さっぱりしお味の気仙沼ホルモン！青森県産のにんにく100%使用！焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモンしお味500g×2個 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563692] 精肉 お肉

●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。 千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べるのが気仙沼流！ 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店　こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が８軒から１０軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。

自治体での管理番号

20563692

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

★年内発送★ 生本ずわいがに 棒肉 ポーション 20～30本入

＼たっぷり入って満足／ ◆殻むき不要で手軽に食べやすい！ 身入りの心配がなくて安心♪ ◆生ずわいがにならではのふわふわ食感と甘み！ しゃぶしゃぶでさっと火を通すとふわっと柔らか。 濃厚な旨みと上品な甘さが格別です。

気仙沼市について

　気仙沼市は宮城県北東部の太平洋岸に位置し、四季を通して静穏な気仙沼港は各地へ赴く漁船の一大基地となっており、魚市場には三陸沖や世界の海で漁獲された魚介類が並びます。 　気仙沼の代名詞ともいえるフカヒレや水揚げ日本一を誇る生鮮カツオなどの海産物のほか、地元特産の農産物やＢ級グルメとして人気の気仙沼ホルモンなどがあり、美食の街としての一面も持っています。 　東日本大震災では、大きな被害を受けましたが、国内外の皆様からの暖かい御支援をいただきながら、復興に向けて一歩ずつ歩みを進めています。 　気仙沼市では、まちづくりのほか、生活基盤の整備、産業の振興と雇用の創出、保健・福祉・医療の充実、教育の充実などを柱に「地方にある世界の港町」を目指して取り組んでおりますので、皆様の更なる御支援、後押しをお願いいたします。

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