蜻蛉を題材とした小鉄瓶です。南部鉄器 鉄瓶 蜻蛉 瑠璃色 0.5L IH調理器 伝統工芸品 縁起物 釜焼き やかん ケトル 急須 茶こし 湯沸かし キッチン用品 食器 日用品 雑貨 [AK040]

伝統的な釜焼き技法を施しており、湯沸かし仕様で製作しています。茶こしが付属しておりますので、急須としても活用できます。 蜻蛉は戦国武士が愛好したことでも知られ「勝ち虫」とも呼ばれる縁起物です。 蜻蛉を題材とした創作物は、海をわたり海外の芸術家にも影響を与えたと言われています。 及富は1990年代にこの蜻蛉の鉄瓶の輸出を始め、アメリカ、ドイツのお客様に喜ばれました。蜻蛉は日本を代表するモチーフであり、日本の美意識としても評価され、現在でも国際的に人気のある鉄瓶です。 ◎及富の釜焼き鉄瓶 急須でありながら鉄瓶としても湯沸かしができます。 伝統技法である釜焼きを施しています。 内部にホーロー釉薬を施すことなく、内部がネズミ色になっているのがその証です。 ★おすすめ使用法 近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズです ■注意事項 ※急須としてお使いの際は、湯沸かしの時と同様、なかに水気を残さないように注意してください。 ※茶のタンニンと鉄の反応により、お茶の色が濃くなりますが、有害なものではありませんのでご安心ください。 ※鉄分と茶の成分が反応することにより、苦みなどの雑味がまるくなり、口当たりがよくなるとお声をいただくことがあります。 ※内側、外側ともにスポンジやタワシは使用しないでください。 ※お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きして水気をとばしてください。 この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。 ■関連キーワード 南部鉄器 鉄瓶 蜻蛉 瑠璃色 0.5L IH調理器 伝統工芸品 縁起物 釜焼き やかん ケトル 急須 茶こし 湯沸かし キッチン用品 食器 日用品 雑貨

自治体での管理番号

AK040

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市外から原材料等を調達し、市内の工場で鉄器製造に係る型作り、鋳造、釜焼き、仕上げ、着色、梱包、発送まで一連の工程を行っている。これら市内の工程で生じた付加価値について、調達価格ベースで算出し５割以上となっている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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奥州市について

奥州市（おうしゅうし）は、水沢市、江刺市、前沢町、胆沢町、衣川村の5市町村が合併し、平成18年2月に誕生しました。 市の中央を北上川が流れており、北上川西側には胆沢川によって開かれた胆沢扇状地が広がり、水と緑に囲まれた散居のたたずまいが広がっています。北上川東側には、北上山地につながる田園地帯が広がり、東端部には、種山高原、阿原山高原が連なっており、地域全体が緑のあふれる豊かな自然に恵まれています。 また、県内屈指の農業地帯となっており、江刺りんごや前沢牛、江刺金札米などブランド力が高い良質な農畜産物の一大生産地となっています。加えて、国指定の伝統的工芸品である南部鉄器、岩谷堂箪笥も全国的に高い評価をいただいております。 さらに、日本最大級の茅葺屋根建築として有名な「正法寺」、世界文化遺産の追加登録を目指している史跡「白鳥舘遺跡」、「長者ヶ原廃寺跡」の2資産をはじめ、文化・歴史・自然・温泉等の多くの特徴的な観光資源が広大な市域に点在しています。

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