グリル・酒蒸し・ＢＢＱにも！宮城県産の牡蠣の詰め合わせ＜数量限定＞ 越冬かき剥き身 越冬殻付かき セット 加熱用 約 3kg 冷凍 牡蠣 かき カキ 剥き身 むき身 殻付き 殻つき 冷凍牡蠣 カキフライ 牡蠣鍋 焼き牡蠣 蒸し牡蠣 貝 海鮮 魚介 魚介類 宮城県産 新鮮 急速冷凍 濃厚 宮城 石巻 宮城県 石巻市

牡蠣は水温が下がるにつれ身がしっかり入り大きくなって旨味が強くなります。寒い冬をのり超えて身がぎっしり詰まった殻付かきと剥き身を急速冷凍しおいしさを閉じ込めました。 剥き身はカキフライ・焼きかき・シチューやグラタンで。殻付かきはグリル・酒蒸しなどで、野外ではＢＢＱにもおすすめです。 どちらも電子レンジで調理しても美味しくいただけます。 【調理方法】 《牡蠣剥き身》 ・冷蔵庫でじっくり解凍または流水解凍し、レシピを参照にカキフライ・焼きかき・グラタンやシチュー、鍋やみそ汁等お好みで 《殻付かき》 ・電子レンジ：冷凍のままお皿に殻付き牡蠣の丸みを下にしてラップ、1個につき500Wで4分から6分加熱します。 ・オーブン　：冷凍のまま魚焼きグリルに入れてで焼くだけ、大きさによりますが6分から8分くらい。 ・酒蒸し　　：鍋に冷凍のまま丸みの方を下にして並べ、調理酒を入れ蓋をして蒸します、8分から10分くらい。 ・ＢＢＱ　　 ：牡蠣は殻が跳ねる恐れがありますのでアルミホイルでつつむと安全です。 【こだわり】 宮城の越冬かきは、身入りが良く濃厚の旨味が特徴です。そのよい素材そのものを急速凍結しおいしさを閉じ込めました。 【注意事項/その他】 ・数量限定となるため、定数に達し次第締め切らせていただきます。あらかじめご了承ください。　 ・加熱用牡蠣です。解凍後は必ず加熱調理をしてお召し上がり下さい。 ・稀に牡蠣の身に牡蠣殻などが付着していることがございますので取り除いてご使用ください。

自治体での管理番号

IS25102

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

石巻市内の工場において、牡蠣打ち（バラシ）、整形、高圧洗浄、急速冷凍、梱包までの加工における全工程を行なっている

地場産品基準とは？

自治体からの情報

------------------------- ■送付について■ 【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。 【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。 【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。） ------------------------- ■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税事務センター」まで 〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階 TEL：0120-83-2230 FAX：0225-94-1283 ------------------------- ■返礼品に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで TEL：050-3188-3531 MAIL： furusato+ishinomaki@big-gate.co.jp -------------------------

石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 　 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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