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凍る手前の氷温域で熟成させた、旨み濃厚！冷凍牡蠣【生食用】牡蠣宮城県産氷温熟成（冷凍）210g×6袋約1.2kg / 小分け冷凍バラバラ冷凍かき牡蠣

Name: 【生食用】 牡蠣 宮城県産 氷温熟成 （冷凍）210g×6袋 約1.2kg / 小分け 冷凍 バラバラ冷凍 かき 牡蠣
Price: 15000 JPY

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感想 91件

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お礼の品について

容量	210g入×6袋
消費期限	製造日から90日 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	まるたか水産他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5143278

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	入金確認後、30日以内に発送予定
配送	冷凍便時間指定別送

生食でお召し上がりいただける牡蠣です。

0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを氷温域と言います。
この凍るｷﾞﾘｷﾞﾘ手前の氷温域で熟成させることでかきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。
このように旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで一番良い状態のかきをお届けすることができ、いつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。

【お召し上がり方】
１）ご使用分をザルに取り出し、表面の氷を流水で洗い流してください。
２）かきを皿に移し、重ならないように並べ、冷蔵庫で約1時間ほど解凍してください。
３）冷蔵庫で解凍後、サッと水洗いしてお早めにお召し上がりください。生食用ですが、加熱調理しても美味しく召し上がれます。
※お急ぎの場合は、常温でも解凍可能です。

【注意事項】
まれにむき身にかき殻等がついている事がありますので取り除いてお召し上がりください。

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牡蠣生食用冷凍かき牡蠣

こだわりポイントをご紹介

0℃以下でも食品が凍らない温度域のことを「氷温域」と言います。
この凍るｷﾞﾘｷﾞﾘ手前の氷温域で熟成させることでかきは旨味成分を増して自らの身を守ろうとします。

このように旨味を引き出したかきを3D急速冷凍で凍結することで一番良い状態のかきをお届けすることができ、いつでも美味しい状態でお召し上がり頂けます。

わたしたちがご案内します

お届けしたいのは「真心」です

当社は、昭和52年の創業以来、南三陸を中心とした海の新鮮な商品を皆様にお届けし、お客様のご要望に対応すべく日々努力してまいりました。
徹底した品質管理のもと、漁師の私が「高鮮度」「高品質」な海の幸を自信をもってご提供いたします。

こんな場所でお楽しみいただけます

冷凍でお届けするため、お好みのタイミングでお好きな分だけおたのしみいただけます。

わたしたちの想い

伝統と大自然の味を守り、日本人の心の「味」を大切にした商品づくりに社員一同鋭意努力し、微力ながら「日本の食文化」に貢献できる企業として、より一層の探求心を持ち、挑戦し続ける所存です。
引き続き、皆様方のご支援、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

まだまだあります！素材の旨味を引き出す「氷温熟成」製法！

お礼の品感想

返礼品について

返礼品が届くまでがすごく早かったです。
牡蠣は大きくて、炒めたらしても縮まることなく大きくてとても美味しかったです。
次回も頼みたいです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

おいしい
応援したい
オススメ

こんちゃんさん｜男性｜30代

投稿日：2024年5月31日 19:17

大粒！

想像していたより大粒で美味しく大満足です。
カキフライはもちろん、ソテーにしても大変美味しくリピート確定です。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2024年3月10日 11:30

重宝します！

小分けになっているので、その都度使いたい分だけ解凍でき、とても便利です。
想像以上に大ぶりで、とても美味しくいただきました。
是非リピートしたいと思います！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい

ゲストさん｜男性｜70代以上

投稿日：2024年2月26日 16:28

早く悪くなりやすいかも

到着直後には、加熱して美味しく食べられましたが、2カ月後(賞味期限内)に食べたら、かなり味が落ちて残念でした。先に臭みを抜いてからでないと食べられません。
注意が必要です。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ぽんさん｜男性｜50代

投稿日：2024年2月26日 00:22

食べ方色々！

こちらは生食でもOKですし、ミディアムレアで頂いたり、蒸したり…色々アレンジができますし、何より本当に美味しいです！！
こんなに美味しい牡蠣を育て届けてくださり、嬉しいです！

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
行きたい
リピートしたい

ゲストさん｜女性｜30代

投稿日：2024年2月22日 17:18

プリプリ

冷凍なのに採りたてのようなプリプリ生牡蠣を堪能できました。サイズも大ぶりで小包装になっているので食べたい時にちょうどよい量です。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ゲストさん｜男性｜40代

投稿日：2024年2月22日 12:48

身も大きく生牡蠣よりも美味しい。加熱料理にも使い勝手が良い！

しっかりした牡蠣を、丁寧に仕事された逸品です。現在食べ盛りの中学生を含めた３人で食しますが、個包装された個数もちょうどよい！今まで保存するにはオイル漬けをしておりましたが、これがあれば、旬が終わったあとでも生食はもちろん、鍋、フライ、パスタ、そば、等々楽しめそうです。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから
その地域を応援したいから

おいしい
応援したい
オススメ
大満足
リピートしたい

ゲストさん｜男性｜50代

投稿日：2024年2月22日 00:33

少し生臭い

ボリュームは十分で小分けになっているので、生食・フライ・鍋他いろいろできたが、いずれも生臭さが強かった。

このお礼の品を選んだ理由

おいしそう・面白そうだったから

ゲストさん｜男性｜60代

投稿日：2024年2月21日 09:21

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在庫：あり

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カテゴリ	魚貝類 > 牡蠣 > 生魚貝類 > 旬の鮮魚等 > 加工品等 > 惣菜・レトルト > 冷凍

自治体での管理番号

IS12010-06

地場産品に該当する理由

主な原料である牡蠣を宮城県石巻市で生産している

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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■送付について■
【受領証明書】ご決済後、1～3週間で送付いたします。
【ワンストップ申請書】ご希望された方に、受領証明書と一緒にお送りします。
【返礼品】生産者から直送いたします。（受領証明書と別送になります。）
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■ご寄付・受領書に関するお問合わせ■
「石巻市ふるさと納税事務センター」まで
〒986-0824　宮城県石巻市立町一丁目4-15　石巻ビルディング7階
TEL：0120-83-2230
FAX：0225-94-1283
-------------------------
■返礼品に関するお問合わせ■
「石巻市ふるさと納税返礼品窓口」まで
TEL：050-3188-3531
MAIL： ishinomaki@big-gate.co.jp
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石巻市について

笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」
　
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。

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