《格之進》門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット(3種/400g)



お礼の品について
容量 | 門崎熟成肉ステーキ(3種/400g) ※1種類当たりのグラム数は、使用する部位によって変動します。 |
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消費期限 | 【賞味期限】冷凍30日 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 株式会社門崎 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 5273830 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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申込期日 | 通年 |
発送期日 | 決済から1ヶ月程度で発送 |
配送 |
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■門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセットの特徴
『門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット』は、より質をお求めになるお客様におすすめなセットです。
格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文頂いた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。
長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛にしかない熟成香をお楽しみください。
※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容が以前とは異なる場合がございます。
【注目のキーワード】
門崎熟成肉 お歳暮 お取り寄せ お中元 ギフト ご褒美 すき焼き・しゃぶしゃぶ ステーキ 父の日 牛肉
【事業者】株式会社門崎
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格之進メンチカツ 牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、岩手県花巻市が誇る幻のブランド豚「白金豚」を中心とした国産豚肉を使用。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。 原料の牛肉は生産から見極め、格之進が厳選した上質な黒毛和牛を使用し、豚肉は国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用しております。 また、つなぎとして使用している鶏卵、牛乳も岩手県産の地場産品を使用しております。 安心安全を追い求め、ジュワッと溢れる肉汁はそのままに、より一層サクサク感が増し、油切れの良いメンチカツに仕上がっております。 化学調味料は使わない。 天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。 味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹(※1)」です。 格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。 ※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。 【事業者】株式会社門崎
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格之進メンチカツ 牛肉は、厳選した上質な黒毛和牛。豚肉は、国産豚肉(岩手県産白金豚含む)を使用。格之進メンチカツは、自然豊かな環境から生み出された生産者の顔が見える確かな原材料と技術と情熱で作っております。 化学調味料は使わない。 天然素材の調味料「塩麹」をオリジナルで開発しました。 味の決め手となっているのは、格之進オリジナルの「純天然 純天然 オール岩手の塩麹(※1)」です。 格之進では化学調味料は使用せず、岩手で生産された原料を使用した天然の調味料である「塩麹」を創り出し、体にやさしい商品づくりを飲食店の品質基準で生産しております。 ※1「純天然純天然 オール岩手の塩麹」はミネラル豊富で刺激的な塩辛さの無いまろやかな味わいの三陸野田産の天然塩「のだ塩」、絶滅危惧種に指定されたメダカが田んぼに沢山生息している一関門崎地区で採れた「メダカ米」、酒用に開発された岩手オリジナル麹菌「黎明平泉」を塩麹用に再開発したものを使用し製造しております。 キーワード:格之進 おつまみ 逸品 メンチカツ 黒毛和牛 豚肉 塩麹 岩手県産 【事業者】株式会社門崎
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お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。 三段全て、すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉です。合計で1,2kgあり、ご家族で召し上がるのにも十分な量です。ご自宅用はもちろん、ギフトにもご利用ください。 【事業者】株式会社門崎
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《格之進》熟成肉三段重 黒毛和牛堪能セット 5部位1.15kg(3~4…
104,000 円
しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。こだわりの黒毛和牛セットです。
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《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 すき焼き 2部位750g(3~4人…
64,000 円
お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。薄切りでもわかる、普段のお肉とは全く異なる、熟成肉ならではの濃い味と豊かな香り。割り下やタレとよく絡むように面を広く取っています。厚みは薄く、しゃぶしゃぶやすき焼きに使いやすいようにカットしております。重箱をそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。 すき焼き・しゃぶしゃぶ用にカットしたお肉を、二段に分けて、部位ごとにお入れしています。それぞれの味の違いを楽しむことができ、ご夫婦でもご家族でも楽しめます。 肉のおせちとしてもおすすめです。 【事業者】株式会社門崎
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《格之進》熟成肉二段重 黒毛和牛 焼肉 5部位食べ比べ1kg(5~6…
76,000 円
重箱の中に1kg分の熟成肉をずっしりと敷き詰めました。
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《格之進》牛醤 GYUSHO 1本(70g)
9,000 円
日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。 お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。 熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった、新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。 【事業者】株式会社門崎
- 常温便
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黒毛和牛と白金豚のハイクオリティブレンドのジューシーなまろみ。 白格ハンバーグは「黒毛和牛」と「白金豚」を使用した合挽ハンバーグです。 黒格ハンバーグに比べ、比較的あっさりとした味わいで、特に女性の方に人気のある商品です。 キーワード:お肉の加工品 白格ハンバーグ ハンバーグ ハンバーグステーキ ハンバーグ食べ比べ ハンバーグどっさり ハンバーグ大容量 ハンバーグギフトセット 格之進 格之進ハンバーグ 無添加 ヤケテル ギフト ステーキ お惣菜 焼くだけ 焼くだけ簡単 高級 グルメ ランチ ディナー 有名店 有名店の味 お取り寄せ お取り寄せグルメ 門崎丑 門崎熟成肉 国産牛肉 国産豚肉 白金豚 おつまみ その他肉 加工品 焼くだけ簡単 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
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《格之進》絶品ハンバーグ【白格・黒格】食べ比べセット(120g)…
18,000 円
岩手県産黒毛和牛と白金豚の合い挽きによるあっさりまろやかな女性人気の「白格」と黒毛和牛100%による肉肉しい食感と濃厚なコクで王者の気品あふれる「黒格」。 格之進ハンバーグの高級ラインである2種を食べ比べできるセットです。 キーワード: 高級 国産 牛肉 豚肉 白金豚 肉 岩手 贈り物 ハンバーグ 人気 冷凍 格之進ハンバーグ 冬ギフト お歳暮 プレミアム お弁当 個包装 お惣菜 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
- ギフト包
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《格之進》自宅で熟成焼肉 フルコース 福袋 セット 門崎熟成肉 …
120,000 円
熟成により凝縮された肉本来の旨みを是非お召し上がり下さい。
- 冷凍便
- のし
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決済から1ヶ月程度で発送
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《格之進》自宅で熟成焼肉お楽しみ福袋 門崎熟成肉 カルビ モモ…
72,000 円
熟成によって凝縮された肉本来の旨みを是非お楽しみ下さい。
- 冷凍便
- 別送
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《格之進》芳醇ハンバーグ 2種食べ比べセット【金格ハンバーグ2…
8,000 円
格之進が自信をもってお届けする2種類のハンバーグ食べ比べセット!
- 冷凍便
- 別送
決済から1ヶ月程度で発送
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《格之進》薫格ハンバーグ 120g×4個 お歳暮 プレミアム お弁当 …
12,000 円
格之進の大ヒット商品「金格ハンバーグ」を冷燻技術(特許出願中)でグレードアップ!
- 冷凍便
- ギフト包
- 別送
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《格之進》薫格肉塊焼き(120g×3)&牛醤(70g×1本)
30,000 円
■薫格肉塊焼きの特徴 格之進の国産牛は、職人が厳選した岩手県産のホルスタインのオス牛を使用しています。 いわゆる国産牛(スーパーなどで、国産牛と表記されているものは、たいていホルスタインのオス牛のお肉)とは違う新しい価値を持った肉牛です。 通常ホルスタインのオス牛は15~16か月ほど肥育し出荷されますが、格之進の場合は20ヶ月以上の肥育を岩手の指定生産者さんにお願いしています。 通常より半年だけでも長く肥育することで、肉に風味が出て、深い味わいになり、断然おいしくなるんです。 薫格肉とは、低温で燻製をかけた牛肉のこと。肉を冷凍状態で燻製することで、薫りをより引き立てた肉に仕立てる。 その名も”冷燻”技術(製造特許取得済)。滋味深い味わいと豊かな薫りをご体感ください。 ※こちらの商品は、サンカク、シンシン、ランプ、ウチモモ、ミスジ、肩ロース芯、ハネシタのいずれかの部位をお届けいたします。 ■牛醤 日本料理に「醤油」が欠かせないように「熟成肉に欠かせない調味料」を創りたい。 お肉に向き合い究極のお肉を求め続けた結果、格之進がたどり着いたのが、黒毛和牛から創り出した調味料「牛醤(商標登録済み)」です。 熟成肉をさらにおいしく食べるために開発された、究極の熟成(発酵)状態と言われる牛醤を、焼いたお肉に数滴つけることで、さらなるお肉の旨みや、風味、味わい深さといった新たな「お肉の表情」を感じることができるでしょう。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 国産牛 高級 高級肉 化粧箱入り ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
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決済から1ヶ月程度で発送
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《格之進》薫格骨ぎわカルビ150g + 牛醤1本
36,000 円
牛の骨盤内の超希少部位。一頭から取れるのは僅か約500gほどしかなく市場に塊販売されることは殆どありません。 骨まわりにコバンザメのように密着しているお肉なので、骨からダイレクトに旨みを吸収しており、 黒毛和牛の旨味甘味を他の部位より強く濃く楽しめます。 【注目のキーワード】 牛 肉 牛肉 黒毛和牛 和牛 ブランド牛 カルビ 国産牛 高級 高級肉 ギフト 贈答品 プレゼント 贈り物 御祝 御礼 食事 料理 グルメ 焼肉 焼き肉 バーベキュー BBQ キャンプ 牛醤 送料無料 岩手県 一関市 いわて門崎丑 父の日 【事業者】株式会社門崎
- 冷凍便
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- 別送
カテゴリ |
肉
>
牛肉
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セット
肉 > 牛肉 > ステーキ |
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- 自治体での管理番号
- ichinoseki00746
一関市について
◆市の紹介
本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。
首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。
一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。
人口は118,015人(H30.8.1現在)で、人口、面積とも岩手県で2番目の規模となっています。
◆歴史・沿革
本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。
明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治9年に岩手県に編入されました。
昭和の大合併によって合併前の8市町村となり、平成17年9月に1市4町2村が新設合併、平成23年9月に編入合併し現在に至っています。
◆自然
本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。
市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。
市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。
北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。
北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。
◆文化
本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。
また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。
古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。

岩手県 一関市