800ml×2本 日本酒 [K14-753]
19,500 円
たっぷり1800ml。大容量の飲み比べセットです。
- 冷蔵便
- 別送
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード受賞酒 飲み比べ Ｂセ…
14,500 円
『ワイングラスでおいしい日本酒アワード』受賞酒の飲み比べセットです。
- 常温便
- 別送
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出羽の雪 純米大吟醸 雪女神 袋吊り原酒 720ml×１本 [K10-…
22,000 円
桐箱入りの日本酒を贈ってみませんか？ 滴りおちるしずくを集めた極上の純米大吟醸。 原酒ならではの旨みと華やかな香りが口中に広がります。 冷やしてグラスでお召し上がりください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 お酒 酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
- 冷蔵便
- 別送
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日本酒 コンクール最高金賞・金賞受賞酒セット (720ml×2本) 飲…
28,500 円
金賞受賞酒の2種飲み比べセットです。
- 冷蔵便
- 別送
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日本酒 大山 特別純米酒愛心酒＆特別純米十水セット 720ｍl×…
14,000 円
超辛口と金賞受賞酒の日本酒飲み比べセット
- 冷蔵便
- 別送
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日本酒 氷温長期調熟原酒 白露垂珠『羅針盤』 720ml [K15-7…
18,500 円
お祝い事や特別な日に、ご家族でいかがでしょうか。
- 冷蔵便
- 別送
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春にお勧め！30セット限定 出羽ノ雪 春麗 ＆ 竹の露 摩耶姫 …
15,500 円
※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 お酒 酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール 吟醸 セット 限定 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
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湯田川温泉オリジナル日本酒2本セット 純米大吟醸「女神のしず…
18,000 円
湯田川温泉オリジナル日本酒が誕生しました。 湯田川温泉内で育ち、収穫された米を使い作られた2種類の日本酒をお楽しみください。 通常は湯田川温泉でしか販売していないお酒になります。この機会に是非お試しください。 山形県鶴岡市の湯田川温泉の源泉は42℃で源泉かけ流し。 湯田川温泉のあまり湯を使い、米を温め発芽させます。江戸時代から続く催芽方法は芽出しと呼ばれ湯田川温泉の春の風物詩されています。 「女神のしずく４２」は温泉で芽出しされたつや姫を使用した純米大吟醸。 つや姫は源泉温度にならい42％まで削り、味は甘みがあり華やか。湯田川温泉には、泉源の女神溝樴姫命（ミゾクイヒメノミコト）を祀る由豆佐売神社があり、女神を祀る社である。千三百年前、手負の一羽の白鷺がこの地に降り立ち、傷を癒した場所から温泉が湧き出ていた事が湯田川温泉のはじまり。神の化身でもある白鷺が湯田川の地にある恵みを教えてくれたことに感謝し、お湯一滴も余す事なく使ってきました。 「乳（ちち）いちょう」は同様に温泉で芽出ししたはえぬきを使用した伝統的な生酛造りの純米酒。 キレがあり、ほのかな甘みを感じられる味わい。湯田川温泉には、泉源の女神ユヅサメを祀る由豆佐売神社があり、神社へ続く参道には、古くから妊婦の乳の出を願う信仰の対象である県指定天然記念物の乳いちょうがあります。その姿は母のように偉大で優しく温かく、訪れる人々を受け入れてくれます。 この恵みに浸かり、地を循環しながら育った米が湯田川の酒となりました。栓を開け、湯田川の土地が持つ、豊かな味との出会いをお楽しみいただけたらと思います。
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白露垂珠 純米大吟醸 Jellyfish ＆ 大山 純米吟醸 くらげラベル…
18,500 円
※写真はイメージです。 ※デザインが変更になる場合がございます。 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。 山形県 鶴岡市 お酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール セット くらげラベル 吟醸
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竹の露 白露垂珠 55和色飲み比べセット 300ml×6本 6種類 …
19,000 円
大人気の白露垂珠「55和色」6本飲み比べセットです。
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純米吟醸「雪の降る街を」鶴岡の名曲を味わうセット 日本酒 7…
14,500 円
鶴岡ならではの日本酒2種飲み比べセットです。
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純米大吟醸 はくろすいしゅ BUONO(ボーノ) 雪女神 (1800ml×1本)…
15,500 円
ワイングラスでカジュアルに楽しむ日本酒
- 冷蔵便
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鶴岡の梅酒2本セット 佐藤屋×大山『咲くやこの花』＆羽根田酒造…
14,000 円
「鶴岡に梅酒はないのですか？」と以前よりご要望いただいておりましたが、このたび、鶴岡より梅酒の２本セット新登場です。 梅酒をご自宅などで作られる方はご存じだと思いますが、通常梅酒は焼酎に梅と氷砂糖を漬け込んで作ります。 しかし、こちらの梅酒は、どちらも原材料に『日本酒』を使用しています。 日本酒ならではの、まろやかな口当たりや香りを是非ご堪能ください。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 お酒 酒 地酒 日本酒 純米酒 純米 清酒 ご当地 名産品 特産品 アルコール セット 梅酒 リキュール 【地場産品(告示第5条第3号)に該当する理由】 区域内で原材料の仕入れ、精米、蒸米、発酵、ろ過、調合、瓶詰め、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため。
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ＡＮＡ機内サービス採用酒 日本酒 飲み比べ 720ml×2本 山形…
16,000 円
ANA機内サービス採用酒の2本飲み比べセットです。
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お礼の品感想
庄内の海産物をもっと知りたい
サワラの鮮度の良さを感じました。ただ、率直に言って、ブリや鯛のしゃぶしゃぶには及ばないように思います。より一層美味しい味付けやレシピを紹介してもらえるとありがたいです。応援しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- その地域を応援したいから
- 話題だったから
- おいしい
- 応援したい
- 行きたい
- ステキ
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2021年3月6日 22:49
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
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魚貝類
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※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
鶴岡市について
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。
季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。
また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。
地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。
その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。
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各種お問合せ先について
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●ふるさと納税全般に関する問い合わせ
鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分）
電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071
E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp
●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ
株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者)
営業時間 【平日】10:00〜18:00
※土日祝祭日はお休みをいただいております。
TEL: 0120-153-012
E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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