宮城県 大崎市
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伝統工芸品のこけしを、優しい風合いで上品に仕上げた立ち雛です。
鳴子の山間から切り出された原木を、工人が丹精込めて彫刻・描彩・蝋仕上げをしました。
皆様に長く愛着を持って愛され、様々な暖かな場面にこけしたちが花を添える存在となりますように。
※画像はイメージです。
【こだわり】
自社において加工・製造を行っております。
大自然に包まれた鳴子上野々にあるこけし工房
昭和45年に創業、鳴子温泉・上野々に店舗と工房を構える。この上野々は春は山菜採り、夏は森林浴、秋は紅葉、冬はスキー・スノーボードなどが楽しまれ、鳴子の中でも自然豊かな場所。大自然に囲まれてこけしを製作している。
愛らしい表情が人気の鳴子こけし
鳴子こけしは、安定感のあるシルエット、首を回すと「キュッキュッ」となる音が特徴。胴に描かれる模様や一つ一つが異なる表情が可憐さを醸し出す。ミズキの木が主に使われ、秋口から伐採、1年間乾燥で寝かせた後に製作に取り掛かる。
鳴子こけしの伝統を受け継ぐ若き工人
柿澤是伸氏は、昭和49年生まれの若き工人。平成5年、高校卒業後、父・是隆氏を師事、平成10年よりこけし製作を開始。「宮城県知事賞・審査員奨励賞」「農林水産大臣賞」「国土交通大臣賞」「経済産業大臣賞」「全日本こけしコンクール会長賞」ほか、各コンクールで多数受賞している。
| カテゴリ |
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- 自治体での管理番号
- kk002
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
自社において加工・製造を行っております。
自治体からの情報
人気の厚切り牛タン『食べ比べ』1kgセット (旨塩仕込み・仙台味噌仕込み)の
＼厚切り牛タン／食べ比べセット
しっかりと厚切りにした仙台名物の牛タンセットです。
【セット内容】
定番の旨塩仕込みの厚切り牛タン塩タン2パックと、自慢の味噌タン(伊達家発祥の「仙台味噌」タレ仕込み)2パックの、合計4パックの大ボリュームとなっています。塩味の食べ応えある旨味と、味噌味のコク深い味わいをお楽しみください。
定番の「旨塩仕込み」は「拘りの旨塩」タレで漬け込み柔らかで旨味が溢れます。
「仙台味噌仕込み」は、伊達家発祥の「仙台味噌」のタレに漬け込んだコク深い味わいが楽しめます
【こだわり】
■タン中・タン元のみを使用しているので、めちゃくちゃ固いタン先は使用していません。※どうしてもタン中でもタン先に近い部分は固く感じられることもありますのであらかじめご理解いただけますと幸いです。
■厚切り牛タンらしく厚さ8mmにしています。ジューシーで牛タンらしい触感を楽しめるようにしています。また両面にスリットを入れているので、厚切りでも食べやすいカット加工を施しています。この両面スリットが厚切りでも食べやすくなる工夫のポイントです！
■品質にもこだわり、自信をもって提供できる厳選した牛タンのみ使用しております。
一度食べたら､とまらない美味しさです｡
大崎市について
平成18年3月31日、古川市・松山町・三本木町・鹿島台町・岩出山町・鳴子町・田尻町の1市6町が合併し、大崎市が誕生しました。
大崎市は宮城県の北西部に位置し、東は遠田郡、登米市、西は山形県、秋田県に接し、南は黒川郡、加美郡、北は栗原市に接しています。
大崎市は東西に約80kmの長さを持ち、奥羽山脈から江合川と鳴瀬川の豊かな流れによって形成された、広大で肥沃な平野「大崎耕土」を有する四季折々の食材と天然資源そして地域文化の宝庫です。
宮城県 大崎市
