毎朝の白湯一杯を沸かすのにちょうどよいサイズの鉄瓶です。南部鉄器 鉄瓶 ウッドグレイン ひさご色 0.6L 【及富作】 調理器 伝統工芸品 やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨 [AK019]

近年、鉄瓶で沸かした白湯（さゆ）を飲むことで鉄分補給だけではない整腸作用、デトックス効果が期待できると注目されています。 茶こしも背が高く広々と大きいため茶葉が良く開きます。 日常の湯沸かしはもちろん、急須としても使うことができます。 南部鉄器の急須は鉄分補給ができない。 そんな声が常識になってしまいました。 けれど、日常のなかで気軽にお湯を沸かしたい、 白湯をのんで鉄分補給をしたいという声にお応えしました。 〈デザインの由来〉 洋風にも和風にもさまざまなインテリアスタイルに馴染む 南部鉄器をお届けしたい。 そんな思いから8代目及富により何枚も描かれたデザインスケッチの中から木目の模様が生まれました。 つまみには花のツボミがちょこんとあしらわれております。 全体の色調は及富の伝統的なカラーの1つ、ひさご色です。 ◎及富の窯焼き鉄瓶 鉄瓶の内側がねずみ色になっているのが、伝統技法である窯焼き工程の証。 これが鉄瓶本来の持ち味である鉄分補給に欠かせない仕上げです。 ◎工房の歴史 当代7代目　南部鉄器製造において岩手県南部で最も古い工房です。 1848年に現在の岩手県奥州市に創業。 1970年には現在の上皇、上皇后両陛下のご視察を賜りました。 その際に梅の組茶碗でお茶をお出ししたエピソードがございます。数々の梅の鉄瓶を制作してまいりました。 現代においてもモダンさのなかに古来から日本で意識されてきた縁起物であることを意識しております。 ■注意事項 ※内側、外側ともにスポンジやタワシは使用しないでください。 ※お手入れは軽く濯ぎ洗いした後、ごく弱火で空焚きして水気をとばしてください。 この際に空焚きしすぎたり、空焚きした後急冷しないよう、ご注意ください。鉄瓶が割れる恐れがあります。 ■関連キーワード 南部鉄器 鉄瓶 ウッドグレイン ひさご色 0.6L 【及富作】 調理器 伝統工芸品 やかん ケトル キッチン用品 食器 日用品 雑貨

自治体での管理番号

AK019

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市外から原材料等を調達し、市内の工場で鉄器製造に係る型作り、鋳造、釜焼き、仕上げ、着色、梱包、発送まで一連の工程を行っている。これら市内の工程で生じた付加価値について、調達価格ベースで算出し５割以上となっている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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奥州市について

奥州市（おうしゅうし）は、水沢市、江刺市、前沢町、胆沢町、衣川村の5市町村が合併し、平成18年2月に誕生しました。 市の中央を北上川が流れており、北上川西側には胆沢川によって開かれた胆沢扇状地が広がり、水と緑に囲まれた散居のたたずまいが広がっています。北上川東側には、北上山地につながる田園地帯が広がり、東端部には、種山高原、阿原山高原が連なっており、地域全体が緑のあふれる豊かな自然に恵まれています。 また、県内屈指の農業地帯となっており、江刺りんごや前沢牛、江刺金札米などブランド力が高い良質な農畜産物の一大生産地となっています。加えて、国指定の伝統的工芸品である南部鉄器、岩谷堂箪笥も全国的に高い評価をいただいております。 さらに、日本最大級の茅葺屋根建築として有名な「正法寺」、世界文化遺産の追加登録を目指している史跡「白鳥舘遺跡」、「長者ヶ原廃寺跡」の2資産をはじめ、文化・歴史・自然・温泉等の多くの特徴的な観光資源が広大な市域に点在しています。

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