老舗寿司割烹の職人が創った！「銀鮭煮・銀鮭焼き」銀鮭（5個セット）冷凍 さけ シャケ サケ 鮭 銀ざけ 銀ザケ 煮物 煮付け 煮魚 焼き物 焼き魚 魚 お魚 割烹

水揚げの際に「活け締め」、「神経締め」と呼ばれる鮮度維持のための処理を施すことで、養殖ギンザケの最大の特徴である「新鮮で刺し身で食べられるサケ」にこだわった高品質、高鮮度な生食用のサケを「みやぎサーモン」と命名されます。身にツヤと張りがあり、とろけるような食感とあまい食味が特徴的な宮城サーモンをを寿司割烹　竹乃浦（(有)飛翔閣）の職人が丁寧に作りました。 調理した後、-30°の液体凍結にて急速冷凍しておりますので、作ったままの新鮮な状況を保持し、ご自宅に届けられます。 【お召し上がり方】 湯煎の場合➡冷凍された商品を袋のまま、お湯を沸かした鍋にて10分程度温めてお召し上がりください。 【こだわり・製法】 明治35年創業の石巻・金華山醸造様の醤油や明治36年創業の石巻・丸平かつおぶし様のかつおぶしを使用し、和食の職人が丁寧に調理しています。 みやぎものづくり大賞、特別賞を受賞(宮城県推奨品)した塩を使用しています。 石巻の万石浦の海水を、平釜で2日間煮詰めた手作りの塩です。 宮城・石巻の風味・魅力がお届けできれば幸いです。 【注意事項/その他】 骨があります。お召し上がりの際にはご注意ください。 同一ラインでえび・かに・たまご・牛肉・さけ・あわび・さば・小麦・大豆を使用した製品を作っています

自治体での管理番号

IS22906

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主な原料である鮭を市内で生産している

地場産品基準とは？

自治体からの情報

------------------------- ■送付について■ 【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。 【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。 【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。） ------------------------- ■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税事務センター」まで 〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階 TEL：0120-83-2230 FAX：0225-94-1283 ------------------------- ■返礼品に関するお問合わせ■ 「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで TEL：050-3188-3531 MAIL： furusato+ishinomaki@big-gate.co.jp -------------------------

石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 　 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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